Gezond weekmenu

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden

Gebruikersavatar

Fainne

Berichten: 2207
Lid geworden op: 23 nov 2013 09:03
Hobbies: Bonsai, lezen

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Fainne » 05 feb 2019 21:48

Een weekmenu hier kan er zo uitzien:
Boerenkoolstamppot (of hutspot of rauwe andijvie stamppot)
Sajoer boontjes
Kip uit de oven met worteltjes en aardappeltjes
Soep met een broodje
Spaghetti met rode saus
Couscous met feta en groenten
Bami
Moeder van gevoelige grote vent (april '13), lief droommeisje (november '14) en slimme doerak (maart '18)


Mamato

Berichten: 2795
Lid geworden op: 24 jun 2013 21:27
Hobbies: Knutselen

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Mamato » 05 feb 2019 21:54

Deze week hebben wij:
Kikkererwtenburgers met gegrilde groente en verse pita
Boerenkool stamppot met worst
Chili con carne met rijst
Pasta met tomatensaus (paprika champignons courgette)
Preitaart
Bloemkool curry
Pompoensoep met Turks brood
Mama van 3 kabouters uit 2012, 2014 en 2018


Siena11

Berichten: 3329
Lid geworden op: 03 apr 2011 11:19
Hobbies: onze dochter, lezen
Locatie: Friesland

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Siena11 » 06 feb 2019 06:31

Stamppot boerenkool
Vis/vega, aardappelen, sperziebonen, wortels
Noodles met diverse groente en vega kip
Bruine bonensoep

Meestal blijft van soep of stamppot over en eten we dat twee keer.


Momster

Berichten: 1159
Lid geworden op: 12 feb 2018 19:52
Hobbies: Lezen, tuinieren, badderen

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Momster » 06 feb 2019 10:13

Ik hou me bij het maken van een weekplanning aan een paar vaste regels, doen jullie dat ook?

Afwisseling van aardappels en pasta/rijst.
Regenboog groente eten (rode kool, witte witlof, groene prei, rode tomaten, oranje wortels)
Zondag = soep en brood
Grote zus dec '14 en kleine zus mei '18


Momster

Berichten: 1159
Lid geworden op: 12 feb 2018 19:52
Hobbies: Lezen, tuinieren, badderen

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Momster » 06 feb 2019 10:14

Mamato schreef:
05 feb 2019 21:54
Deze week hebben wij:
Kikkererwtenburgers met gegrilde groente en verse pita
Boerenkool stamppot met worst
Chili con carne met rijst
Pasta met tomatensaus (paprika champignons courgette)
Preitaart
Bloemkool curry
Pompoensoep met Turks brood
Maak je de kikkererwten burgers en pitas zelf?
Grote zus dec '14 en kleine zus mei '18


pompedom11

Berichten: 6746
Lid geworden op: 18 dec 2013 17:52
Hobbies: Naaien

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door pompedom11 » 06 feb 2019 10:31

Mee, ik houd me niet aan een schema, wij eten vaak rijst of een broodvariant, redelijk vaak pasta en soep en bijna nooit aardappels. Mijn man lust geen stamppot, dat vond hij babyvoer.
In de winter is het wel lastig om een regenboog te maken.
ZL1 1-4-2016, ZL2 11-11-2018


Mamato

Berichten: 2795
Lid geworden op: 24 jun 2013 21:27
Hobbies: Knutselen

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Mamato » 06 feb 2019 11:01

Momster schreef:
06 feb 2019 10:14
Mamato schreef:
05 feb 2019 21:54
Deze week hebben wij:
Kikkererwtenburgers met gegrilde groente en verse pita
Boerenkool stamppot met worst
Chili con carne met rijst
Pasta met tomatensaus (paprika champignons courgette)
Preitaart
Bloemkool curry
Pompoensoep met Turks brood
Maak je de kikkererwten burgers en pitas zelf?
Ja, de burgers is wel even een klusje maar pita's is echt niet veel werk. Ik maak ze met volkorenmeel ongeveer volgens dit recept: https://www.eefkooktzo.nl/zelf-pitabroodjes-maken/
Ik denk alleen dat de eetlepel gist een foutje is, ik doe een ruime theelepel.
Burgers maakte ik van kikkererwten, havermout, wortelrasp, feta, ei, ras el hanout, (lente)ui, paprika. Eigenlijk net welke handige groente voorhanden is. Beetje gebaseerd op https://www.puursuzanne.nl/recepten/kikkererwtenburgers
Mama van 3 kabouters uit 2012, 2014 en 2018


