Kleine vragen topic d&vkeuken
Moderator: Mod_Forum_Voeden
-
-
- Berichten: 1657
- Lid geworden op: 15 feb 2012 13:51
- Hobbies: tuin/keuken/kind/kajak
- Locatie: in de tuin
Kleine vragen topic d&vkeuken
Bestaat dit al een kleine vragen topic voor de keuken?
Mijn kleine vraag: iemand een idee hoe je een echt ontbijtkoeklaagje op een zelfgebakken ontbijt/kruidkoek maakt?
Ik bedoel zo'n donkerbruin laagje wat op een fabrieksontbijtkoek zit.
Mijn kleine vraag: iemand een idee hoe je een echt ontbijtkoeklaagje op een zelfgebakken ontbijt/kruidkoek maakt?
Ik bedoel zo'n donkerbruin laagje wat op een fabrieksontbijtkoek zit.
Trotse moeder van W 1-8-11 en V 22-11-13 en S* 12-10-15
-
-
- Berichten: 7857
- Lid geworden op: 07 jul 2011 16:28
- Hobbies: met zl spelen, lezen, koken
- Locatie: Utrecht
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Ik zou denken een laagje deeg met meer suiker (of stroop) op de koek.
Mama van grote jongen feb 2011 en kleine jongen feb 2018
-
-
- Berichten: 2631
- Lid geworden op: 07 jun 2012 18:59
- Hobbies: dieren, koken, reizen
- Locatie: Dordrecht
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Spinazie opnieuw opwarmen is dat nou een no go of is dat een fabeltje?
Mama van Jari 10.8.2012 en Rozemarijn 29.4.2015
-
-
- Berichten: 5510
- Lid geworden op: 07 okt 2013 11:06
- Hobbies: Lezen, aikido en katten
- tag: Bzzz-nope
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Vorig jaar was het nog een fabeltje.
Beter onvolwassen zijn en jezelf blijven ontwikkelen, dan nu zeggen dat je volwassen bent en stoppen met leven
Mama van F. de krijger (01/2014)
Mama van F. de krijger (01/2014)
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Eergisteren op 24 kitchen hoorde ik dat het een fabeltje is. Je zou het alleen niet te lang moeten laten staan voordat je weer opwarmt, want dan kan het nitriet gehalte te hoog worden. Maar wie weet is dat wel weer een fabeltje
zl S 11-2008
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Toen bekend werd dat het een fabeltje was, werd ook gezegd dat sowieso het verhitten niet het probleem was, maar het bewaren (had ik voor niks altijd koude spinazietaart gegeten.... ). Maar wat ik laatst las, was dat beiden volgens de huidige kennis niet blijken te kloppen.beppie schreef:Eergisteren op 24 kitchen hoorde ik dat het een fabeltje is. Je zou het alleen niet te lang moeten laten staan voordat je weer opwarmt, want dan kan het nitriet gehalte te hoog worden. Maar wie weet is dat wel weer een fabeltje
ZL 12-12-2005 DL 02-02-2011
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Is dan wel bekend waardoor verhoogde nitriet gehaltes komen? Zit dat verhoogde gehalte sowieso in spinazie? Of is het hele nitriet verhaal wellicht een fabeltje?
zl S 11-2008
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Nou ik las idd ook laatst nog ergens dat het hele verhaal van max twee keer per week nitraatrijke groente mogen eten, ook al naar het land der fabelen is gestuurd. Prima, want ik ben een echte sla-eter, en zou het echt heel gek vinden dat maar 2 keer per week te mogen eten.
(maar goed, ik weet de bronnen niet meer, dus ook de betrouwbaarheid niet)
(maar goed, ik weet de bronnen niet meer, dus ook de betrouwbaarheid niet)
ZL 12-12-2005 DL 02-02-2011
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Wat ik laatst hoorde (van Jamie Oliver) was dat het hele nitriet verhaal berust op een foute publicatie van een onderzoek...
Twee heerlijke jongens, bouwjaar 2007 en 2010. :-)
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Maar dat niet te lang bewaren kwam ook van Jamie Oliver...annehoog schreef:Wat ik laatst hoorde (van Jamie Oliver) was dat het hele nitriet verhaal berust op een foute publicatie van een onderzoek...
zl S 11-2008
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
voor een curry met spinazie er in geeft hij in de vriezer drie maanden aan.beppie schreef:Maar dat niet te lang bewaren kwam ook van Jamie Oliver...annehoog schreef:Wat ik laatst hoorde (van Jamie Oliver) was dat het hele nitriet verhaal berust op een foute publicatie van een onderzoek...
Twee heerlijke jongens, bouwjaar 2007 en 2010. :-)
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Dus als ik het goed begrijp, kun je een maaltijd met spinazie erin prima invriezen en weer opwarmen??
mv4
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Ja, hij zei zoiets van niet meer dan 2 dagen in de koelkast geloof ik. Dat komt wel overeen met 3 maanden diepvries.
zl S 11-2008
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Ik heb het vaak genoeg gedaan en leef nog.Marthe79 schreef:Dus als ik het goed begrijp, kun je een maaltijd met spinazie erin prima invriezen en weer opwarmen??
Twee heerlijke jongens, bouwjaar 2007 en 2010. :-)
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
... dus heb ik tot nu toe voor niks eten weggegooid...annehoog schreef:Ik heb het vaak genoeg gedaan en leef nog.Marthe79 schreef:Dus als ik het goed begrijp, kun je een maaltijd met spinazie erin prima invriezen en weer opwarmen??
mv4