Lunch voor ml
Moderator: Mod_Forum_Voeden
-
-
- Berichten: 3241
- Lid geworden op: 30 jun 2012 19:55
- Hobbies: fotografie
- Locatie: Grunn - Stad
- Contacteer:
Lunch voor ml
Vast al duizend andere topics over, maar heb even gezocht en ze niet kunnen vinden.
Ik zoek inspiratie voor de lunch van ml. Hij eet nu elke werkdag 8 boterhammen met kaas/worst die hij thuis smeert en koopt daarbij nog regelmatig fruit/broodje iets erbij, want trek. Dus hij wil graag meer variatie, zowel qua gezondheid als qua kosten, in de hoop dat variatie meer vult. Daar zitten nog wel wat haken en ogen aan. Tijdens de lunchpauze wandelt hij, dus iets met een vorkje is niet praktisch, maar warm zou dan wel kunnen. Meestal eet hij nu zijn boterhammen na de wandeling (dus tijdens werktijd aan zijn bureau) en tussen de bedrijven door, dan zou iets met vork wel lukken, maar iets warms niet vanwege de etensgeur en anderen in het kantoor. En dan moet het ook nog 's ochtends snel te regelen zijn, of in het weekend alvast gemaakt kunnen worden.
Ik lunch zelf met warme kliekjes van de dag ervoor, maar dat lukt ml dus niet. Soep vindt hij niet vullen, plus dat dat niet handig wandelt en wel ruikt als het warm is. Wat wel? Wat vult genoeg om 8 boterhammen plus extra te compenseren?
Ik had bedacht
-gekookt ei
-quiche (kun je dat maken, snijden, invriezen en dan elke dag een punt eruit?)
-ei muffins
-blokje kaas/worst
-rauwkost: paprika, tomaat, komkommer
-handje nootjes
-tonijn salade: blik tonijn, olijven, rauwkost, klodder mayo
-...?
Iemand ideeën?
Ik zoek inspiratie voor de lunch van ml. Hij eet nu elke werkdag 8 boterhammen met kaas/worst die hij thuis smeert en koopt daarbij nog regelmatig fruit/broodje iets erbij, want trek. Dus hij wil graag meer variatie, zowel qua gezondheid als qua kosten, in de hoop dat variatie meer vult. Daar zitten nog wel wat haken en ogen aan. Tijdens de lunchpauze wandelt hij, dus iets met een vorkje is niet praktisch, maar warm zou dan wel kunnen. Meestal eet hij nu zijn boterhammen na de wandeling (dus tijdens werktijd aan zijn bureau) en tussen de bedrijven door, dan zou iets met vork wel lukken, maar iets warms niet vanwege de etensgeur en anderen in het kantoor. En dan moet het ook nog 's ochtends snel te regelen zijn, of in het weekend alvast gemaakt kunnen worden.
Ik lunch zelf met warme kliekjes van de dag ervoor, maar dat lukt ml dus niet. Soep vindt hij niet vullen, plus dat dat niet handig wandelt en wel ruikt als het warm is. Wat wel? Wat vult genoeg om 8 boterhammen plus extra te compenseren?
Ik had bedacht
-gekookt ei
-quiche (kun je dat maken, snijden, invriezen en dan elke dag een punt eruit?)
-ei muffins
-blokje kaas/worst
-rauwkost: paprika, tomaat, komkommer
-handje nootjes
-tonijn salade: blik tonijn, olijven, rauwkost, klodder mayo
-...?
Iemand ideeën?
ZL1 8/2012 --- ZL2 10/2014
-
-
- Berichten: 4371
- Lid geworden op: 29 aug 2015 21:10
- Hobbies: koken en scouting
- tag: Bzzz... Bij-na vergeten
- Locatie: Paterswolde
Re: Lunch voor ml
Pasta/rijst/couscous salade. Kan koud gegeten worden, van te voren worden gemaakt en helemaal op smaak worden afgestemd. Mijn ml houdt niet van salades, maar deze kan hij meestal wel waarderen (vooral als er ook iets van vlees door zit en geen rare groene dingen (=sla) ). Verder is yoghurt misschien een idee? Vooral die wat dikkere Turkse/Griekse yoghurt vult goed. Daar kan ook nog weer van alles door (hartig met groente/ zoetig met fruit/ muesli e.d.)
