Kefir
Moderator: Mod_Forum_Voeden
-
-
- Berichten: 2090
- Lid geworden op: 09 jul 2012 14:32
- Hobbies: duidelijk in de opruimmodus
Kefir
Ml is verslaafd geraakt aan rauwemelk kefir. Maar die is duuuuur (2,99 biologisch)
Dus ik wil t graag zelf gaan maken, eventueel ook waterkefir.
Heeft iemand hier tips/trucs en misschien een starter voor mij?;)
Dus ik wil t graag zelf gaan maken, eventueel ook waterkefir.
Heeft iemand hier tips/trucs en misschien een starter voor mij?;)
Mama van R 2007, L 2009 en J 2013
-
-
- Berichten: 1872
- Lid geworden op: 06 dec 2013 13:33
- Hobbies: .
Re: Kefir
Volgens mij is er een (water) kefir draadje!
Ik heb toen eens via het forum wat waterkefir gekregen maar echt van de grond is het nooit gekomen.
Succes!
Ik heb toen eens via het forum wat waterkefir gekregen maar echt van de grond is het nooit gekomen.
Succes!
-
-
- Berichten: 3811
- Lid geworden op: 09 feb 2013 16:10
- Hobbies: tuinieren
- Locatie: Utrecht
-
-
- Berichten: 2090
- Lid geworden op: 09 jul 2012 14:32
- Hobbies: duidelijk in de opruimmodus
Re: Kefir
Tante Toos, we wonen in Friesland, maar we zijn wrs van het weekend in Utrecht/Driebergen!
Mama van R 2007, L 2009 en J 2013
Re: Kefir
Ik heb evt ook wel een starter voor je.
Tips ? Zorg eerst voor een plastic zeer. Die zijn nogal moeilijk verkrijgbaar in stenen winkels. Online wel te verkrijgen.
Verder lees je overal dat je de potten en zeven en alles wat in aanraking komt met je kefir alleen schoon mag maken met heet water en een schone doek. Ik doe al tijden mijn spul in de vaatwasser en dat gaat prima.
Tips ? Zorg eerst voor een plastic zeer. Die zijn nogal moeilijk verkrijgbaar in stenen winkels. Online wel te verkrijgen.
Verder lees je overal dat je de potten en zeven en alles wat in aanraking komt met je kefir alleen schoon mag maken met heet water en een schone doek. Ik doe al tijden mijn spul in de vaatwasser en dat gaat prima.
-
-
- Berichten: 2090
- Lid geworden op: 09 jul 2012 14:32
- Hobbies: duidelijk in de opruimmodus
Re: Kefir
Nmvs, wij kennen elkaar volgens mij van een meet heel lang geleden.... als dat klopt dan zou ik zelfs wat bij je kunnen langshalen..... De Ikea had geen zeef gisteren, maar goed dat je het zegt wbt moelijk verkrijgbaar. Dan houd ik ook mijn ogen open in de kringloop enzo.
Mama van R 2007, L 2009 en J 2013
-
-
- Berichten: 9892
- Lid geworden op: 17 mei 2010 11:12
- Hobbies: naaien, dansen, zingeving
- Locatie: Poederlee, België
- Contacteer:
Re: Kefir
ik kocht plastic zeef gewoon in supermarkt samen met paar andere plastic zeven die lustig gebruikt worden.
moeke van Jitse (29/01/2008), Leene (04/12/2010) en twee sterrekindjes
Re: Kefir
Ik up deze even. Wil graag starten met melkkefir maken, maar niet van die grote hoeveelheden. Dan heb ik nodig: een plastic zeef, melk, een kleine fles/pot (wat voor is handig?) en kefir. Iemand op rand Veluwe die melkkefir korrels over heeft? En heeft iemand tips qua pot? Er moet wel zuurstof bij kunnen maar geen vliegjes enzo als ik het goed begrijp..
-
- Beheerder
- Berichten: 18489
- Lid geworden op: 19 jun 2012 16:00
- Hobbies: Kriebelbeestjes
- tag: raar - apart - bijzonder
- Locatie: Nabij Groningen
- Contacteer:
Re: Kefir
Idd plastic zeef. Ik gebruik gewoon een weckpot die ik in keukenkast zet, elke 24 uur kun je dan kefir afgieten. Nu doe ik 1 op 7, zomers 1 op 10. Tegen verzendkosten wil ik je wel wat melkkefir opsturen.
Trotse (pleeg)mama ❤❤❤♡♡ dec 09 okt 13 mrt 16
Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)
Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)
-
-
- Berichten: 4158
- Lid geworden op: 14 jun 2014 09:52
- Hobbies: muziek & boeken
- Locatie: Drachten
Re: Kefir
Qua pot vind ik de voorraadbus van brabantia handig.
https://www.kefirshop.nl/a-47251820/ben ... 0-6-liter/
https://www.kefirshop.nl/a-47251820/ben ... 0-6-liter/
Mem van * (feb '13), Ruben (april '14), * (okt '16), * (sept '17) en Thomas (sept '18)
Re: Kefir
Ik kreeg wat melkkefir van mijn schoonmoeder en ik ben gelijk begonnen. Heb nu 1 op 10 gedaan, met volle melk. En dan? Wachten, en als ik wat wil nemen, zeven, zodat je de kefir weer opnieuw kan gebruiken?
DL: april 2013, ZL: mei 2016
-
- Beheerder
- Berichten: 18489
- Lid geworden op: 19 jun 2012 16:00
- Hobbies: Kriebelbeestjes
- tag: raar - apart - bijzonder
- Locatie: Nabij Groningen
- Contacteer:
Re: Kefir
Heb je kefir korrels gekregen of vloeibare kefir? Want de korrels kun je zeven, maar als het vloeibaar is kun je steeds met een gedeelte ervan weer nieuwe maken, ik gebruik altijd 200 ml kefir op 1 liter melk.
Als de kefir klaar is, zet je het in de koelkast. Als het met korrels is, zeef je die er uit voor je het in de koelkast zet.
Als de kefir klaar is, zet je het in de koelkast. Als het met korrels is, zeef je die er uit voor je het in de koelkast zet.
Trotse (pleeg)mama ❤❤❤♡♡ dec 09 okt 13 mrt 16
Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)
Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)
-
- Beheerder
- Berichten: 18489
- Lid geworden op: 19 jun 2012 16:00
- Hobbies: Kriebelbeestjes
- tag: raar - apart - bijzonder
- Locatie: Nabij Groningen
- Contacteer:
Re: Kefir
De korrels lijken een beetje op zachte bloemkool. Als je de kefir door een zeef doet, blijft dat achter en kun je het afspoelen onder de kraan.
Gebruik trouwens geen metalen zeer of metalen lepels enzo, daar schijnt de kefir niet tegen te kunnen.
Gebruik trouwens geen metalen zeer of metalen lepels enzo, daar schijnt de kefir niet tegen te kunnen.
Trotse (pleeg)mama ❤❤❤♡♡ dec 09 okt 13 mrt 16
Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)
Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)