Gezond weekmenu
Moderator: Mod_Forum_Voeden
-
-
- Berichten: 213
- Lid geworden op: 31 mar 2015 08:26
- Hobbies: Koken, met familie zijn
Re: Gezond weekmenu
Vr,za,zo: stoofpot gehaktballetjes, pompoen en aardapel, met rijst
Ma, di, wo: vega zwarte bonen chili. Met quinoa
Do: broodje zelfgemaakte hamburgers met zelfgesneden ovenpatat
Ma, di, wo: vega zwarte bonen chili. Met quinoa
Do: broodje zelfgemaakte hamburgers met zelfgesneden ovenpatat
-
-
- Berichten: 7857
- Lid geworden op: 07 jul 2011 16:28
- Hobbies: met zl spelen, lezen, koken
- Locatie: Utrecht
Re: Gezond weekmenu
Bodieh schreef: ↑06 feb 2019 14:19Hier ons weekmenu van deze en volgende week. Ik probeer ook wel een systeem erin te houden maar soms daar geen zin in. Één dag een soep en één dag ovenschotel ivm zwemmen. ik probeer een keuzegerecht erin te stoppen (gerecht waarin de kinderen kunnen kiezen wat ze opscheppen) en standaard een dag restjes. Als man niet thuis is kies ik iets wat de kinderen zeker eten (zoals die macaroni haha).
3 feb knolselderijsoep
4 feb macaroni
5 feb macaroni
6 feb risotto met doperwten
7 feb taco met guacomole en bonen
8 feb noodlessoep
9 feb broodje hamburger + gebakken aardappeltjes
10 feb restjes of brood/ei
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... p-met-spek
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... sisrisotto
https://www.feelgoodbyfood.nl/tacos-kid ... guacamole/
Noodles ideeën: eireepjes, gekookt ei, pindakaas, curry, cashewnoten, paksoi, wortelreepjes, paprika, kipstukjes, koriander, bosuitje, boontjes, kokosmelk, sojasaus, gefrituurde uitjes.
11 feb pastinaaksoep met peer
12 feb butter chicken met rijst
13 feb ei-omelet
14 feb lasagne
15 feb aardappels, groente en vlees/vis
16 feb quiche
17 feb restjes of brood/ei
https://www.leukerecepten.nl/recepten/p ... -met-peer/
https://jaimyskitchen.nl/recept-indiase-butter-chicken/
https://www.brendakookt.nl/2014/10/03/o ... n-avocado/
https://cottonandcream.nl/lasagne-met-z ... eitenkaas/
https://www.laurasbakery.nl/quiche-met- ... en-tomaat/
Ei-omelet ideeën: sla, kip, avocado, tomaat, geitenkaas. Feta, rode biet, sla, komkommer
Die omelet wraps heb ik nu al een paar keer gegeten, het restje lekker als ontbijt of lunch: heel erg bedankt voor het idee en het delen van het recept!
Mama van grote jongen feb 2011 en kleine jongen feb 2018
Re: Gezond weekmenu
@Gin wat een leuk berichtje! Ik ben blij dat ik er iemand blij mee heb kunnen maken
-
-
- Berichten: 6745
- Lid geworden op: 18 dec 2013 17:52
- Hobbies: Naaien
Re: Gezond weekmenu
Mamain2015, eten jullie echt 3 dagen achter elkaar hetzelfde?
ZL1 1-4-2016, ZL2 11-11-2018
Re: Gezond weekmenu
Even up voor dit draadje.. zometeen is het tijd voor de boodschappen. Ik zoek inspiratie voor een weekmenu.
DL: april 2013, ZL: mei 2016
-
-
- Berichten: 4697
- Lid geworden op: 25 jun 2012 13:52
- Hobbies: Lego sorteren
- tag: Bzzzzz... Scary-bij
Re: Gezond weekmenu
Wij hebben deze week:
Spinazietaart
Mexicaanse tacobowl
AV(ega)G
Foe yong hai zonder pakje
Courgettesoep met afbakbrood
Nasi zonder pakje
Spinazietaart
Mexicaanse tacobowl
AV(ega)G
Foe yong hai zonder pakje
Courgettesoep met afbakbrood
Nasi zonder pakje
ZL1 mei '12, ZL2 sept '14 & DL dec '17
Re: Gezond weekmenu
Oh dat klinkt goed @Friek ! Heb je een recept voor de spinazietaart?
