De grote 'eet je kastje leeg' challenge

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden

Gebruikersavatar

Appelsientje

Berichten: 2939
Lid geworden op: 12 aug 2014 14:38
Hobbies: Naar buiten!

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door Appelsientje » 04 feb 2019 17:23

Voor dingen waar je normaal andere meel of bloem in doet: vervangen door een deel roggemeel?
Volgens mij breekt t fytinezuur af, dus ook wat toevoegen aan pannekoekenmix en dan een poosje laten rusten.
Ik ben omdat wij zijn
Dochter herfst 2013, zoon zomer 2017


xillia

Berichten: 1246
Lid geworden op: 11 jun 2012 14:23
Hobbies: --
Locatie: 's Gravenzande

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door xillia » 04 feb 2019 20:32

Ontbijtkoek maken:
http://www.focusonfoodies.nl/rogge-ontb ... de-suiker/

Ik ben ook begonnen met de vriezer weer wat leger te maken. Zaterdag komt er hertenvlees, dus dan moet er genoeg ruimte zijn. Deze week dus wat spullen opeten die er al een tijdje liggen, vanavond begonnen met visburgers, ovenfriet en spinazie.
Mama van M (dec '10) en L (jan '16)


Maos

Berichten: 1721
Lid geworden op: 21 sep 2011 14:37
Hobbies: waterscouting. knutselen
Locatie: Maastricht

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door Maos » 05 feb 2019 13:49

mamavanvier schreef:
30 okt 2018 05:47
Heb je een recept van de honing ketjap kip?
Hier geen slowcooker maar wel een kachel die ik daarvoor gebruik...
die vriezer niet leger herken ik wel.
Hier liggen er nu ook 6 pizza's ( 1x e t en :( ) in en 2 broden. en wat basis voor maaltijd ( 2 tot 3 liter per maaltijd)
https://sites.google.com/site/deslowcoo ... /honingkip
Moeder van grote zus Y en kleine zus R


Pet

Berichten: 3792
Lid geworden op: 01 mar 2014 08:00
Hobbies: Lezen, zingen, breien

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door Pet » 06 feb 2019 21:21

Oe! Ik was nieuwsgierig naar de honingkip, en nu wil ik die ook maken!
Maar geen kachel en geen slowcoocker....
Ik heb wel een hooimadam, maar dan wordt de kip denk ik niet krokant? Dan 'kook' je meer dan dat je bakt...
Of kan dat wel?


mamavanvier

Berichten: 4222
Lid geworden op: 20 okt 2013 21:21
Hobbies: druk druk druk met 4 kids

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door mamavanvier » 06 feb 2019 21:41

wij hebben wel een kachel, dus die kip ga ik zeker een keertje proberen.
Bedankt voor het recept!

Gebruikersavatar

rietjetoet

Berichten: 9892
Lid geworden op: 17 mei 2010 11:12
Hobbies: naaien, dansen, zingeving
Locatie: Poederlee, België
Contacteer:

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door rietjetoet » 06 feb 2019 21:58

he waarom kom ik dit draadje nu pas tegen...? Iemand zin in nog een challenge?
ml kloeg deze week dat ik al het ijs in één lade had gepropt om plaats te maken voor de verse soep die ik maakte... en alle overschotjes die ik ingevroren had hihi... nu, normaal kookt hij dagelijks en ik de voorraad voor snelle fastfood tussendoor (lees pastasaus, soep, goulash) ..
Ik heb hem dan maar uitgedaagd: ik koop zo lang mogelijk niets nieuws bij voor in de vriezers (we hebben er twee) en hij en ik gaan samen die voorraad opkoken... benieuwd hoever we komen (oh ja, hij moest ook maar gewoon ijs uit voorraad snoepen ipv nieuw te kopen, er is zat... )
moeke van Jitse (29/01/2008), Leene (04/12/2010) en twee sterrekindjes


Maos

Berichten: 1721
Lid geworden op: 21 sep 2011 14:37
Hobbies: waterscouting. knutselen
Locatie: Maastricht

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door Maos » 10 feb 2019 09:05

@Pet volgens mij kun je de kip ook wel in de over pf zelfs op het gas doen. Mijn slowcooker wordt net geen 100 graden, maar je kunt het ook minder lang laten staan en een hogere temperatuur gebruiken. Net als gewoon stoofvlees eigenlijk. Doe je dat op het gas, dan is het na 2 uurtjes sudderen wel klaar, doe je dat in de slowcooker heb je 8 uur nodig.

