Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden

Gebruikersavatar

Lilotje

Berichten: 1158
Lid geworden op: 16 sep 2013 21:08
Hobbies: koken, bakken, haken, lezen

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Lilotje » 19 jun 2018 19:38

Ze eet nog redelijk als het aparte dingen zijn, dus geen ovenschotels/roerbak/enz.

De vegan vissticks werden wel goed gegeten en stukjes komkommer ook. Maar als ik mexicaans ietsmet bonen enzo eet, dan eet ze geen hap.
V (oktober 2013)
S (juli 2017)

Gebruikersavatar

Boukje

Berichten: 7134
Lid geworden op: 29 mar 2012 13:31
Hobbies: ..
tag: Bzzzz... Diagonale bij

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Boukje » 19 jun 2018 20:40

Vandaag voor het eerst een vegan burger gegeten, veganistische schnitzel van AH. Verassend lekker vonden we allemaal. We aten het bij blote billetjes in het gras, stamppot met snijbonen en witte bonen.
Mama van Aron (2010), Tim (2013) en Loïs (2017)


ivy1986

Berichten: 1145
Lid geworden op: 27 apr 2015 18:13
Hobbies: Had ik daar maar tijd voor :P

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door ivy1986 » 19 jun 2018 22:16

Ja, best lekker he! Ik at hem bij de ratatouille uit de oven van een paar pagina's terug. Vandaag https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... elcouscous . Ook lekker, maar zou de helft van de dadels doen en een dag later (gisteren gemaakt) nóg lekkerder!
februari 2015 - januari 2018 - maart 2021

Gebruikersavatar

Boukje

Berichten: 7134
Lid geworden op: 29 mar 2012 13:31
Hobbies: ..
tag: Bzzzz... Diagonale bij

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Boukje » 20 jun 2018 15:32

Oeh dat lijkt me ook lekker!
Mama van Aron (2010), Tim (2013) en Loïs (2017)

Gebruikersavatar

Lilotje

Berichten: 1158
Lid geworden op: 16 sep 2013 21:08
Hobbies: koken, bakken, haken, lezen

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Lilotje » 21 jun 2018 09:42

ivy, eten jouw kinderen dat soort maaltijden ook goed? Het lijkt mij heerlijk maar er wordt dan niet veel gegeten verder hier in huis. Of zijn er echt kinderen die borden met groenten eten? :D

Gister voor familie een pan pasta gemaakt, met spekcjes (vegan), groente en vegan kaas. Ik vond het zelf best lekker maar het viel niet bij iedereen in de smaak.
V (oktober 2013)
S (juli 2017)


Lies2014

Berichten: 822
Lid geworden op: 18 nov 2014 10:52
Hobbies: nvt

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Lies2014 » 21 jun 2018 10:47

Hebben jullie een goedkoper alternatief voor tartex? Zl krijgt het op het kdv en wil het nu thuis ook. Ik vind het alleen veel te duur voor wat gemalen tofu met kruiden. Laatst heb ik al wat bruine bonen uit pot snel fijngemalen en op zijn brood gesmeerd, maar ik hoop dat er nog iets eenvoudigers en goedkopere te koop is qua vega pate. Hebben jullie tips?

Gebruikersavatar

bab

Berichten: 802
Lid geworden op: 30 jul 2013 17:15
Hobbies: bergsport, fietsen, koken
Locatie: 0318

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door bab » 21 jun 2018 11:13

Het lijkt niet echt op tartex, maar wel plantaardig en niet duur: jumbo pesto rood, 190 gram, 89 cent
Ze hadden ook een biologische, maar die kan ik niet meer vinden
mama van een zoon van september 2012, een dochter van augustus 2015 en een zoon van mei 2018

Gebruikersavatar

Malmana

Berichten: 8359
Lid geworden op: 06 dec 2015 11:55
Hobbies: muziek, creatief bezig zijn
Locatie: Midden Nederland

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Malmana » 21 jun 2018 11:35

Zonnatura vega paté? Hoewel dat misschien qua prijs niet veel scheelt.
"Calvin" 28-7-2018
“Saar” 15-10-2021
Uit liefde geboren, puur geluk.
neko switch derya deep, hoppediz hop-tye agadir, you-wa, hoppediz ringling los angeles rood, ellevill paisley smaragd maat 5, didymos ada light green maat 8, MaM watersling, close caboo lite, vipcarrier petrol bamboo