En kaas/mosterd scones die zijn ook heerlijk en goed tijdens een wandeling op te eten, als je wil kan ik daarvoor het recept voor je opzoeken.
Hopelijk kan je hier wat inspiratie uit halen.
En kaas/mosterd scones die zijn ook heerlijk en goed tijdens een wandeling op te eten, als je wil kan ik daarvoor het recept voor je opzoeken.
Hopelijk kan je hier wat inspiratie uit halen.
A 24-2-2016, E 1-4-2018 & JW 27-8-2020
Mag ik vanavond in je dromen? Dan kan ik bij je blijven slapen...
Mag ik vanavond in je dromen? Dan kan ik bij je blijven slapen...
Re: Lunch voor ml
Wij hadden laatst iets LEKKERS wat iknzeker vaker ga maken voor op t werk:
Kluts 3 eieren, mik er een theelepel dille doorheen, wat zout en peper en bak er een omelet van.
Vervolgens leg je in de (afgekoelde) omelet veldsla, halve avocado in stukjes gesneden, kwart komkommer in reepjes gesneden en gerookte zalm.
Je rolt het op als een wrap en dan folie eromheen en in de koelkast. Kun je t de volgende dag op je werk eten. Vanuit t folie kun je t onderweg eten (als je m een beetje stevig oprolt), en anders aan te bureau want t ruikt niet heel erg (niet meer dan n boterham met pindakaas ;-)).
Evt een koude pastasalade?
Of Griekse yoghurt met cruesli en fruit?
Of een stevige smoothie ernaast?
Verstuurd vanaf mijn GT-I9515 met Tapatalk
Kluts 3 eieren, mik er een theelepel dille doorheen, wat zout en peper en bak er een omelet van.
Vervolgens leg je in de (afgekoelde) omelet veldsla, halve avocado in stukjes gesneden, kwart komkommer in reepjes gesneden en gerookte zalm.
Je rolt het op als een wrap en dan folie eromheen en in de koelkast. Kun je t de volgende dag op je werk eten. Vanuit t folie kun je t onderweg eten (als je m een beetje stevig oprolt), en anders aan te bureau want t ruikt niet heel erg (niet meer dan n boterham met pindakaas ;-)).
Evt een koude pastasalade?
Of Griekse yoghurt met cruesli en fruit?
Of een stevige smoothie ernaast?
Verstuurd vanaf mijn GT-I9515 met Tapatalk
~*~~
-
-
- Berichten: 10672
- Lid geworden op: 16 jul 2012 12:46
- Hobbies: o.a. kind, boek, tuin, fiets
- tag: Bzzzz... Was-bij
Re: Lunch voor ml
Omelet, pannenkoeken, tortilla?
Of eimuffins? Bijv muffinvorm bekleden met plakje ham, spek oid, groente naar smaak erin, opvullen met geklutst ei en in de oven bakken.
Of eimuffins? Bijv muffinvorm bekleden met plakje ham, spek oid, groente naar smaak erin, opvullen met geklutst ei en in de oven bakken.
Zoon juni 2011, zoon maart 2016
Als een kind zich niet ontwikkelt volgens het boekje, dan heb je niet het goede boekje
Als een kind zich niet ontwikkelt volgens het boekje, dan heb je niet het goede boekje
Re: Lunch voor ml
Tonijn vult maar ruikt wel sterk. Koude wrap besmeren met roomkaas, ham (of kipfilet, zalm, koud vlees) sla en rauwkost. Oprollen in folie.
Overigens eet ik achter de pc zo gedachteloos dat ik ook vaak snel trek krijg. Bewust lunchen zonder scherm /boek etcetera scheelt bij mij veel. Maar dat weet je ml vast al...
Overigens eet ik achter de pc zo gedachteloos dat ik ook vaak snel trek krijg. Bewust lunchen zonder scherm /boek etcetera scheelt bij mij veel. Maar dat weet je ml vast al...
