Kleine vragen topic d&vkeuken

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden

Gebruikersavatar

MrsDaantje

Berichten: 2839
Lid geworden op: 19 dec 2012 21:31
Hobbies: naaien, breien, lezen

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door MrsDaantje » 24 mei 2018 20:11

Op zich kan er in droge mix inderdaad weinig groeien. Plus door het bakken in de oven zal er ook veel afgedood worden (mocht er iets in zijn gaan groeien).
Enige risico zijn dan sporevormers of toxines die niet verdwijnen na verhitting. Maar dat zou ik op moeten zoeken. 😉 #hoezoberoepsdeformatie

Echter, 3 jaar over tht is vanuit productkwaliteits-oogpunt wel lang, ook voor droog spul. De smaak zal waarschijnlijk wel achteruitgegaan zijn, zo’n product wordt niet volledig luchtdicht etc bewaard.
Ook doen de rijsmiddelen mogelijk z’n werk minder goed.

Kortom, ik zou het gewoon proberen en proeven.
Laatst gewijzigd door MrsDaantje op 24 mei 2018 20:13, 1 keer totaal gewijzigd.
| ZL1 2012 | | ZL2 2014 | | ZL3 2017 |

Gebruikersavatar

MrsDaantje

Berichten: 2839
Lid geworden op: 19 dec 2012 21:31
Hobbies: naaien, breien, lezen

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door MrsDaantje » 24 mei 2018 20:13

Oeps dubbel
| ZL1 2012 | | ZL2 2014 | | ZL3 2017 |

Gebruikersavatar

Violette

Berichten: 6262
Lid geworden op: 31 okt 2014 14:09
Hobbies: koken
Locatie: Randstad

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Violette » 25 mei 2018 21:26

Ik zou het ook gewoon doen. Mits het altijd droog bewaard is geweest. Ze hebben in de piramides meel en graan gevonden dat nog eetbaar was...
dochter 2014 en zoon 2017

Gebruikersavatar

Rovi

Berichten: 1605
Lid geworden op: 29 aug 2017 08:40
Hobbies: lezen spellen naaien dragen

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Rovi » 25 mei 2018 21:36

Zit volgens mij vrij veel suiker in, dat helpt ook wel mee conserveren.
♥6-17♥ ♥8-19♥

Gebruikersavatar

Mienos

Berichten: 758
Lid geworden op: 06 jun 2014 18:50
Hobbies: Reizen, spinning, studeren ...
Locatie: Belgie

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Mienos » 27 mei 2018 06:22

Help! Mijn zoontje heeft deze nacht (hij drinkt nu veel omdat het zo warm is) rond 2u een half flesje melk gedronken (kwam toen recht uit de frigo), en vier uurtjes later heeft hij verder van dat flesje melk gedronken ... ik had het niet echt door ... normaalgezien zet ik de melk direct weg en vraagt hij er niet meer naar. Gaat hij er nu ziek van worden, ik voel me een beetje slecht dat ik het niet meteen weg gezet heb :-(, was zo slaperig ... Het betreft dus koemelk dat 4 uur uit de frigo gestaan heeft, en hij is net 4j.
Mama van zoon R (mei ‘14) en dochter L (juni ‘20)


Bloem09

Berichten: 3201
Lid geworden op: 08 okt 2014 15:54
Hobbies: Nvt

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Bloem09 » 27 mei 2018 06:45

Mienos ik denk dat het geen kwaad kan hoor. Als het niet heel erg opgewarmd is dan zal hij er geen last van krijgen. Niet slecht voelen, kan een keer gebeuren !

Gebruikersavatar

Mienos

Berichten: 758
Lid geworden op: 06 jun 2014 18:50
Hobbies: Reizen, spinning, studeren ...
Locatie: Belgie

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Mienos » 27 mei 2018 06:51

Bloem09 schreef:
27 mei 2018 06:45
Mienos ik denk dat het geen kwaad kan hoor. Als het niet heel erg opgewarmd is dan zal hij er geen last van krijgen. Niet slecht voelen, kan een keer gebeuren !
Ik voel me toch slecht :-/. Onze slaapkamer wordt echt heel warm met zulk weer. Wij slapen met een ventilator op ons maar in de kamer wordt het zo makkelijk 26 graden. Ik heb er wel zelf van geproefd en de melk proefde zeker niet slecht, beetje warm maar nu ook weer niet alsof ze vier uur in de zon had gestaan ... maar ja bacteriën proef je niet :-(
Mama van zoon R (mei ‘14) en dochter L (juni ‘20)

