gourmetten

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden


Topic starter
Maria80

Berichten: 875
Lid geworden op: 06 okt 2016 21:28
Hobbies: Lezen

gourmetten

Ongelezen bericht door Maria80 » 18 dec 2017 09:18

Ik hoop dat iemand hier tips heeft voor mij.

Ik vond het altijd heel leuk om te gourmetten vroeger, maar heb het nu al jaren niet gedaan vanwege de lucht die daarna in je huis hangt.
Toch zou ik het graag weer eens proberen. Hebben jullie tips voor het gourmetten zelf? Bijvoorbeeld hoe je ervoor zorgt dat het niet zo gaat roken? Welk product gebruiken jullie op de plaat? En wat doe je om de geur zo veel mogelijk te beperken?

Ik ben benieuwd!
Mama van drie hele lieve dametjes: Anna, Rifka,Suus

17-12-2011
12-05-2014
19-02-2016

Gebruikersavatar

Marjo

Berichten: 6501
Lid geworden op: 22 mei 2008 09:37
Hobbies: Wol

Re: gourmetten

Ongelezen bericht door Marjo » 18 dec 2017 09:20

geen product op de plaat
brander met olie en waxinelichtje en eventueel nog wat meer kaarsen aan
schaal met azijn
mechanische ventilatie aan
en een bovenlichtje open
het valt mij mee

Gebruikersavatar

Moederdevrouw

Berichten: 6600
Lid geworden op: 25 dec 2009 18:28

Re: gourmetten

Ongelezen bericht door Moederdevrouw » 18 dec 2017 09:28

Wij doen de afzuigkap op de laagste stand en het raam op een kier. Dan merk ik weinig verschil met gewoon koken qua geur. We gebruiken wat vloeibare bak & braad.
Zoon 2009, dochter 2007


pompedom11

Berichten: 6745
Lid geworden op: 18 dec 2013 17:52
Hobbies: Naaien

Re: gourmetten

Ongelezen bericht door pompedom11 » 18 dec 2017 09:51

Koffie in een bakje op tafel na het gourmetten. vreet de geur.
ZL1 1-4-2016, ZL2 11-11-2018


Petrak

Berichten: 5549
Lid geworden op: 02 mar 2011 11:01
Hobbies: borduren haken lezen
Locatie: zuid holland

Re: gourmetten

Ongelezen bericht door Petrak » 18 dec 2017 09:58

Azijn tegen de geur, al direct bij het begin neerzetten.
Raam op een kier (en liefst hele nacht open laten, maar ik snap dat je dat bij een benedenwoning niet kan doen. Wij hebben een bovenwoning).
Afzuiging aan.
Bovendeur dicht (zodat de geur alleen beneden blijft. Mijn ouders deden altijd de kamerdeur dicht, zodat de geur niet naar gang en slaapkamers trok).
Mama van dl (2008)


Maartle

Berichten: 1016
Lid geworden op: 28 jul 2009 14:00
Locatie: Zeist

Re: gourmetten

Ongelezen bericht door Maartle » 18 dec 2017 15:02

Wij hebben vorig jaar gegourmet, en de geurt viel me erg mee. Hetzelfde als na het pannenkoeken bakken. Zoveel mogelijk luchten, en de afzuigkap aan tijdens het gourmetten. Meer deden we niet.
Maartle
mama van R hodé* (06-06-2006),
R aoul (21-05-2008),
J urne (25-03-2010) en
M iguel (07-05-2013).

Gebruikersavatar

LKG

Berichten: 3809
Lid geworden op: 13 nov 2010 10:28
Hobbies: Naaien

Re: gourmetten

Ongelezen bericht door LKG » 18 dec 2017 15:11

Wij zijn echte gourmetfans hier. Hebben al een keer of 10 gegourmet deze herfst/winter [cheesygrin]
We houden de deuren van de keuken dicht, de afzuigkap zachtjes aan en het raam een beetje open. Diezelfde avond stinkt het wel, maar de volgende ochtend ruiken we er niets meer van. Wel kleren in de was daarna, want die stinken nog het meest, haha.
T (dec 2010), K (aug 2012), M (jun 2015) en S (mrt 2018)


pompedom11

Berichten: 6745
Lid geworden op: 18 dec 2013 17:52
Hobbies: Naaien

Re: gourmetten

Ongelezen bericht door pompedom11 » 18 dec 2017 15:25

Nu heb ik ook zin in gourmetten. Hoe doen jullie dat met dreumessen?
ZL1 1-4-2016, ZL2 11-11-2018


mamaMarije

Berichten: 13408
Lid geworden op: 05 jul 2011 19:18
Hobbies: ..
tag: .