Hooimadam kan denk ik ook prima. Misschien wordt dat zelfs krokanter dan hoe ik het doe. Bij mij gaat de kip namelijk rauw in de slowcooker.

Wat ik altijd doe waarvan ik niet weet of het in het recept staat: vlak voor we gaan eten gaat de saus in een pan op het gas en kook ik die in, meestal met een beetje maizena. Dan de kip erdoor en nog even kort verhitten.
Moeder van grote zus Y en kleine zus R

Gebruikersavatar

zeerover

Berichten: 1913
Lid geworden op: 13 sep 2013 19:27
Hobbies: muziek, schrijven, goed eten!

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door zeerover » 10 feb 2019 18:09

O, wat een goed draadje dit.
Onze diepvries begint te verklonten met ijs en onze voorraadkast zit veel en veel te vol, doordat ik 15 jaar bij een groothandel in biologische levensmiddelen heb gewerkt en altijd te veel inkocht...

Ik ga kijken of dit draadje me kan helpen om dingen op te gaan maken.
ZL oktober 2013 🦊🐸🐞

Gebruikersavatar

rietjetoet

Berichten: 9892
Lid geworden op: 17 mei 2010 11:12
Hobbies: naaien, dansen, zingeving
Locatie: Poederlee, België
Contacteer:

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door rietjetoet » 10 feb 2019 19:51

wij aten net soep uit de diepvries, met afbakbroodjes die er ook nog inzaten met lookboter in de oven en in de soep wat gehaktballetjes die ik er ook nog in vond
moeke van Jitse (29/01/2008), Leene (04/12/2010) en twee sterrekindjes

Gebruikersavatar

rietjetoet

Berichten: 9892
Lid geworden op: 17 mei 2010 11:12
Hobbies: naaien, dansen, zingeving
Locatie: Poederlee, België
Contacteer:

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door rietjetoet » 11 feb 2019 12:25

vandaag gaan we voor goulash uit de vriezer, ik maakte nieuwe soep met groenten uit vriezer (en verse ui uit voorraad) en nu nog eens zien wat we bij de goulash eten... Morgen ga ik denk ik pastasaus maken voor voorraad , vond nog hoop paprika, gehakt, tomaten enz in vriezer en de knoflook moet dringend verwerkt zie ik
moeke van Jitse (29/01/2008), Leene (04/12/2010) en twee sterrekindjes


Lindar76

Berichten: 38080
Lid geworden op: 03 mei 2009 17:25
Hobbies: Nvt

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door Lindar76 » 11 feb 2019 12:30

Het is een gebed zonder eind trouwens, die kastjes [lol] alles moet eens in de zoveel tijd opnieuw.

Gebruikersavatar

rietjetoet

Berichten: 9892
Lid geworden op: 17 mei 2010 11:12
Hobbies: naaien, dansen, zingeving
Locatie: Poederlee, België
Contacteer:

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door rietjetoet » 11 feb 2019 13:04

Lindar76 schreef:
11 feb 2019 12:30
Het is een gebed zonder eind trouwens, die kastjes [lol] alles moet eens in de zoveel tijd opnieuw.
inderdaad da's waar, maar nu raken die dingen eens op die al lang in diepvries zitten en krijg ik misschien ruimte om eens wat anders erin te steken
moeke van Jitse (29/01/2008), Leene (04/12/2010) en twee sterrekindjes


Lindar76

Berichten: 38080
Lid geworden op: 03 mei 2009 17:25
Hobbies: Nvt

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door Lindar76 » 11 feb 2019 13:09

Het was geen pleidooi het dan maar te laten hoor :) Ik deed mijn trapkast afgelopen weekend opnieuw. Ben ik toch weer heel blij mee.


mamavanvier

Berichten: 4222
Lid geworden op: 20 okt 2013 21:21
Hobbies: druk druk druk met 4 kids

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door mamavanvier » 17 mar 2019 19:24

kastjes gaat hier redelijk, vriezer is helaas een ander verhaal...

we aten vandaag de honingkip, mmm !!!
Iedereen vond het heerlijk dus die gaat er vaker komen hier :)
bedankt voor het recept!


Lindar76

Berichten: 38080
Lid geworden op: 03 mei 2009 17:25
Hobbies: Nvt

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door Lindar76 » 18 mar 2019 14:16

Tadaa!
1552914898637411567565.jpg
Eh [eh]
1552914939400-269803707.jpg
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen van dit bericht te bekijken.

Plaats reactie