♡ If you think my hands are full, you should see my heart ♡
Re: Lunch voor ml
Zijn van die voedsel containers misschien iets? http://www.greenjump.nl/Product/Eten-en ... -Insulated
Verstuurd vanaf mijn SM-G903F met Tapatalk
Verstuurd vanaf mijn SM-G903F met Tapatalk
Ik ben soms wat kort door de bocht... Voel je dus niet beledigd, dat is nooit mijn bedoeling.
Mama van M. 01-02-2011 en P. 23-08-2014
Mama van M. 01-02-2011 en P. 23-08-2014
-
-
- Berichten: 2631
- Lid geworden op: 07 jun 2012 18:59
- Hobbies: dieren, koken, reizen
- Locatie: Dordrecht
Re: Lunch voor ml
En zoiets erbij?
http://rinekedijkinga.nl/recepten/rogge ... tkoek.html
http://rinekedijkinga.nl/recepten/rogge ... tkoek.html
Mama van Jari 10.8.2012 en Rozemarijn 29.4.2015
-
-
- Berichten: 2631
- Lid geworden op: 07 jun 2012 18:59
- Hobbies: dieren, koken, reizen
- Locatie: Dordrecht
Re: Lunch voor ml
http://rinekedijkinga.nl/recepten/pompo ... -cake.html
Deze heb ik toevallig gister gemaakt voor het ontbijt van vanmorgen. Is erg lekker en vult goed. Misschien ideetje voor middagsnack, onderdrukt vast de trek en dus de neiging nog meer niet vullende broodjes te kopen.
Deze heb ik toevallig gister gemaakt voor het ontbijt van vanmorgen. Is erg lekker en vult goed. Misschien ideetje voor middagsnack, onderdrukt vast de trek en dus de neiging nog meer niet vullende broodjes te kopen.
Mama van Jari 10.8.2012 en Rozemarijn 29.4.2015
-
-
- Berichten: 13408
- Lid geworden op: 05 jul 2011 19:18
- Hobbies: ..
- tag: .
Re: Lunch voor ml
Bananenbrood, hartige muffins...alles wat je in een muffin vorm kan bakken is handig te eten.
Er zijn inderdaad een paar draadjes maar op telefoon kan ik ze zo niet vinden
Er zijn inderdaad een paar draadjes maar op telefoon kan ik ze zo niet vinden
Re: Lunch voor ml
Volg! Niet voor ml maar voor mezelf Borstvoeding = mega-honger de hele dag door en dan eet ik het liefst iets tijdens het kolven met één hand wat zo min mogelijk kruimelt...
Re: Lunch voor ml
Deze hartige taart...
Goed in te vriezen ook.
Preitaart
Ingrediënten:
* 700 gram prei
* 200 gr Leerdammerkaas (of wat je in huis hebt)
* 50 gram boter
* 1 eetlepel milde kerriepoeder
* 4 eieren
* 125 gr kwark
* 1 eetlepel bouillonpoeder
* 150 gram bloem
* 75 gram rozijnen
* zout, peper
* 2 eetlepels paneermeel
* 3 eetlepels geroosterd sesamzaad
* springvorm (22 cm doorsnee)
Bereiden:
Prei klein snijden, wassen en uitlaten lekken.
In braadpan boter verhitten, kerrie en prei toevoegen en in ongeveer 8 minuten de prei laten slinken en af laten koelen.
In kom door elkaar kloppen: eieren, kwark en bouillonpoeder. In andere kom door elkaar mengen: bloem, kaas en rozijnen. Al roerend beetje bij beetje het ei-kwarkmengsel toevoegen. Prei er goed doorheen mengen. Mengsel pittig op smaak brengen met zout en peper.
Oven voor verwarmen op 200º C. Springvorm invetten. Bestrooien met paneermeel. Preimengsel erin scheppen en gladstrijken. Sesamzaadjes er over strooien. In het midden van de oven taart in circa 45 minuten stevig en gaar bakken. Taart uit de oven nemen en springvorm verwijderen.
Goed in te vriezen ook.