Re: gourmetten

Ongelezen bericht door mamaMarije » 18 dec 2017 15:48

Gewoon zorgen dat die niet met de handen bij het apparaat kunnen [wink]

Gebruikersavatar

Luna
Beheerder
Beheerder
Berichten: 18489
Lid geworden op: 19 jun 2012 16:00
Hobbies: Kriebelbeestjes
tag: raar - apart - bijzonder
Locatie: Nabij Groningen
Contacteer:

Re: gourmetten

Ongelezen bericht door Luna » 18 dec 2017 15:52

Ik ben dol op gourmetten! Gaan we 2e kerstdag doen en ik heb er nu al zin in! Vorig jaar met mijn verjaardag zelfs in de woonkamer gedaan met 7 volwassenen en 5 kinderen. We hebben 2 gourmet stellen [wink]

Dreumes zit er hier gewoon bij met een koud pannetje, verschillende rauwe groenten en broodjes enzo. We gebruiken trouwens lange lepels en van die plastic tangen met lange steel, dus daarmee mag dreumes ook af en toe samen met ons wat mee omdraaien.
Trotse (pleeg)mama ❤❤❤♡♡ dec 09 okt 13 mrt 16

Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)

Gebruikersavatar

LKG

Berichten: 3809
Lid geworden op: 13 nov 2010 10:28
Hobbies: Naaien

Re: gourmetten

Ongelezen bericht door LKG » 18 dec 2017 16:02

Wij gourmetten een beetje bijzonder. Alle pannetjes zitten vol met pannenkoekjes en al het vlees ligt boven op de plaat [lol] Wij draaien zelf het vlees om. ZL3 van 2,5 zit er gewoon bij aan tafel, maar die zit altijd al aan het hoofdeind, dan kan hij niet bij de pannen. Verder zijn we ook niet zo streng over blijven zitten. Tijdens het gourmetten mag er best af en toe rondgelopen worden.. ze komen toch wel terug voor al dat lekkere eten :)
T (dec 2010), K (aug 2012), M (jun 2015) en S (mrt 2018)

Gebruikersavatar

Nynket

Berichten: 4157
Lid geworden op: 14 jun 2014 09:52
Hobbies: muziek & boeken
Locatie: Drachten

Re: gourmetten

Ongelezen bericht door Nynket » 18 dec 2017 16:31

Wanneer wij gourmetten zetten wij ook direct vanaf het begin azijn neer, eventueel een beetje verwarmen. Een dan de volgende dag ruiken we er niets meer van icm s nachts luchten.
Mem van * (feb '13), Ruben (april '14), * (okt '16), * (sept '17) en Thomas (sept '18)

Gebruikersavatar

Just-me-84

Berichten: 3931
Lid geworden op: 04 apr 2012 11:09
Hobbies: euh..wat niet ;-)
Locatie: Twente

Re: gourmetten

Ongelezen bericht door Just-me-84 » 18 dec 2017 17:25

Maria80 schreef:
18 dec 2017 09:18
Ik hoop dat iemand hier tips heeft voor mij.

Ik vond het altijd heel leuk om te gourmetten vroeger, maar heb het nu al jaren niet gedaan vanwege de lucht die daarna in je huis hangt.
Toch zou ik het graag weer eens proberen. Hebben jullie tips voor het gourmetten zelf? Bijvoorbeeld hoe je ervoor zorgt dat het niet zo gaat roken? Welk product gebruiken jullie op de plaat? En wat doe je om de geur zo veel mogelijk te beperken?

Ik ben benieuwd!
ergens anders gourmetten [cool]
ZL 02-2013 & ZL 12-2015

Gebruikersavatar

Luna
Beheerder
Beheerder
Berichten: 18489
Lid geworden op: 19 jun 2012 16:00
Hobbies: Kriebelbeestjes
tag: raar - apart - bijzonder
Locatie: Nabij Groningen
Contacteer:

Re: gourmetten

Ongelezen bericht door Luna » 18 dec 2017 18:01

Bij ons ligt het vlees ook bovenop. In de pannetjes zitten uitjes, paprika, tomaat, ei of inderdaad pannekoekjes. Hier ook dreumes op de kop van de tafel.
Trotse (pleeg)mama ❤❤❤♡♡ dec 09 okt 13 mrt 16

Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)

Gebruikersavatar

Marjo

Berichten: 6501
Lid geworden op: 22 mei 2008 09:37
Hobbies: Wol

Re: gourmetten

Ongelezen bericht door Marjo » 18 dec 2017 18:19

dreumes kreeg eigen bordje met paprika, komkommer/kaasjes/plakjes worst/knakworstjes/stokbroodjes
alles wat niet perse verhit hoeft te worden voor je het opeet [smile]

Plaats reactie