Slowcooker

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden

Gebruikersavatar

barbamama

Berichten: 16851
Lid geworden op: 20 jun 2010 19:01
Hobbies: Veel

Re: Slowcooker

Ongelezen bericht door barbamama » 12 apr 2017 09:08

Ik heb een 6l andrew james en die is voor ons groot genoeg voor chili, soep ed. Ze hebben ook een 8l uitvoering

Ik had gehoopt hem veel te gebruiken maar na een jaar kom ik tot de conclussie dat ik hem maar minimaal gebruik. Vind het toch minder lekker dan zo uit de pan. Stamppot leek me ideaal maar in de pot stampen is biet bevorderlijk voor de schaal dus dan toch weer over in een pan. Stoofvlees maak ik er wel vaak in maar dan is 6l toch ook wel een hele grote pan.


mamamuis

Berichten: 2687
Lid geworden op: 05 feb 2012 13:47
Hobbies: moederen

Re: Slowcooker

Ongelezen bericht door mamamuis » 12 apr 2017 10:02

Wij hebben de crockpot van 5,7 liter. Voor ons gaat er wel erwtensoep in voor twee keer, maar dat is voor jullie gezin echt niet afdoende. Voor 1 keer past wel denk ik, er gaat bij mij 1 kg erwten/spliterwten in en veel groente etc, dat past net, weet niet hoeveel erwtensoep je normaal kookt?

Gebruikersavatar

barbamama

Berichten: 16851
Lid geworden op: 20 jun 2010 19:01
Hobbies: Veel

Re: Slowcooker

Ongelezen bericht door barbamama » 12 apr 2017 10:04

Soep is idd voor 1 keer hier (ook 7 personen met pubers en grote eters)


Jessie1549

Berichten: 6252
Lid geworden op: 18 feb 2013 14:01
Hobbies: .

Re: Slowcooker

Ongelezen bericht door Jessie1549 » 12 apr 2017 14:36

Ik gebruik hem eigenlijk alleen voor dingen als stoofpeertjes, en als we allebei de hele dag werken. Dan vertrekt het hele gezin om 8:00 en komen we 18:00 met hongerige kinderen thuis. Dan is het echt briljant om hup meteen aan tafel te kunnen! De meeste dingen zijn echter net lekkerder uit mijn gietijzeren pan, dus als ik thuis ben gebruik ik die veel vaker. Of misschien ik moet nog beter leren slowcookeren [cool]


Metzonderhanden

Berichten: 6395
Lid geworden op: 07 okt 2009 10:57
Hobbies: .

Re: Slowcooker

Ongelezen bericht door Metzonderhanden » 20 nov 2017 18:22

Zijn er ook mensen die de multicooker als slowcooker gebruiken? Ik overweeg de aanschaf van een slowcooker, maar zie in webshops ook ineens deze pannen staan.
voorheen marlett


pompedom11

Berichten: 6745
Lid geworden op: 18 dec 2013 17:52
Hobbies: Naaien

Re: Slowcooker

Ongelezen bericht door pompedom11 » 23 nov 2017 19:40

Ja ik! Of iig die van mij kan aanbakke, rijst, risotto, slow cooken, stomen. Wat ik chill vind is dat ik kan aanbraden en slowcooken in dezelfde pan.
ZL1 1-4-2016, ZL2 11-11-2018


Metzonderhanden

Berichten: 6395
Lid geworden op: 07 okt 2009 10:57
Hobbies: .

Re: Slowcooker

Ongelezen bericht door Metzonderhanden » 25 nov 2017 09:27

Dat lijkt me inderdaad wel handig, ja. Dat je niet nog een pan extra nodig hebt om iets aan te braden.

Ik heb er nu een van Princess gezien voor 85,-, iemand daar bekend mee?

En de sous vide van de Lidl? Zou dat wat zijn. (Vanaf 30 november in de winkel)
voorheen marlett


pompedom11

Berichten: 6745
Lid geworden op: 18 dec 2013 17:52
Hobbies: Naaien

Re: Slowcooker

Ongelezen bericht door pompedom11 » 25 nov 2017 11:16

Sous vide is iets heel anders, dat vervangt een slowcooker niet.
ZL1 1-4-2016, ZL2 11-11-2018


Metzonderhanden

Berichten: 6395
Lid geworden op: 07 okt 2009 10:57
Hobbies: .

Re: Slowcooker

Ongelezen bericht door Metzonderhanden » 03 dec 2017 18:14

Nou, ik trof het! Bij mij in de buurt stond op marktplaats een crock pot (de echte) te koop, het bleek van een bekende, dus ik heb nu voor een zacht prijsje de 5,7 liter.