DL: april 2013, ZL: mei 2016
-
-
- Berichten: 4697
- Lid geworden op: 25 jun 2012 13:52
- Hobbies: Lego sorteren
- tag: Bzzzzz... Scary-bij
Re: Gezond weekmenu
Spinazietaart:
5-6 plakjes bladerdeeg in een springvorm
Uitje en heel fijngesneden champignons uitbakken
500g ontdooide diepvriesspinazie (gewone) erdoor en 4-5 eieren en een zakje geraspte kaas (en een theelepeltje sambal of wat gemalen peper). Dit hele mengsel in de vorm storten en 45 min op 190gr in de oven.
Het originele recept was met gehakt en spinazie a la crème maar dat vond ik veel te zout en ik wilde het liever vega. Soms doe ik er nog speckjes van de Vegetarische Slager door
5-6 plakjes bladerdeeg in een springvorm
Uitje en heel fijngesneden champignons uitbakken
500g ontdooide diepvriesspinazie (gewone) erdoor en 4-5 eieren en een zakje geraspte kaas (en een theelepeltje sambal of wat gemalen peper). Dit hele mengsel in de vorm storten en 45 min op 190gr in de oven.
Het originele recept was met gehakt en spinazie a la crème maar dat vond ik veel te zout en ik wilde het liever vega. Soms doe ik er nog speckjes van de Vegetarische Slager door
ZL1 mei '12, ZL2 sept '14 & DL dec '17
Re: Gezond weekmenu
Lekker! Ik zou er nog plakjes brie op leggen
Trotse moeder van zl september '14 en dl maart '17
-
-
- Berichten: 4697
- Lid geworden op: 25 jun 2012 13:52
- Hobbies: Lego sorteren
- tag: Bzzzzz... Scary-bij
Re: Gezond weekmenu
Dat lusten ML en de kinderen niet, maar verder een goed idee
ZL1 mei '12, ZL2 sept '14 & DL dec '17
Re: Gezond weekmenu
Ons allereerste weekmenu ooit is er deze week gekomen. Wij eten:
-quiche met gegrilde courgette, gegrilde paprika, pesto, ei, mozzarella en een beetje paturain
-aardappels, broccoli en biefstuk/vegaburger. Dubbele portie aardappels koken voor later in de week.
-Linzensoep en broodje falafel
-Gebakken aardappels met gevulde paprika en maïskolf
-Couscous met ratatouille en halloumi
-Paddenstoelenlasagne met tallegio
-quiche met gegrilde courgette, gegrilde paprika, pesto, ei, mozzarella en een beetje paturain
-aardappels, broccoli en biefstuk/vegaburger. Dubbele portie aardappels koken voor later in de week.
-Linzensoep en broodje falafel
-Gebakken aardappels met gevulde paprika en maïskolf
-Couscous met ratatouille en halloumi
-Paddenstoelenlasagne met tallegio
Onze kinderen hebben een forumnaam. Malin (08-2013), Lotta (09-2018) en Seppe (05-2021). Tesja en ik zijn samen hun mama’s.
Re: Gezond weekmenu
Ons weekmenu:
AGVega (boontjes, indische balletjes en aardappels)
Pastasalade met oa spekjes/tomaat/olijven/paprika
Courgettesoep met brood en rauwkost, oa worteltjes komkommer
Zak van Hak (bonenchilli oid) met rijst en extra groenten (courgette, paprika) - dit is op de 1e school en werkdag, iets makkelijks leek me fijn
Aardappels, rodekool (diepvries dus makkelijk) en worstje.
En dan is het woe en verzin ik een volgende week.
AGVega (boontjes, indische balletjes en aardappels)
Pastasalade met oa spekjes/tomaat/olijven/paprika
Courgettesoep met brood en rauwkost, oa worteltjes komkommer
Zak van Hak (bonenchilli oid) met rijst en extra groenten (courgette, paprika) - dit is op de 1e school en werkdag, iets makkelijks leek me fijn
Aardappels, rodekool (diepvries dus makkelijk) en worstje.
