snelle maaltijden

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden

Gebruikersavatar

hartrocker

Berichten: 3372
Lid geworden op: 10 feb 2013 13:57
Hobbies: Te veel om op te noemen
tag: Bzzzz... Ook-bij
Locatie: Brabant

Re: snelle maaltijden

Ongelezen bericht door hartrocker » 05 jan 2019 16:32

SportySteenbok schreef:
03 jan 2019 10:11
beppie schreef:
26 mei 2018 20:22
Capucijners met spek en stroop
Oh, dit at ik altijd bij mijn oma! Heerlijk! [biggrin]
Was het al bijna vergeten...
Hier kan ik me dus echt niks bij voorstellen [think]

Wat bij ons enorm veel verschil maakte; echt de werkweek vooruit het menu plannen en de boodschappen op zondag vooruit doen. Heel burgerlijk maar ik merk dat er veel meer tijd zit in keuzestress en bedenken of je daar dan wel alles voor in huis hebt dan in koken. Bovendien dachten we zo beter na; de dinsdag is onze meest chaotische dag dus dat wordt meestal pizza/patat/afhaal, en als je voor de rest van de week al gezonde keuzes in je hoofd hebt zitten voel je je daar ook niet zo schuldig over [smile]
Mama van 2 zl's: 1.0 (jan '11) en 2.0 (mei '14) en 1 dl: 3.0 (aug ‘19)
EllaRoo Ysabel 6,Girasol Amitola Azarfan RS, Girasol ER DW 4, Girasol DEAG Gold 2, Elleville Zara Terracota 4


Elin80

Berichten: 2267
Lid geworden op: 06 aug 2011 22:55
Hobbies: _

Re: snelle maaltijden

Ongelezen bericht door Elin80 » 27 jun 2021 22:07

Ik haal dit draadje even omhoog. Ter inspiratie


Bodieh

Berichten: 1595
Lid geworden op: 08 aug 2016 07:57
Hobbies: Vanalles

Re: snelle maaltijden

Ongelezen bericht door Bodieh » 28 jun 2021 11:29

Shashuka is snel en makkelijk bijv dit recept: https://www.leukerecepten.nl/recepten/shakshuka/
(Ik vind het lekker om er feta bij te doen)

Mexicaanse kapsalon: https://chickslovefood.com/recept/mexicaanse-kapsalon/
Tip koop zoete aardappelfrietjes dat zorgt ervoor dat het snel klaar is en verrassend lekker :)

Tomatenorzo
https://chickslovefood.com/recept/one-p ... 5-or-less/

Als er meer binnen schiet laat ik het weten

Gebruikersavatar

Wientje

Berichten: 6467
Lid geworden op: 09 aug 2012 18:57
Hobbies: Haken en dingen maken
Locatie: Leiden

Re: snelle maaltijden

Ongelezen bericht door Wientje » 28 jun 2021 12:30

Shashuka, heerlijk. Maar ik vind het niet snel. Of doe ik iet verkeerd met klaarmaken. Het duurt echt een half uur eer mijn eieren gaar zijn...
Leven is het meervoud van lef!
E lin, februari 2013
http://wientje.blogspot.nl/"


Bodieh

Berichten: 1595
Lid geworden op: 08 aug 2016 07:57
Hobbies: Vanalles

Re: snelle maaltijden

Ongelezen bericht door Bodieh » 28 jun 2021 12:38

Deksel op de pan? Dan zijn ze zo gaar


ivy1986

Berichten: 1145
Lid geworden op: 27 apr 2015 18:13
Hobbies: Had ik daar maar tijd voor :P

Re: snelle maaltijden

Ongelezen bericht door ivy1986 » 28 jun 2021 12:42

Bij mij ook Wientje! Ik doe de deksel ook op de pan,maar wil het vuur ook niet te hoog zetten vanwege het aanbranden van de bodem.
februari 2015 - januari 2018 - maart 2021

Gebruikersavatar

Wientje

Berichten: 6467
Lid geworden op: 09 aug 2012 18:57
Hobbies: Haken en dingen maken
Locatie: Leiden

Re: snelle maaltijden

Ongelezen bericht door Wientje » 28 jun 2021 13:19

ivy1986 schreef:
28 jun 2021 12:42
Bij mij ook Wientje! Ik doe de deksel ook op de pan,maar wil het vuur ook niet te hoog zetten vanwege het aanbranden van de bodem.
Ja, precies dat. En ik gebruik dan echt wel een goede pan. Een creuset. met deksel. Maar het brand eigenlijk elke keer wel aan.

Maar het is wel heerlijk met een beetje bulgur er bij en wat feta er door heen... Mmmm... inspiratie voor volgende week. Heb net al de boodschappen besteld voor deze week.
Leven is het meervoud van lef!
E lin, februari 2013
http://wientje.blogspot.nl/"


Bodieh

Berichten: 1595
Lid geworden op: 08 aug 2016 07:57
Hobbies: Vanalles

Re: snelle maaltijden

Ongelezen bericht door Bodieh » 28 jun 2021 13:29

Hier eigenlijk nooit last van aanbranden. Zit genoeg vocht in van de tomaten omdat te voorkomen volgens mij

Gebruikersavatar

amira

Berichten: 6770
Lid geworden op: 29 okt 2015 08:03
Hobbies: bloggen
Locatie: çivril Turkije

