Kleine vragen topic d&vkeuken

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden

Gebruikersavatar

TruusdeMier

Berichten: 3928
Lid geworden op: 16 mei 2014 12:57
Hobbies: gebak
Locatie: 0164

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door TruusdeMier » 16 nov 2017 03:18

Laura_G schreef:
15 nov 2017 22:00
zure tofu
Mag ik het recept?

Ik ben echt heel erg van de stoverij etc en kan dat op alle momenten van het jaar eten. Ik ben zelfs een keer gepubliceerd geweest met een recept.
Maar een vega-versie is nooit goed gelukt.Tenzij alleen groente, maar dat is dan toch meer groente-in-saus. Ook leuk, maar voor mij gevoelsmatig geen stoof.
V (maart 2014), F en L (juli 2017), G (augustus 2020)

stash: Hoppediz Timbuktu maat 6, Calin Bleu Yummy Olive maat 6, Manduca BlackLine LovinLilac, Yaro La Vita Emerald Black RS

Gebruikersavatar

Laura_G

Berichten: 3828
Lid geworden op: 15 apr 2014 13:15
Hobbies: use-less FB pagina
Contacteer:

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Laura_G » 17 nov 2017 22:47

http://www.veggievariation.nl/vegetaris ... zuurvlees/
Dit recept grb ik als basis genomen.
Maar ik kan geen recepten volgen..
Dus heb ik de helft vd appelstroop vervangen door 4 dikke plakken ontbijtkoek. 2 pakken quorn door een blok tofu en t aardappelzetmeel weggelaten.
En ik laat t niet pruttelen, maar zet t in een soort van hooikist.

Zelf eet ik al bijna 20 (wow. Zo lang... ik ben gewoon gestopt met vlees eten zodra ik t huis uit ging) geen vlees. Ik vind t heel lekker. Maar een vleeseter fop je er niet mee.
op moederdag '14 kwam onze kleine mup


Jojor

Berichten: 618
Lid geworden op: 10 feb 2016 04:55
Hobbies: Lezen

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Jojor » 18 nov 2017 00:10

Fop. Doet mij denken aan de vega burgers van hak. Die moeten soort van vlezig zijn ofzo. Mijn smaak is het niet.
Vega burger die naar vega burger smaakt is mij prima.


Mamato

Berichten: 2795
Lid geworden op: 24 jun 2013 21:27
Hobbies: Knutselen

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Mamato » 21 nov 2017 22:52

Zou een restje vega lasagne (pompoen, tomatensaus, champignons, paprika, bechamelsaus) van maandag nog goed zijn op donderdag? Ik heb het na afkoelen afgedekt met aluminiumfolie en in de koelkast gezet. Normaal bewaar ik 2 dagen, maar nu komt dat eigenlijk niet goed uit.
Mama van 3 kabouters uit 2012, 2014 en 2018


Albertine

Berichten: 2279
Lid geworden op: 23 sep 2013 12:44
Hobbies: koken en paarden
Locatie: gelderland

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Albertine » 21 nov 2017 22:55

Mamato schreef:
21 nov 2017 22:52
Zou een restje vega lasagne (pompoen, tomatensaus, champignons, paprika, bechamelsaus) van maandag nog goed zijn op donderdag? Ik heb het na afkoelen afgedekt met aluminiumfolie en in de koelkast gezet. Normaal bewaar ik 2 dagen, maar nu komt dat eigenlijk niet goed uit.
Dat eten wij na een week nog dus kan zeker hoor!
Bij ons eten we probleemloos alles tot 5 dagen na klaarmaken en best veel dingen ook wel tot een week


Jojor

Berichten: 618
Lid geworden op: 10 feb 2016 04:55
Hobbies: Lezen

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Jojor » 21 nov 2017 23:30

Albertine schreef:
21 nov 2017 22:55
Mamato schreef:
21 nov 2017 22:52
Zou een restje vega lasagne (pompoen, tomatensaus, champignons, paprika, bechamelsaus) van maandag nog goed zijn op donderdag? Ik heb het na afkoelen afgedekt met aluminiumfolie en in de koelkast gezet. Normaal bewaar ik 2 dagen, maar nu komt dat eigenlijk niet goed uit.
Dat eten wij na een week nog dus kan zeker hoor!
Bij ons eten we probleemloos alles tot 5 dagen na klaarmaken en best veel dingen ook wel tot een week
Laatst nog macaroni van zaterdag op woensdag gegeten. Met gehakt.
Wij zijn allen ok.


