De grote 'eet je kastje leeg' challenge

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden

Gebruikersavatar

cjatje

Berichten: 17415
Lid geworden op: 17 jun 2010 10:29
Hobbies: D&V'en, naaien
tag: Rondleider extra ordinaire
Locatie: W-Vl
Contacteer:

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door cjatje » 12 okt 2018 22:16

Da's gevarieerd!

De droge berging valt me nog mee... helemaal gereorganiseerd...
Er zitten wel dingen bij waarbij ik niet weet hoe ze klaar te maken... (champignons uit blik...) dus even omdenken. De tomaten passata links boven is voor Spaghettisaus. En vond net nog een kg gehakt in de vriezer dus dat wordt een werkje voor morgeb
20181012_221305.jpg
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen van dit bericht te bekijken.
M


Maos

Berichten: 1721
Lid geworden op: 21 sep 2011 14:37
Hobbies: waterscouting. knutselen
Locatie: Maastricht

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door Maos » 13 okt 2018 05:17

Blikchampignons gaan prima in een champignonsoep of onder de pastasaus.

Ik ga dit weekend weer koken voor de komende week. Het menu wat op de planning staat:

Champignom risotto met risotto rijst, wijn en bouillon uit voorraad. Champignons kocht ik vers
Kip krokant met aardappels en boontjes. Alles uit voorraad.
Gewokte noodles met kip (voorraad), japanse wokgroente (vers) en woksaus (voortaad)
Pannenkoeken (meel etc uit voorraad) met geitenkaas en spinazie (beide vers)

Ik deed boodschappen met een lijstje en kocht oa pizza’s, frikandellen, kroketten en frites. En alle vers producten die hierboven genoemd zijn. Langzaamaan kan ik weer 2 pizza’s kopen zonder bang te hoeven zijn dat ze niet in de diepvries passen.
Moeder van grote zus Y en kleine zus R


mamavanvier

Berichten: 4222
Lid geworden op: 20 okt 2013 21:21
Hobbies: druk druk druk met 4 kids

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door mamavanvier » 13 okt 2018 05:36

klinkt goed Maos!
En aardig wat voorraad erdoorheen zo.
Wij gaan weg de komende week dus hier ligt het een weekje stil.


mamalisa

Berichten: 1145
Lid geworden op: 25 nov 2014 14:42
Hobbies: lezen

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door mamalisa » 21 okt 2018 07:44

Mag ik mij hier aansluiten?
Ik neem me al een hele tijd voor om de vriezer en voorraadkast leeg te eten, maar het komt er niet van.
Wellicht is dit een stok achter de deur, en doe ik ook nog ideeën op.
Moeder van zl (2007) en dl (2009)

Gebruikersavatar

Topic starter
caroline1985

Berichten: 3673
Lid geworden op: 04 apr 2012 13:24
Hobbies: thee drinken

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door caroline1985 » 21 okt 2018 09:25

Hoi wij zijn ook weer terug van vakantie. Voordat ik straks grote boodschappen ga doen duik ik nog eens de kasten in!
Mbt de vraag van de spelt. Ik deed 2uur weken in lauw warm water en daarna 20min oid koken vervolgens mengen met gebakken vlees, groenten met een rood pesto sausje denk ik en in de oven met kaas gratineren. Ik had gezocht op recepten dmv spelt ovenschotel geloof ik
Dl 2011, ZL 2013 en kleine ZL 2016


mamavanAdam

Berichten: 432
Lid geworden op: 01 jul 2015 17:26
Hobbies: cupcakes bakken

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door mamavanAdam » 26 okt 2018 19:04

Dankje Caroline

Gebruikersavatar

cjatje

Berichten: 17415
Lid geworden op: 17 jun 2010 10:29
Hobbies: D&V'en, naaien
tag: Rondleider extra ordinaire
Locatie: W-Vl
Contacteer:

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door cjatje » 26 okt 2018 20:28

En dan komt schoonmoeder met 3 maiskippen en schoonbroer met 30 paninibroodjes en minstens even veel zachte broodjes....
M

Gebruikersavatar

Topic starter
caroline1985

Berichten: 3673
Lid geworden op: 04 apr 2012 13:24
Hobbies: thee drinken

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door caroline1985 » 26 okt 2018 23:52

Da's een hoop!
Deze week was ok. Afgelopen zondag een menu gemaakt aan de hand voorraad en dat ging helemaal goed. Ik kocht zondag de grote hoop vers en ben vandaag nog voor groente en fruit gegaan. Alleen deze week wel voornamelijk standaard dingen zoals bijv rijst, macaroni opgebruikt. Dus bij het komende weekmenu ook weer iets met kikkererwten en een pot paprika's meenemen.
Dl 2011, ZL 2013 en kleine ZL 2016

Gebruikersavatar

mirte_g

Berichten: 4371
Lid geworden op: 29 aug 2015 21:10
Hobbies: koken en scouting
tag: Bzzz... Bij-na vergeten
Locatie: Paterswolde

