Missie meer groenten eten voor volwassenen

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden

Gebruikersavatar

Rovi

Berichten: 536
Lid geworden op: 29 aug 2017 07:40
Hobbies: lezen spellen naaien dragen

Re: Missie meer groenten eten voor volwassenen

Ongelezen bericht door Rovi » 27 feb 2018 12:02

Koolhydraten heb je ook nodig, om onder andere je hersenen en ogen te laten werken. Aangeraden wordt om 40-70% van je dagelijkse voedselinname te laten bestaan uit koolhydraten. De goeie dan. Doordat we al zat koolhydraten binnenkrijgen met koekjes, graanproducten en dergelijke krijgen we vaak al genoeg binnen. Maar je kunt beter een aardappel eten dan een koekje, dan krijg je meteen nog vitaminen en mineralen binnen.

Ze zijn dus wel even gezond als groenten, maar omdat we vaak al genoeg koolhydraten binnenkrijgen zou ik de groente niet vervangen door aardappels. Maar met een aardappel naast het vlees en groenten is niks mis.
Afbeelding

Gebruikersavatar

tante Toos

Berichten: 1943
Lid geworden op: 09 feb 2013 16:10
Hobbies: tuinieren
Locatie: Utrecht

Re: Missie meer groenten eten voor volwassenen

Ongelezen bericht door tante Toos » 27 feb 2018 12:08

Ik had net een heerlijke soep als lunch.
Broccoli koken. Paar kleine roosjes apart houden.
Knoflook fruiten bouillon erbij broccoli er in een scheut melk en een flinke kwak kokosvet.
Alles alles pureren. Had nog een klein handje kipreepjed gebakken met een scheut sojasaus.
Kip en kleine roosjes nog een paar minuten mee verwarmen.
Ik heb 3/4 broccoli op en het moet nog middag worden.
Mijn groenten vrezende kleuter doopt er een broodje in en krijgt zo ook weer een klein beetje binnen!
Afbeelding

Gebruikersavatar

Violette

Berichten: 3688
Lid geworden op: 31 okt 2014 14:09
Hobbies: koken
Locatie: Randstad

Re: Missie meer groenten eten voor volwassenen

Ongelezen bericht door Violette » 27 feb 2018 12:46

Wat Rovi zegt, ze legt het vind ik heel duidelijk uit.
En jouw manier van bereiden klinkt prima. Gelukkig zijn je kinderen blij met deze 'frietjes' zonder dat er frituur aan te pas komt :).
dochter van voorjaar 2014 en zoon zomer 2017

Gebruikersavatar

texelonia

Berichten: 10554
Lid geworden op: 17 apr 2009 11:44
Hobbies: wachten op kirschbluete
tag: Zwarte kip toak toak
Locatie: *moet hoognodig duits gaan leren ivm DD-mails**

Re: Missie meer groenten eten voor volwassenen

Ongelezen bericht door texelonia » 27 feb 2018 13:26

En aardappels hebben wel meer koolhydraten dan groente, maar een stuk minder dan bijv pasta.
N oah 17/12/'04 H annah 30/03/'09 B en 17/11/'12 J uno 11/04/'15

Gebruikersavatar

Laura_G

Berichten: 2688
Lid geworden op: 15 apr 2014 12:15
Hobbies: use-less FB pagina
Contacteer:

Re: Missie meer groenten eten voor volwassenen

Ongelezen bericht door Laura_G » 27 feb 2018 17:02

Ik heb de airfryer helemaal ontdekt. Die koolrabifriet. Wortelfriet. Pompoenfriet. Pastinaakfriet. Bietenfriet zoete aardappelfriet. Heerlijk! En lekker snel klaar vergeleken met de oven.
op moederdag '14 kwam onze kleine mup

Gebruikersavatar

Boukje

Berichten: 3835
Lid geworden op: 29 mar 2012 12:31
Hobbies: zeilen

Re: Missie meer groenten eten voor volwassenen

Ongelezen bericht door Boukje » 27 feb 2018 22:54

Ik maakte lasagne vandaag en daar kun je toch wel een enorme berg groente in kwijt. Voor 4-5 personen: 2 courgettes, een aubergine, 400 gr champignons, 2 winterwortels, 3 uien en 2 blikken gepelde tomaten (vers kan natuurlijk ook). Ik schat 1700 gr groenten exclusief de tomaten.
Mama van J (sept '10), T (nov '13) en H (apr '17)

Gebruikersavatar

Violette

Berichten: 3688
Lid geworden op: 31 okt 2014 14:09
Hobbies: koken
Locatie: Randstad

Re: Missie meer groenten eten voor volwassenen

Ongelezen bericht door Violette » 28 feb 2018 06:55

Heerlijk Boukje, klinkt lekker. En herkenbaar.
En dan te bedenken dat sommige mensen lasagne maken met enkel tomatensaus, gehakt, bechamelsaus en kaas... 😂
dochter van voorjaar 2014 en zoon zomer 2017


Topic starter
Hope

Berichten: 2413
Lid geworden op: 20 sep 2016 10:42
Hobbies: Paarden, hond en katten.

Re: Missie meer groenten eten voor volwassenen

Ongelezen bericht door Hope » 01 mar 2018 11:29

Wat komen er weer lekkere dingen voorbij!

Wij zijn ook nog steeds lekker bezig. Ons (glutenvrije)brood tussen de middag vervangen we nu drie dagen in de week door soep. Glutenvrij brood is a) niet lekker, b) niet bijzonder gezond, c) duur en d) het kost net zoveel tijd om te maken dan soep. Haha.
Dochter L geboren april 2017

Plaats reactie