Piep

Berichten: 1391
Lid geworden op: 09 sep 2011 10:12
Hobbies: te veel om op te noemen

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Piep » 06 feb 2019 12:15

Momster schreef:
06 feb 2019 10:13
Ik hou me bij het maken van een weekplanning aan een paar vaste regels, doen jullie dat ook?

Afwisseling van aardappels en pasta/rijst.
Regenboog groente eten (rode kool, witte witlof, groene prei, rode tomaten, oranje wortels)
Zondag = soep en brood
Ik doe dat ook. Maar regenboog daar had ik nog niet van gehoord. Bij mij is het wat groenten betreft eerder per familie, bijvoorbeeld kolen, bladgroenten, knollen, nachtschades...
Ik doe ook 2 keer vis (of zeevruchten) per week en verder afwisseling van vlees, peulvruchten, tofu, kaas, quorn. En rijst, aardappelen, pasta, couscous, bladerdeeg... wissel ik ook af.

Het lijkt ingewikkeld, maar eigenlijk helpt het mij om niet te blijven hangen in altijd hetzelfde. Vaak is het zo dat ik nog één dag moet verzinnen en dan kijk ik wat nog ontbreekt. Als ik dan echt niks kan verzinnen met die combi, ga ik wel eens googlelen en zo heb ik echt al superlekkere speciale combinaties gevonden.

Gebruikersavatar

Violette

Berichten: 6262
Lid geworden op: 31 okt 2014 14:09
Hobbies: koken
Locatie: Randstad

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Violette » 06 feb 2019 12:35

Momster schreef:
06 feb 2019 10:13
Ik hou me bij het maken van een weekplanning aan een paar vaste regels, doen jullie dat ook?

Afwisseling van aardappels en pasta/rijst.
Regenboog groente eten (rode kool, witte witlof, groene prei, rode tomaten, oranje wortels)
Zondag = soep en brood
Ja ik ook.
3-4x per week vegetarisch, waarbij ik streef naar 1x veganistisch (best lastig want er sluipt hier vaak een klontje boter of blokje bouillon in).
Minimaal 1x peulvruchten
Afwisseling tussen aardappels/rijst/pasta/andere granen
Za en zo uitgebreider/langere kookduur en/of voorbereiden voor doordeweeks.
Ma di do makkelijk eten, in half uurtje klaar
Groente is wat ons groente-abonnement ons brengt, dus daar plan jk omheen.
Minimaal 1x iets waarvan ik weet dat de kinderen het goed eten...
dochter 2014 en zoon 2017


Momster

Berichten: 1159
Lid geworden op: 12 feb 2018 19:52
Hobbies: Lezen, tuinieren, badderen

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Momster » 06 feb 2019 13:30

Ja dat soort vaste elementen in een weekplanning maken het een stuk makkelijker voor elke dag diverse gerechten te bedenken.
Het is me een tijd gelukt iedere week een nieuw recept te maken maar nu is het even een paar weken het bekende.

Bedankt @Mamato ga de linkjes even bekijken!
Grote zus dec '14 en kleine zus mei '18


Momster

Berichten: 1159
Lid geworden op: 12 feb 2018 19:52
Hobbies: Lezen, tuinieren, badderen

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Momster » 06 feb 2019 13:31

En de dagen dat ik echt niks kan verzinnen in een weekplanning worden het altijd pannenkoeken. Alles daarvoor altijd in huis :)
Grote zus dec '14 en kleine zus mei '18


Bodieh

Berichten: 1595
Lid geworden op: 08 aug 2016 07:57
Hobbies: Vanalles

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Bodieh » 06 feb 2019 14:19

Hier ons weekmenu van deze en volgende week. Ik probeer ook wel een systeem erin te houden maar soms daar geen zin in. Één dag een soep en één dag ovenschotel ivm zwemmen. ik probeer een keuzegerecht erin te stoppen (gerecht waarin de kinderen kunnen kiezen wat ze opscheppen) en standaard een dag restjes. Als man niet thuis is kies ik iets wat de kinderen zeker eten (zoals die macaroni haha).