Gebruikersavatar

Boukje

Berichten: 7134
Lid geworden op: 29 mar 2012 13:31
Hobbies: ..
tag: Bzzzz... Diagonale bij

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Boukje » 21 jun 2018 22:27

@Lilotje mijn oudste zou dit zeker niet eten, middelste misschien wel. Ik zou de couscous met dadels apart maken en dan naast de groentenstoof nog los komkommer/paprika/tomaat geven, of gekookte broccoli ofzo, voor de liefhebbers.
Mama van Aron (2010), Tim (2013) en Loïs (2017)


ivy1986

Berichten: 1145
Lid geworden op: 27 apr 2015 18:13
Hobbies: Had ik daar maar tijd voor :P

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door ivy1986 » 22 jun 2018 07:06

Lilotje schreef:
21 jun 2018 09:42
ivy, eten jouw kinderen dat soort maaltijden ook goed? Het lijkt mij heerlijk maar er wordt dan niet veel gegeten verder hier in huis. Of zijn er echt kinderen die borden met groenten eten? :D
Ik heb er een ;). Als het kon at hij alleen maar tomaat en paprika en eigenlij lust hij vrijwel alles. Maar geen gestoofde ui, nasi (maar wel graag augurken) en rode biet. Couscous was een poosje nogo, maar dat gaat er weer in. En oja, geen sla.
februari 2015 - januari 2018 - maart 2021

Gebruikersavatar

Boukje

Berichten: 7134
Lid geworden op: 29 mar 2012 13:31
Hobbies: ..
tag: Bzzzz... Diagonale bij

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Boukje » 10 jul 2018 20:58

Vandaag wraps met falafel.

Wat eten jullie bij (andijvie)stamppot? We hebben spekjes van de vegetarische slager geprobeerd (ik weet eigenlijk niet eens of die vegetarisch of veganistisch zijn) maar die vielen niet in de smaak. Dan val ik toch terug op kaas of als ml kookt echte spekjes. Beetje tunnelvisie, wat is nou wel lekker? En ik hoef helemaal niet perse stamppot maar het is wel een van de weinige warme groenten die zl1 goed eet en budgetvriendelijk.
Mama van Aron (2010), Tim (2013) en Loïs (2017)

Gebruikersavatar

Violette

Berichten: 6262
Lid geworden op: 31 okt 2014 14:09
Hobbies: koken
Locatie: Randstad

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Violette » 10 jul 2018 21:13

Wij ei. Maar dat is niet veganistisch...
Wat ik er ook wel bij maar is een jus met tomaten en/of gedroogde tomaten. In de dunne vegetarier las ik al tip om er gebakken uitjes (die droge, kant en klare die je kan kopen in een zakje) doorheen te doen. Zelfde soort bite/textuur als gebakken spekjes.
dochter 2014 en zoon 2017

Gebruikersavatar

ReneeLM

Berichten: 1654
Lid geworden op: 07 jul 2016 14:33
Hobbies: genieten
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door ReneeLM » 10 jul 2018 21:31

Hmm jummie, dat is een goede tip. Van die gebakken uitjes :)
DL1 april 2016 DL2 januari 2019
https://www.vanlifetrip.com/


Lies2014

Berichten: 822
Lid geworden op: 18 nov 2014 10:52
Hobbies: nvt

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Lies2014 » 10 jul 2018 21:32

Bij andijviestamp vegaballetjes: wij houden van Indisch dus we koken de aardappelen met prei en kerrie, na het afgieten de andijvie erdoor scheppen met wat kookvocht. Vegaballetjes bakken, sausje erbij maken van pindakaas, ketjap en evt sambal. Seroendeng erover.

Bij boerenkoolstamp eet ik wel met vega rookworst.

Superlekker vegan stampot recept van Ottolenghi: (zoete) aardappel met pastinaak en/of pompoen. Apart Puy linzen koken met laurier en tijm etc. Dat vlak voor serveren door elkaar scheppen. Erbij sjalotten, een uur lang gesmoord in rode wijn, laurier etc.

Gebruikersavatar

Boukje

Berichten: 7134
Lid geworden op: 29 mar 2012 13:31
Hobbies: ..
tag: Bzzzz... Diagonale bij

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Boukje » 10 jul 2018 22:44

Die laatste klinkt heel lekker, maar zoiets eet zl dus absoluut niet. Vegaballetjes is wel een idee. Of gewoon falafel kan natuurlijk ook.
Mama van Aron (2010), Tim (2013) en Loïs (2017)

Plaats reactie