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door mirte_g » 27 okt 2018 06:40

Voorraad is hier weer zo goed als "bij". Maakte van de week nog wel wat lekkers met een restje bulger en een pake zuurkool (tht begin 2018). Gehakt opbakken, zuurkool erdoor, even goed doorbakken. Daarna de gekookte bulger erdoor en heb nog een lik mangochutney toegevoegd.
A 24-2-2016, E 1-4-2018 & JW 27-8-2020

Mag ik vanavond in je dromen? Dan kan ik bij je blijven slapen...


mamavanvier

Berichten: 4222
Lid geworden op: 20 okt 2013 21:21
Hobbies: druk druk druk met 4 kids

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door mamavanvier » 27 okt 2018 07:31

goed bezig!

wij aten:

zondag: macaroni (gehakt uit de vriezer, macaroni uit voorraad) en restjes groente
maandag: kippensoep (bouillon, soepgroente en rijt uit voorrraad) met een broodje hamburger (broodjes vers, hamburgers uit de vriezer)
dinsdag: mijn moeder kookt bij ons thuis. Boerenkoolstamp met worst uit de vriezer en toen nam ze 3 rookworsten mee die ze vergat klaar te maken dus die liggen hier nog...
woensdag: macaroni (van zondag) met salade (sla vers, diverse toppings uit voorraad)
donderdag: onverwacht ergens blijven eten
vrijdag: broodje worst (worst uit vriezer en broodjes vers) met erwtjes (gekocht), mais en wortels (voorraad)
zaterdag: shoarma (uit de vriezer), broodjes (deels voorraad, deels moet ik bijkopen)
zondag: erwtensoep, 1 van de rookworsten gaat daarin :), verse groente moet ik nog halen, rest voorraad

Gebruikersavatar

Topic starter
caroline1985

Berichten: 3673
Lid geworden op: 04 apr 2012 13:24
Hobbies: thee drinken

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door caroline1985 » 27 okt 2018 11:48

Ik had onverwachts een kindvrij uur midden in eend rukke dag en ben zonder briefje en met trek de supermarkt ingegaan. Tja .. maar goed, vanavond even kijken naar het weekmenu.
Dl 2011, ZL 2013 en kleine ZL 2016


Maos

Berichten: 1721
Lid geworden op: 21 sep 2011 14:37
Hobbies: waterscouting. knutselen
Locatie: Maastricht

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door Maos » 29 okt 2018 23:42

Oms menu voor deze week:
Shoarma uit vriezer met vers gekochte pita’s en sla.
Pasta rode saus (bakje saus komt kant en klaar uit de vriezer
Honing ketjap kip uit slowcooker

Vandaag afhaal omdat ik vergeten was iets uit de vriezer te halen voor ik naar het werk ging. Morgen herkansing voor se pasta of de honing kip. Even over nadenken nog.

Langzaam raakt de kast steeds leger. De vriezer niet, omdat ik wat pizza’s gekocht heb. Maar die passen er gewoon in. Dat betekent al heel wat
Moeder van grote zus Y en kleine zus R


mamavanvier

Berichten: 4222
Lid geworden op: 20 okt 2013 21:21
Hobbies: druk druk druk met 4 kids

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door mamavanvier » 30 okt 2018 05:47

Heb je een recept van de honing ketjap kip?
Hier geen slowcooker maar wel een kachel die ik daarvoor gebruik...
die vriezer niet leger herken ik wel.
Hier liggen er nu ook 6 pizza's ( 1x e t en :( ) in en 2 broden. en wat basis voor maaltijd ( 2 tot 3 liter per maaltijd)

Gebruikersavatar

Topic starter
caroline1985

Berichten: 3673
Lid geworden op: 04 apr 2012 13:24
Hobbies: thee drinken

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door caroline1985 » 02 feb 2019 14:05

Up!
Ik heb net hummus getoverd van een blik kikkererwten (en wat gegrilde paprika, haha). En ik wil met goede moed de kast verder legen, want er staat nog steeds te veel dingen in die blijven liggen.
Dl 2011, ZL 2013 en kleine ZL 2016


jlnda

Berichten: 5952
Lid geworden op: 03 mar 2010 21:52

Re: De grote 'maak je kastje leeg' challenge

Ongelezen bericht door jlnda » 04 feb 2019 16:48

wat een leuk draadje dit. ik heb ook nog heel wat potjes staan waarvan ik eigenlijk niet goed weet wat er mee te maken, maar ach zo gezond waarschijnlijk ;)
om de één of andere reden zijn de chips en koekjes nou nooit de dingen die overblijven :)

zo uit mijn hoofd weet ik dat ik bijvoorbeeld een pak roggemeel heb liggen, ooit gekocht in duitsland. Tsja brood ermee bakken kan natuurlijk, maar dan moet ik minstens 5 broden gaan bakken, want nooit teveel roggemeel erin. Wie weet nog iets anders??

Plaats reactie