3 feb knolselderijsoep
4 feb macaroni
5 feb macaroni
6 feb risotto met doperwten
7 feb taco met guacomole en bonen
8 feb noodlessoep
9 feb broodje hamburger + gebakken aardappeltjes
10 feb restjes of brood/ei

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... p-met-spek

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... sisrisotto

https://www.feelgoodbyfood.nl/tacos-kid ... guacamole/

Noodles ideeën: eireepjes, gekookt ei, pindakaas, curry, cashewnoten, paksoi, wortelreepjes, paprika, kipstukjes, koriander, bosuitje, boontjes, kokosmelk, sojasaus, gefrituurde uitjes.

11 feb pastinaaksoep met peer
12 feb butter chicken met rijst
13 feb ei-omelet
14 feb lasagne
15 feb aardappels, groente en vlees/vis
16 feb quiche
17 feb restjes of brood/ei

https://www.leukerecepten.nl/recepten/p ... -met-peer/

https://jaimyskitchen.nl/recept-indiase-butter-chicken/

https://www.brendakookt.nl/2014/10/03/o ... n-avocado/

https://cottonandcream.nl/lasagne-met-z ... eitenkaas/

https://www.laurasbakery.nl/quiche-met- ... en-tomaat/

Ei-omelet ideeën: sla, kip, avocado, tomaat, geitenkaas. Feta, rode biet, sla, komkommer

Gebruikersavatar

Topic starter
cjatje

Berichten: 17415
Lid geworden op: 17 jun 2010 10:29
Hobbies: D&V'en, naaien
tag: Rondleider extra ordinaire
Locatie: W-Vl
Contacteer:

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door cjatje » 06 feb 2019 16:55

Bedankt voor alle reacties :) heb weer wat inspiratie bij!
M


Zilvermeeuw

Berichten: 3216
Lid geworden op: 10 jun 2014 21:15
Hobbies: al het handwerk en mijn piano

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Zilvermeeuw » 07 feb 2019 12:54

Maandag: wortels, gebakken koolvis en aardappel. De aardappelen in parten gesneden en in de oven met een beetje olie, peper en zout.
Dinsdag: pitabroodjes met shoarma, sla en een beetje knoflooksaus.
Woensdag: stamppot boerenkool met worst
Donderdag: sperziebonen, rijst en kabeljauw gestoofd in kokosmelk met verschillende kruiden en specerijen, ui en knoflook.
Vrijdag: volkoren pasta met zelfgemaakte bolognese saus.
Zaterdag: weet ik nog niet. ML heeft een wedstrijd in Verweggistan dus de kinderen en ik eten iets makkelijks. Tosti's ofzo.
Zondag: Indische kippensoep met ramen noodles.
San. Ouder van J. '16 en W. '18

Gebruikersavatar

Mama_van_T
Moderator
Moderator
Berichten: 16275
Lid geworden op: 10 aug 2012 20:26
Hobbies: lezen
Locatie: Gouda

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Mama_van_T » 07 feb 2019 15:39

Zaterdag vega burrito’s
Zondag erwtensoep met afbakbroodjes
Maandag gele rijst met blokjes salami, paprika en doperwten
Dinsdag pasta rode saus
Woensdag resterende rode saus met pasta in een overschaal gemikt met kaas erover
Donderdag opgebakken aardappels, broccoli en wortels, slavink of worstje
Vrijdag waarschijnlijk nasi
Moeder van T (27-8-2011, 6 jr 4 mnd bv, en J (5-10-2015), 6 jr 9 mnd bv.

Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal

Plaats reactie