Re: snelle maaltijden

Ongelezen bericht door amira » 28 jun 2021 13:53

huh dat is volgens mij net turkse menemen bij mij duurt dat ook echt geen half uur. Deksel op de pan lekker laten pruttelen mr je moet je eieren wel op tijd erbij doen als er nog genoeg vocht van tomaten in zit. Als het echt rap moet gaan dan gebruiken we geen verse tomaten maar conserven die mil elke zomer klaarmaakt maar je zou gerust een blik tomaten in stukjes erbij kunnen doen. Dan roeren we de eieren er ook onder
Dl1: 29/02/2016 Dl2: 13/12/2017


Zonne

Berichten: 10397
Lid geworden op: 15 feb 2012 11:37
Hobbies: handwerken

Re: snelle maaltijden

Ongelezen bericht door Zonne » 28 jun 2021 14:24

Als mijn eieren niet opschieten (ik dacht dat het bij ons komt omdat er veeeel saus/groente onder zit) roer ik ze er ook weleens gewoon doorheen. Gaat het een stuk sneller. En een lekkere variatie is met verse spinazie, munt en feta!

Gebruikersavatar

rietjetoet

Berichten: 9892
Lid geworden op: 17 mei 2010 11:12
Hobbies: naaien, dansen, zingeving
Locatie: Poederlee, België
Contacteer:

Re: snelle maaltijden

Ongelezen bericht door rietjetoet » 28 jun 2021 19:51

deze eten ze hier graag, één pan vuil en klaar in minder dan half uur als je blik tomaten neemt... ik doe er wel meer tomaten in dan op t recept staan en iets minder rookworst. https://everyday-reading.com/creamy-sau ... tortellini

en deze andere one pot pasta maaltijden dienen hier ook wel eens als inspiratie bron: https://tasty.co/article/emofly/one-pot-pastas

wat hier ook vaak een oplossing is, is een ommelet met restjes van vorige dagen eronder
moeke van Jitse (29/01/2008), Leene (04/12/2010) en twee sterrekindjes

Gebruikersavatar

amira

Berichten: 6770
Lid geworden op: 29 okt 2015 08:03
Hobbies: bloggen
Locatie: çivril Turkije

Re: snelle maaltijden

Ongelezen bericht door amira » 30 jun 2021 12:14

dit plaatste ik in een ander topic
- snij champignons, snij ui laat ze stoven in een pan met boter en een blokje (of 2) boullion, kruid met lookpoeder, zout peper, oregano etc naar smaak, daarna kies je of je hebt veel dan doe je er 2 brikjes room bij en de mixer erdoor en je hebt verse champignonsoep. Of je hebt niet veel dan doe je er 1 brikje room door en je kookt pasta en je hebt pasta met champignons.


-1 ui aanstoven, 2 eetlepels tomatenpuree erdoor roeren, 1 blikje mais (afgegoten) erdoor, 1 blik champignons (afgegoten) erdoor, 1 blik (afgegoten) wortels en erwtjes erdoor, kruiden met lookpoeder, zoete paprika poeder oregano 2 kopjes rijst erdoor (ongekookt) , 3,5-4 kopjes water erover 2 blokjes boullion erin.laten prutelen tot de rijst gaar is. Eventueel als de rijst bijna gaar is er een blik tonijn in eigen nat met nat en al erdoor of in het begin bij het aanstoven van de ui ook wat gehakt erdoor. (maar beiden doen wij meestal niet) Opdienen eventueel met wat parmesaanse kaas


- puree eventueel spinazie erbij en fish sticks is hier ook altijd een hit


- typisch turks kindergerecht kook pasta giet af zet aan de kant doe in een pan olijfolie daar een paar scheppen tomatenpuree bij die ga je aanstoven en breng je op smaak met kruiden dan gooi je de pasta er terug door lekker mengen en je bent klaar. Wij doen er vaak een kippesnitzel bij.
Dl1: 29/02/2016 Dl2: 13/12/2017


Zonne

Berichten: 10397
Lid geworden op: 15 feb 2012 11:37
Hobbies: handwerken

Re: snelle maaltijden

Ongelezen bericht door Zonne » 30 jun 2021 14:48

ewel grappig dat verschil tussen mama van kleine meisjes / die van drie pubers een een bijna tienjarige die eet als een puber. Jouw champignonpasta/soep zou ik dus per persoon een bak champignons staan snijden 😅 Niet echt een snel recept hier.
Hier is het meest tijdrovend altijd de groente snijden/aardappels schillen, dus ook shakshuka vind ik geen snel recept (twee courgettes, een aubergine, drie paprika's, uien..).


Bodieh

Berichten: 1595
Lid geworden op: 08 aug 2016 07:57
Hobbies: Vanalles

Re: snelle maaltijden

Ongelezen bericht door Bodieh » 30 jun 2021 14:52

Hier gooi ik dan dus ook de groente in de hakselaar 😅

Gebruikersavatar

rietjetoet

Berichten: 9892
Lid geworden op: 17 mei 2010 11:12
Hobbies: naaien, dansen, zingeving
Locatie: Poederlee, België
Contacteer:

Re: snelle maaltijden

Ongelezen bericht door rietjetoet » 30 jun 2021 16:49

ik heb veel groenten gesneden in diepvriezer zitten, dat scheelt hier enorm in tijd...
moeke van Jitse (29/01/2008), Leene (04/12/2010) en twee sterrekindjes

Plaats reactie