En dan is het woe en verzin ik een volgende week.
dochter 2014 en zoon 2017
-
-
- Berichten: 4887
- Lid geworden op: 16 mar 2009 11:05
Re: Gezond weekmenu
Ik nam wortels,.sperziebonen, broccoli en 2 verschillende kleuren bietjes mee. Vooral agv deze week . Nog 1 dag restjes en misschien nog een dagje too good to go avonturen bij de supermarkt. Zijn we alweer een heel eind!
Re: Gezond weekmenu
Dit is het uiteindelijk geworden voor deze week:
Zaterdag pastasalade met zalm
Zondag risotto met snijboontjes, kastanjechampignons en vega kipstuckjes
Maandag spinazietaart
Dinsdag schuiven we aan bij mijn moeder
Woensdag avg voor de kinderen met bietjes, aardappels en iets van vlees, vega bietencarpaccio met geitenkaas en walnoten voor onszelf
Donderdag bloemkool met zelfgemaakte rösti en vegaburger
Vrijdag schuiven we aan bij mijn schoonouders
Zaterdag pastasalade met zalm
Zondag risotto met snijboontjes, kastanjechampignons en vega kipstuckjes
Maandag spinazietaart
Dinsdag schuiven we aan bij mijn moeder
Woensdag avg voor de kinderen met bietjes, aardappels en iets van vlees, vega bietencarpaccio met geitenkaas en walnoten voor onszelf
Donderdag bloemkool met zelfgemaakte rösti en vegaburger
Vrijdag schuiven we aan bij mijn schoonouders
DL: april 2013, ZL: mei 2016
Re: Gezond weekmenu
Ik ben ook zoekende naar een maandmenu.
Nu bekijk ik steeds wat er in huis is of wat er in de bonus was.. en vooral wat de kindjes lusten.
Zo blijf ik steeds bedenken wat ik ga maken.
Ik ben op zoek naar inspiratie en tips
We eten geen vlees, wel zo nu en dan vis.
En tweedaagse porties vind ik ook fijn.
Wat eten we meestal: (ook al fijn om dat zo eens op een rijtje te zetten:)
- tomatensoep met soepstengels, salade/rauwkost en toetje
- vega wraps met vega worstje of gegrilde stukjes, rauwkost en dotje hummus of guacamole
- spaghetti of macaroni met pesto, salade van tomaat, komkommer, ei, sla met vegaballetjes
- kibbeling, aardappels (gekookt, gebakken of puree) en wortels/erwten
- aardappelen met rodekool met little willies (vega)
- groentequiche met courgette, paprika, vega spekjes en doperwten
- en een dag schuiven we aan bij mijn ouders. Dat is vaak frietjes of poffertjes
Hierin blijf ik een beetje hangen.. ook omdat zoonlief bijna niets nieuws probeerd. Mijn dochtertje eet het meeste wel.
Nu bekijk ik steeds wat er in huis is of wat er in de bonus was.. en vooral wat de kindjes lusten.
Zo blijf ik steeds bedenken wat ik ga maken.
Ik ben op zoek naar inspiratie en tips
We eten geen vlees, wel zo nu en dan vis.
En tweedaagse porties vind ik ook fijn.
Wat eten we meestal: (ook al fijn om dat zo eens op een rijtje te zetten:)
- tomatensoep met soepstengels, salade/rauwkost en toetje
- vega wraps met vega worstje of gegrilde stukjes, rauwkost en dotje hummus of guacamole
- spaghetti of macaroni met pesto, salade van tomaat, komkommer, ei, sla met vegaballetjes
- kibbeling, aardappels (gekookt, gebakken of puree) en wortels/erwten
- aardappelen met rodekool met little willies (vega)
- groentequiche met courgette, paprika, vega spekjes en doperwten
- en een dag schuiven we aan bij mijn ouders. Dat is vaak frietjes of poffertjes
Hierin blijf ik een beetje hangen.. ook omdat zoonlief bijna niets nieuws probeerd. Mijn dochtertje eet het meeste wel.