Simpele vegetarische recepten
Moderator: Mod_Forum_Voeden
-
-
- Berichten: 2631
- Lid geworden op: 07 jun 2012 18:59
- Hobbies: dieren, koken, reizen
- Locatie: Dordrecht
Re: Simpele vegetarische recepten
Ik ben helemaal in mijn nopjes met deze tips en recepten. Ik heb gelijk een AH-bestelling geplaatst met allerlei recepten hieruit. Thanks.
Mama van Jari 10.8.2012 en Rozemarijn 29.4.2015
-
- Moderator
- Berichten: 16275
- Lid geworden op: 10 aug 2012 20:26
- Hobbies: lezen
- Locatie: Gouda
Re: Simpele vegetarische recepten
Post je die recepten alsjeblieft nog?pompedom11 schreef: ↑16 jun 2018 10:48Ik zal even wat recepten posten later. Wij eten 90% vegetarisch en ik ben een extreem luie kok.
Ik ben ook hard op zoek naar simpele recepten. En dan met de beperking dat zl1 niet tegen ei kan en geen champignons blieft.
Moeder van T (27-8-2011, 6 jr 4 mnd bv, en J (5-10-2015), 6 jr 9 mnd bv.
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
-
-
- Berichten: 6746
- Lid geworden op: 18 dec 2013 17:52
- Hobbies: Naaien
Re: Simpele vegetarische recepten
Linzen tomatensoep:
Uitje knoflook paprikapoeder aanbraden. 2 kleingesneden wortels erbij. 250 gram rode linzen(gedroogd), 1 blik tomaten blokjes en 0.5 liter groentebouillon. 20 minuutjes koken.
Uitje knoflook paprikapoeder aanbraden. 2 kleingesneden wortels erbij. 250 gram rode linzen(gedroogd), 1 blik tomaten blokjes en 0.5 liter groentebouillon. 20 minuutjes koken.
ZL1 1-4-2016, ZL2 11-11-2018
-
-
- Berichten: 6746
- Lid geworden op: 18 dec 2013 17:52
- Hobbies: Naaien
Re: Simpele vegetarische recepten
Orzo met prei uit de oven:
3 preien in 5 cm lange stukken snijden en aanbraden in boter. 350 g orzo erbij, gedroogde oregano en walnoten of pistachenootjes erbij. 900 ml groentebouillon erbij, goed roeren en op 180 graden in de oven zetten. Na 15 min zachte geitenkaas boven op doen en nog 5 min bakken. Ik heb een ovenschaal die op het fornuis en in de oven kan.
3 preien in 5 cm lange stukken snijden en aanbraden in boter. 350 g orzo erbij, gedroogde oregano en walnoten of pistachenootjes erbij. 900 ml groentebouillon erbij, goed roeren en op 180 graden in de oven zetten. Na 15 min zachte geitenkaas boven op doen en nog 5 min bakken. Ik heb een ovenschaal die op het fornuis en in de oven kan.
ZL1 1-4-2016, ZL2 11-11-2018
Re: Simpele vegetarische recepten
Ik at net als lunch https://www.wakkerdier.nl/recepten/pare ... shewnoten/
Ik deed olijventapenade ipv pesto en voegde nog olijven toe.
Ik deed olijventapenade ipv pesto en voegde nog olijven toe.
Mama van Aron (2010), Tim (2013) en Loïs (2017)
-
-
- Berichten: 9667
- Lid geworden op: 19 dec 2011 15:13
- Hobbies: Mijn meisjes, naaien, bakken
- Locatie: Leiden
Re: Simpele vegetarische recepten
En deze ook een upje voor de Week Zonder Vlees!
♥ F 11-2010 ♥ A 3-2013
***Unicorns for the win***
***Unicorns for the win***
-
-
- Berichten: 1657
- Lid geworden op: 15 feb 2012 13:51
- Hobbies: tuin/keuken/kind/kajak
- Locatie: in de tuin
Re: Simpele vegetarische recepten
Deze champignonstoof van brendakookt is een van mijn favorieten voor als ik gasten heb die niet per se vegetariër zijn, als ik ze dit voorzet missen ze het vlees eigenlijk niet.
Ik doe er altijd alleen kastanjeschampignons in, heel grof gesneden, als ze klein zijn door de helft, anders in vieren, geen shiitakes, en een flinke schep bruine suiker om het zuur van de tomaten te neutraliseren
https://brendakookt.nl/2019/01/07/champignonstoof/
Ik doe er altijd alleen kastanjeschampignons in, heel grof gesneden, als ze klein zijn door de helft, anders in vieren, geen shiitakes, en een flinke schep bruine suiker om het zuur van de tomaten te neutraliseren
https://brendakookt.nl/2019/01/07/champignonstoof/
Trotse moeder van W 1-8-11 en V 22-11-13 en S* 12-10-15
-
-
- Berichten: 2495
- Lid geworden op: 15 jul 2013 12:00
- Hobbies: koffie met een krantje
- Locatie: Groningen
Re: Simpele vegetarische recepten
N. 01-04-2013 & R. 18-01-2015
-
-
- Berichten: 1657
- Lid geworden op: 15 feb 2012 13:51
- Hobbies: tuin/keuken/kind/kajak
- Locatie: in de tuin
Re: Simpele vegetarische recepten
irmajo schreef: ↑04 mar 2021 19:30Deze champignonstoof van brendakookt is een van mijn favorieten voor als ik gasten heb die niet per se vegetariër zijn, als ik ze dit voorzet missen ze het vlees eigenlijk niet.