Preitaart
Ingrediënten:
* 700 gram prei
* 200 gr Leerdammerkaas (of wat je in huis hebt)
* 50 gram boter
* 1 eetlepel milde kerriepoeder
* 4 eieren
* 125 gr kwark
* 1 eetlepel bouillonpoeder
* 150 gram bloem
* 75 gram rozijnen
* zout, peper
* 2 eetlepels paneermeel
* 3 eetlepels geroosterd sesamzaad
* springvorm (22 cm doorsnee)
Bereiden:
Prei klein snijden, wassen en uitlaten lekken.
In braadpan boter verhitten, kerrie en prei toevoegen en in ongeveer 8 minuten de prei laten slinken en af laten koelen.
In kom door elkaar kloppen: eieren, kwark en bouillonpoeder. In andere kom door elkaar mengen: bloem, kaas en rozijnen. Al roerend beetje bij beetje het ei-kwarkmengsel toevoegen. Prei er goed doorheen mengen. Mengsel pittig op smaak brengen met zout en peper.
Oven voor verwarmen op 200º C. Springvorm invetten. Bestrooien met paneermeel. Preimengsel erin scheppen en gladstrijken. Sesamzaadjes er over strooien. In het midden van de oven taart in circa 45 minuten stevig en gaar bakken. Taart uit de oven nemen en springvorm verwijderen.
Re: Lunch voor ml
Zou t ook kunnen dat hij zich niet verzadigd voelt wanneer hij zijn broodjes achter de computer - dus met minder aandacht - eet?
Er zijn volgens mij onderzoeken waaruit blijkt dat kinderen voor TV meer eten omdat ze gedachtenloos eten. Ik kan me voorstellen dat dat ook geldt als je al werkend eet.
Er zijn volgens mij onderzoeken waaruit blijkt dat kinderen voor TV meer eten omdat ze gedachtenloos eten. Ik kan me voorstellen dat dat ook geldt als je al werkend eet.
Mama van ZL 09-2007 & DL 01-2010
-
-
- Berichten: 3241
- Lid geworden op: 30 jun 2012 19:55
- Hobbies: fotografie
- Locatie: Grunn - Stad
- Contacteer:
Re: Lunch voor ml
Goede ideeën! Ga vanmiddag eens een lijstje maken zodat we dit weekend alvast vooruit kunnen koken voor de week erop. Zitten ook lekkere dingen voor mij tussen trouwens
Monske, ja, dat zal zeker meespelen. Thuis eet hij ook veel minder lunch (maar dan weer meer avondeten). Maar hij wordt ontzettend chagrijnig als hij trek krijgt een zegt daar last van te hebben als hij minder eet, dus tja..
Monske, ja, dat zal zeker meespelen. Thuis eet hij ook veel minder lunch (maar dan weer meer avondeten). Maar hij wordt ontzettend chagrijnig als hij trek krijgt een zegt daar last van te hebben als hij minder eet, dus tja..
ZL1 8/2012 --- ZL2 10/2014
-
- Moderator
- Berichten: 16275
- Lid geworden op: 10 aug 2012 20:26
- Hobbies: lezen
- Locatie: Gouda
Re: Lunch voor ml
Er is een topic over hartige muffins. Prima in te vriezen.
Bananenbrood met volkorenmeel gemaakt.
Quiche in allerlei variaties is ook goed in te vriezen.
Bananenbrood met volkorenmeel gemaakt.
Quiche in allerlei variaties is ook goed in te vriezen.
Moeder van T (27-8-2011, 6 jr 4 mnd bv, en J (5-10-2015), 6 jr 9 mnd bv.
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Re: Lunch voor ml
Salade met 50 ml olie erdoor (ja, dat is veel, en beste meenemen in los bakje i.v.m. slap worden van de sla) en wat pitten / noten of stukjes kaas of worst erdoor. En verder varieren in smaakmakers en soort sla / rauwkost die je er in stopt.
Als je het goed klein snijdt, kun je dat ook al lopend uit een bakje lepelen.
Of linzen-spelt-tomaten-feta salade, dressing van olijfolie, zout, peper, knoflook en citroensap.
Als je het goed klein snijdt, kun je dat ook al lopend uit een bakje lepelen.
Of linzen-spelt-tomaten-feta salade, dressing van olijfolie, zout, peper, knoflook en citroensap.