Mamato

Berichten: 2795
Lid geworden op: 24 jun 2013 21:27
Hobbies: Knutselen

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Mamato » 22 nov 2017 07:23

Ok, mooi, dan heb ik morgen nog een lekker hapje!
Mama van 3 kabouters uit 2012, 2014 en 2018

Gebruikersavatar

MrsDaantje

Berichten: 2839
Lid geworden op: 19 dec 2012 21:31
Hobbies: naaien, breien, lezen

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door MrsDaantje » 22 nov 2017 13:36

Je proeft t vanzelf [wink]
Nee zonder gekheid, als je het goed door en door verwarmt kan het wel denk ik hoor. Met eten wat ikna bewaren niet meer verhit ben ik altijd wat terughoudender.
| ZL1 2012 | | ZL2 2014 | | ZL3 2017 |

Gebruikersavatar

Ckialita
Beheerder
Beheerder
Berichten: 6805
Lid geworden op: 27 aug 2010 13:11
Hobbies: borduren, lezen, kleding maken
Locatie: Hoog in Nederland

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Ckialita » 27 nov 2017 16:21

Ik zou vandaag een couscous recept maken, en nu heb ik alles in huis behalve pistachenootjes. Iemand een creatief idee wat ik toe kan voegen om toch een soort extra smaakje te krijgen wat erbij past?
Bij dit recept: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... t-worstjes
mama van D (08-2010), H (11-2012) en J (04-2015)

Ministash: Babylonia Prunella 4,9 | Girasol Mystica 5,2 | Wompat Pre-School Agua azul | Wompat Medium Iridescence Cuervo

Gebruikersavatar

Mama_van_T
Moderator
Moderator
Berichten: 16275
Lid geworden op: 10 aug 2012 20:26
Hobbies: lezen
Locatie: Gouda

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Mama_van_T » 27 nov 2017 16:36

Pompoenpitten? Of iets anders van noten of pitten?
Moeder van T (27-8-2011, 6 jr 4 mnd bv, en J (5-10-2015), 6 jr 9 mnd bv.

Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal

Gebruikersavatar

Malmana

Berichten: 8359
Lid geworden op: 06 dec 2015 11:55
Hobbies: muziek, creatief bezig zijn
Locatie: Midden Nederland

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Malmana » 27 nov 2017 16:37

En anders spekjes of zongedroogde tomaat?
"Calvin" 28-7-2018
“Saar” 15-10-2021
Uit liefde geboren, puur geluk.
neko switch derya deep, hoppediz hop-tye agadir, you-wa, hoppediz ringling los angeles rood, ellevill paisley smaragd maat 5, didymos ada light green maat 8, MaM watersling, close caboo lite, vipcarrier petrol bamboo

Gebruikersavatar

Ckialita
Beheerder
Beheerder
Berichten: 6805
Lid geworden op: 27 aug 2010 13:11
Hobbies: borduren, lezen, kleding maken
Locatie: Hoog in Nederland

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Ckialita » 27 nov 2017 16:41

Ah, ik heb nog pijnboompitten. Dat lijkt me een goede erdoor. Dank!
mama van D (08-2010), H (11-2012) en J (04-2015)

Ministash: Babylonia Prunella 4,9 | Girasol Mystica 5,2 | Wompat Pre-School Agua azul | Wompat Medium Iridescence Cuervo

Gebruikersavatar

Malmana

Berichten: 8359
Lid geworden op: 06 dec 2015 11:55
Hobbies: muziek, creatief bezig zijn
Locatie: Midden Nederland

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Malmana » 28 nov 2017 14:26

Dit weekend wil ik lactosevrij speculaas/kruidnotenroomijs maken in mijn ijsmachine. In mijn recept zit:
500 ml lv slagroom
250 ml lv halfvolle melk
150 gr suiker

Hoeveel kruiden zou ik er doorheen moeten doen om voldoende smaak te hebben?
Wat zal lekkerder zijn, stukjes speculaas er door of gekneusde kruidnoten? Wat garnering erop zou natuurlijk ook erg lekker zijn, dus ik haal sowieso wat in huis. Hoeveel zou daar nog van nodig zijn?
"Calvin" 28-7-2018
“Saar” 15-10-2021
Uit liefde geboren, puur geluk.
neko switch derya deep, hoppediz hop-tye agadir, you-wa, hoppediz ringling los angeles rood, ellevill paisley smaragd maat 5, didymos ada light green maat 8, MaM watersling, close caboo lite, vipcarrier petrol bamboo

Gebruikersavatar

Rovi

Berichten: 1605
Lid geworden op: 29 aug 2017 08:40
Hobbies: lezen spellen naaien dragen

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Rovi » 28 nov 2017 18:16

3 eetlepels? Speculaas of kruidnoot maakt denk ik niet zoveel uit, maar als je me wat ijs zou kunnen PM-en houd ik me aanbevolen. Klinkt lekker!
♥6-17♥ ♥8-19♥

Gebruikersavatar

Malmana

Berichten: 8359
Lid geworden op: 06 dec 2015 11:55
Hobbies: muziek, creatief bezig zijn
Locatie: Midden Nederland

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Malmana » 28 nov 2017 18:22

Waar woon je, je mag ook wel een klein bakje ophalen hier hoor!

Klinkt logisch. Ga ik dat doen!
"Calvin" 28-7-2018
“Saar” 15-10-2021
Uit liefde geboren, puur geluk.
neko switch derya deep, hoppediz hop-tye agadir, you-wa, hoppediz ringling los angeles rood, ellevill paisley smaragd maat 5, didymos ada light green maat 8, MaM watersling, close caboo lite, vipcarrier petrol bamboo

Plaats reactie