Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Moderator: Mod_Forum_Voeden
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
In vegan burgers zit soja eiwit in plaats van kippenei eiwit.
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Dl eet momenteel helemaal niks 's avonds. Overdag wel, ook voornamelijk vegan, ze eet graag brood met pindakaas of met hummus, en veel fruit en nootjes.
Vanavond wraps met bonen/groente/saus, dl heeft alleen de wrap op. Ml vindt allen wel prima maar gooit nog wel eens kaas over de pasta en eet verder overdag ook niet vegan ofzo. Hij 'moet' van mij af en toe iets van een docu of artikel zien ofzo, en dan is 'ie weer 2 dagen overtuigd, daarna zakt het weer af..
Vanavond wraps met bonen/groente/saus, dl heeft alleen de wrap op. Ml vindt allen wel prima maar gooit nog wel eens kaas over de pasta en eet verder overdag ook niet vegan ofzo. Hij 'moet' van mij af en toe iets van een docu of artikel zien ofzo, en dan is 'ie weer 2 dagen overtuigd, daarna zakt het weer af..
V (oktober 2013)
S (juli 2017)
S (juli 2017)
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Hier is het 's avonds ook vaak prut. Zl eet vaak alleen het 'vlees' Met wraps eet hij vaak refried beans met ijsbergsla. Ik heb er ook wel eens hazelnootpasta voor hem op gedaan (goedkoopste van de AH is vegan). Alles met saus heeft een grotere kans van slagen. Toch maar die witte bonen in tomatensaus proberen... Iew.
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Ik vind dat eigenlijk helemaal niet logisch. Er zijn zoveel vervangers die kunnen zorgen voor die binding of smaak. En de vegan burgers vallen ook niet uit elkaar. In de burgers van bijvoorbeeld Vegafit zit tarwe-eiwit. Naast een heleboel andere ingrediënten trouwens dus geen idee of deze dan voor de binding zorgt... Als ik zelf linzenburgers maak dan vallen ze soms wel uit elkaar maar mijn bietenburgers vaak ook weer niet.Mama_van_T schreef: ↑03 nov 2017 18:23Op zich wel logisch dat er eiwit in vegaburgers zit, ei zorgt voor de binding, zodat de burger niet uit elkaar valt.
DL1 juli '09 en DL2 mei '12
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Ja, ik vind het ook jammer dat burgers, sausjes etc door kleine toevoegingen niet veganistisch zijn. Je zou zeggen dat dat wel te vervangen is.
Moeder van 2 kinderen (2011 en 2014)
-
-
- Berichten: 1218
- Lid geworden op: 20 jun 2010 10:44
- Hobbies: :)
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Lees graag even mee☺
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Net heerlijke pompoensoep met kerrie en kokos.
mama van een bende wilde apen. 2009, 2012, 2015
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Oh heerlijk, pompoensoep. Ik word heel ziek van kokosmelk en olie. zo vreemd. Ben daarom heel blij met Oatly. Die hebben ook room en die is echt fijn als vervanging van koemelkroom.
Mama van Fiene (8) en Lot (4) baby juli 2019
En ons lieve neefje woont ook bij ons
En ons lieve neefje woont ook bij ons
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Risotto met gebakken champignons, courgette en paprika en linzenburgers.
Vanmorgen havermoutpap met pompoen en vanmiddag restje van dit van gisteravond: http://www.thegreencreator.nl/15-minute ... matensaus/ (ook nog een zoete aardappel erbij gedaan).
Vanmorgen havermoutpap met pompoen en vanmiddag restje van dit van gisteravond: http://www.thegreencreator.nl/15-minute ... matensaus/ (ook nog een zoete aardappel erbij gedaan).
DL1 juli '09 en DL2 mei '12
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Ik heb gisteravond dit gemaakt: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1186071 In plaats van gnocchi had ik gewoon pasta gedaan, want dat had ik al in huis. Ik vond het verrassend hoe lekker de paprikasaus was, terwijl je daar dus bijna niets voor hoeft te doen... De walnoten zorgden voor een vleesachtige beleving, maar dan zonder de vleessmaak. Meer de structuur. Wat meer bite.
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Fijn, makkelijk recept Nacho!
Wij eten vanavond pannenkoeken: Koopmans + amandelmelk (en ik eet nog een restje eten van gisteren erbij).
Wij eten vanavond pannenkoeken: Koopmans + amandelmelk (en ik eet nog een restje eten van gisteren erbij).
DL1 juli '09 en DL2 mei '12
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Maakt het wat uit welke melkvervanger je gebruikt voor pannenkoeken?
-
- Moderator
- Berichten: 16275
- Lid geworden op: 10 aug 2012 20:26
- Hobbies: lezen
- Locatie: Gouda
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Soja werkt in ieder geval ook, al proef je dat wel een beetje, vind ik. En mijn ervaring is dat je bij pannenkoeken zonder ei wat meer vet nodig hebt om ze te bakken.
Moeder van T (27-8-2011, 6 jr 4 mnd bv, en J (5-10-2015), 6 jr 9 mnd bv.
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
-
-
- Berichten: 8359
- Lid geworden op: 06 dec 2015 11:55
- Hobbies: muziek, creatief bezig zijn
- Locatie: Midden Nederland
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Pannenkoeken kunnen ook gemaakt worden van bloem en spa rood. Dan heb je geen melk/ei vervangers nodig.
"Calvin" 28-7-2018
“Saar” 15-10-2021
Uit liefde geboren, puur geluk.
neko switch derya deep, hoppediz hop-tye agadir, you-wa, hoppediz ringling los angeles rood, ellevill paisley smaragd maat 5, didymos ada light green maat 8, MaM watersling, close caboo lite, vipcarrier petrol bamboo
“Saar” 15-10-2021
Uit liefde geboren, puur geluk.
neko switch derya deep, hoppediz hop-tye agadir, you-wa, hoppediz ringling los angeles rood, ellevill paisley smaragd maat 5, didymos ada light green maat 8, MaM watersling, close caboo lite, vipcarrier petrol bamboo
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Ik ben een echte havermelk fan vinden de kinderen ook erg lekker in hun pannenkoeken
Mama van Fiene (8) en Lot (4) baby juli 2019
En ons lieve neefje woont ook bij ons
En ons lieve neefje woont ook bij ons