Morgen ga ik sperziebonen en rundvlees maken. Nu houden wij hier thuis wel van gare groente, geen geknaag zeg maar... ik las dat sommigen de sperziebonen na alleen slowcooker toch nog te taai vonden en dat ze even in gekookt water moeten voordat ze in de crockpot gaan. Heeft iemand daar ervaring mee?

Dan nog wat. Ik las een recept voor hutspot uit de slowcooker, nu wil ik daar ook nog wat rundvlees bij maken. Dat kan niet tegelijk in de crockpot. Op Pinterest en Google vind ik wel wat tips voor gescheiden gerechten klaarmaken, maar dat is vooral met van die plastic liners.
Ik zie ook foto’s met van die glazen Pyrex maatbekers langskomen voor als je een kleinere portie wilt bereiden. Nu vroeg ik me af: kan ik ook een glazen maatbeker (die schoon is aan de buitenkant uiteraard) gewoon ín het andere eten zetten? Dus de maatbeker met vlees in/tussen de hutspotbups zetten.
voorheen marlett


Metzonderhanden

Berichten: 6395
Lid geworden op: 07 okt 2009 10:57
Hobbies: .

Re: Slowcooker

Ongelezen bericht door Metzonderhanden » 24 dec 2017 13:19

Even een update: inmiddels is pakweg 60% van de gerechten tamelijk mislukt.. Daar staat tegenover dat de 40% die wel lukte ook heel goed gelukt is.

Ik las op veel blogs hoe ontzettend makkelijk en handig het was, maar ik heb wel het idee dat ik echt een beetje opnieuw moet leren koken.

De boeuf bourguignon die er vannacht in heeft gezeten, rook in elk geval zo lekker dat ik een hapje op mijn nuchtere maag geproefd heb.
voorheen marlett


kaetje

Berichten: 8239
Lid geworden op: 04 apr 2012 07:44
Hobbies: mijn gezin en mijn werk
Locatie: Ergens in het noorden

Re: Slowcooker

Ongelezen bericht door kaetje » 24 dec 2017 13:26

Wat was er mislukt? Wel balen zeg!

Ik ga nu voor de vierde keer spareribs maken in de slowcooker. Of eigenlijk: garen. Heb ze heel lui kant en klaar gekocht maar ze zijn nog nooit zo lekker geworden als na een paar uur slowcooker en dan even snel onder de gril. Morgen tapas en de spare ribs zijn onze inbreng.
ZL1 2010, ZL2 2011 & ZL3 sept. '16

Gebruikersavatar

mamaO

Berichten: 1495
Lid geworden op: 19 feb 2008 13:50

Re: Slowcooker

Ongelezen bericht door mamaO » 24 dec 2017 14:42

@Marlett heel herkenbaar het opnieuw leren koken. Daarbij vind ik veel Amerikaanse gerechten niet lekker qua smaak. Omdat alles wat met elkaar in de slowcooker heeft gegaard ook allemaal hetzelfde gaat smaken is het slowcooker gerecht een onderdeel van de maaltijd en zelden de hele maaltijd.
Vooral curry en soep maak ik in de slowcooker. Stampot nog nooit geprobeerd.

Tip: maak geen gerechten die je altijd al maakte in de slowcooker. Het smaakt toch anders. Maak voor de slowcooker een nieuw repertoire gerechten

Gebruikersavatar

kim1982

Berichten: 1475
Lid geworden op: 29 okt 2010 15:14
Hobbies: ,

Re: Slowcooker

Ongelezen bericht door kim1982 » 02 jan 2018 18:46

Wel herkenbaar inderdaad. Ik gebruik steeds te veel water, ik moet er aan wennen dat het niet verdampt.

Hier vooral lekkere soepen en curry's.

Gebruikersavatar

nellie3

Berichten: 2631
Lid geworden op: 07 jun 2012 18:59
Hobbies: dieren, koken, reizen
Locatie: Dordrecht

Re: Slowcooker

Ongelezen bericht door nellie3 » 03 jan 2018 10:18

Heb je een curryrecept voor in de slowcooker?
Mama van Jari 10.8.2012 en Rozemarijn 29.4.2015

Gebruikersavatar

sloekie

Berichten: 410
Lid geworden op: 20 jun 2013 08:44
Hobbies: vanalles en nog wat
Locatie: Limousin, Frankrijk

Re: Slowcooker

Ongelezen bericht door sloekie » 25 feb 2018 13:57

Ik heb gisteren een slowcooker besteld op Amazon. Ben benieuwd!
Trotse mama van PJ (2009), M (2011), (2013) en E (2018)
Vertrokken naar het Franse platteland om onze droom van een zelfvoorzienende boerderij waar te maken...

Plaats reactie