Ik doe er altijd alleen kastanjeschampignons in, heel grof gesneden, als ze klein zijn door de helft, anders in vieren, geen shiitakes, en een flinke schep bruine suiker om het zuur van de tomaten te neutraliseren
https://brendakookt.nl/2019/01/07/champignonstoof/
Oja, we eten het met aardappelpuree en soms maak ik gelijk een dubbele portie en dan de volgende dag met pasta of als saus voor de lasagne
Trotse moeder van W 1-8-11 en V 22-11-13 en S* 12-10-15
-
-
- Berichten: 3811
- Lid geworden op: 09 feb 2013 16:10
- Hobbies: tuinieren
- Locatie: Utrecht
Re: Simpele vegetarische recepten
Couscous met koud water, olijfolie citroensap zout peper laten wellen.
Falafel bakken en in stukjes gescheurd er in.
Courgette en paprika grillen (doe ik in mijn elektrische grill waar ook de tosties in gaan)
Overige ingrediënten zijn olijven, knoflook, uitje, tomaatjes of wat je zelf nog lekker vind. Alles door elkaar husselen. Volgende dag nog lekkerder.
Om het iets gezonder en vullender te maken vervang ik soms een deel couscous door quinoa.
Als je het wat kruidiger wilt maken is wat kerriepoeder, paprika en komijn er lekker door.
Bulgur op de zelfde wijze als couscous maken.
Wintergroenten snijden en grillen in de oven, ik vind lekker wortel, pastinaak, zoete aardappel, pompoen.
Olijfolie, zout en peper er over.
Lekker met een grote kwak hoemoes
Falafel bakken en in stukjes gescheurd er in.
Courgette en paprika grillen (doe ik in mijn elektrische grill waar ook de tosties in gaan)
Overige ingrediënten zijn olijven, knoflook, uitje, tomaatjes of wat je zelf nog lekker vind. Alles door elkaar husselen. Volgende dag nog lekkerder.
Om het iets gezonder en vullender te maken vervang ik soms een deel couscous door quinoa.
Als je het wat kruidiger wilt maken is wat kerriepoeder, paprika en komijn er lekker door.
Bulgur op de zelfde wijze als couscous maken.
Wintergroenten snijden en grillen in de oven, ik vind lekker wortel, pastinaak, zoete aardappel, pompoen.
Olijfolie, zout en peper er over.
Lekker met een grote kwak hoemoes
Zl 12-2012
-
-
- Berichten: 9667
- Lid geworden op: 19 dec 2011 15:13
- Hobbies: Mijn meisjes, naaien, bakken
- Locatie: Leiden
Re: Simpele vegetarische recepten
Ik gooi deze er weer eens in: https://www.degroenemeisjes.nl/low-budg ... kokosmelk/
Makkelijk, lekker en prima als maaltijdsoep, ook lekker met naan erbij.
Makkelijk, lekker en prima als maaltijdsoep, ook lekker met naan erbij.
♥ F 11-2010 ♥ A 3-2013
***Unicorns for the win***
***Unicorns for the win***
Re: Simpele vegetarische recepten
Bedankt! Wij vinden hem hier ook heerlijk ( behalve de meiden) maar al heel lang moet gegeten. Die gaat op het lijstje voor volgende week!MamaRF schreef: ↑04 mar 2021 20:25Ik gooi deze er weer eens in: https://www.degroenemeisjes.nl/low-budg ... kokosmelk/
Makkelijk, lekker en prima als maaltijdsoep, ook lekker met naan erbij.
Mama van 2 meisjes sept' 05 en sept' 07
Re: Simpele vegetarische recepten
Wij vinden deze ook erg lekker. In het originele recept met kipfilet maar dat heb ik nog nooit gedaan.
Ik eet vandaag: Pittige bonensoep https://www.ah.nl/r/882584
Ik eet vandaag: Pittige bonensoep https://www.ah.nl/r/882584
Mama van 2 meisjes sept' 05 en sept' 07
-
-
- Berichten: 2279
- Lid geworden op: 23 sep 2013 12:44
- Hobbies: koken en paarden
- Locatie: gelderland
Re: Simpele vegetarische recepten
Ik maakte laatst iets wat zeker voor herhaling vatbaar was. Broccoli, wortel, ui en oesterzwammen met beetje ketjap en ketchup en sesamzaad en dan met rijst.
De broccoli in roosjes een paar minuten gekookt en ip het laatst de wortel in dunne plakjes er even bij. (Ik schaaf de wortel vaak met de kaasschaaf)
Ui en oesterzwammen bakken en dan de ketjap/ketchup erbij.
De broccoli in roosjes een paar minuten gekookt en ip het laatst de wortel in dunne plakjes er even bij. (Ik schaaf de wortel vaak met de kaasschaaf)
Ui en oesterzwammen bakken en dan de ketjap/ketchup erbij.