Gebruikersavatar

mirte_g

Berichten: 4371
Lid geworden op: 29 aug 2015 21:10
Hobbies: koken en scouting
tag: Bzzz... Bij-na vergeten
Locatie: Paterswolde

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door mirte_g » 27 mei 2018 07:45

Ik zou me over die paar uurtjes niet direct heel erg zorgen maken. Bij ons op school had iedereen vroeger bij het overblijven melk (of choco/fristie) mee. Dat ging ronbd 7 uur in de beker en werd rond 12:30 gedronken. Ook in de zomer.
A 24-2-2016, E 1-4-2018 & JW 27-8-2020

Mag ik vanavond in je dromen? Dan kan ik bij je blijven slapen...

Gebruikersavatar

Rosalinde

Berichten: 3610
Lid geworden op: 11 nov 2013 11:16
Hobbies: Bakken en breien

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Rosalinde » 27 mei 2018 08:57

Inderdaad, ik zou me ook niet meteen zorgen maken om de melk. Bovendien heeft hij het gedronken op lege maag, waardoor het maagzuur geconcentreerd is en het dus beter in staat is bacteriën uit voedsel te doden.
Ontzettend dankbaar: A 2014 B 2016 en C 2021

Gebruikersavatar

IngeB

Berichten: 660
Lid geworden op: 21 aug 2014 21:34
Hobbies: lezen, haken
Locatie: Amersfoort

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door IngeB » 27 mei 2018 08:58

Een paar uurtjes kan vaak geen kwaad. En melk wordt zuur van bacteriën dus als de smaak nog goed was zal er weinig aan de hand zijn.
En stel dat er wel meer bacteriën dan normaal in heeft gezeten dan heeft een vierjarige ook best wel wat weerstand.
Ik zou me dus geen zorgen maken.

Gebruikersavatar

Mienos

Berichten: 758
Lid geworden op: 06 jun 2014 18:50
Hobbies: Reizen, spinning, studeren ...
Locatie: Belgie

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Mienos » 27 mei 2018 10:30

Bedankt allen. Ik was een beetje paranoia. We hebben een tijdje geleden iets gelijkaardigs voorgehad en de dag erna had ie wat diarree enzo ... we hebben nooit geweten waar dat juist aan lag maar het enige waar we het mee in verband konden brengen toen was die melk ... kon ook evengoed iets anders geweest zijn, maar goed ... sindsdien waren we er erg voorzichtig mee.
Mama van zoon R (mei ‘14) en dochter L (juni ‘20)


Bloem09

Berichten: 3201
Lid geworden op: 08 okt 2014 15:54
Hobbies: Nvt

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Bloem09 » 27 mei 2018 11:08

Mienos begrijpelijk hoor. Misschien kun je het flesje melk in een koeltasje of koelkbox op de slaapkamer zetten met het warme weer?

Gebruikersavatar

rubin-blue-eyes

Berichten: 1929
Lid geworden op: 20 feb 2010 22:14
Hobbies: haken, moestuin, yoga
tag: every day a milky-way
Locatie: 010

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door rubin-blue-eyes » 27 mei 2018 11:20

Rosalinde schreef:
27 mei 2018 08:57
Inderdaad, ik zou me ook niet meteen zorgen maken om de melk. Bovendien heeft hij het gedronken op lege maag, waardoor het maagzuur geconcentreerd is en het dus beter in staat is bacteriën uit voedsel te doden.
ik denk dat je ZL echt geen melk (of iets anders) gaat drinken als het bedorven zou zijn, of niet lekker meer zou smaken?! Geen probleem lijkt me.
** ZL1 2009 & **DL 2011 & ** ZL2 2014

Gebruikersavatar

Mama_van_T
Moderator
Moderator
Berichten: 16274
Lid geworden op: 10 aug 2012 20:26
Hobbies: lezen
Locatie: Gouda

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Mama_van_T » 31 mei 2018 18:31

De brownies van een paar posts hierboven smaakten prima en er is niemand ziek van geworden.
Moeder van T (27-8-2011, 6 jr 4 mnd bv, en J (5-10-2015), 6 jr 9 mnd bv.

Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal


Jvk

Berichten: 692
Lid geworden op: 25 mei 2014 21:13
Hobbies: Naaien

Re: Kleine vragen topic d&vkeuken

Ongelezen bericht door Jvk » 31 mei 2018 21:24

Hebben jullie tips voor lekkere eenpansgerechten? Wij wonen nog een week in een tijdelijk huis met alleen een kitchenette. En dat kookt dus echt niet fijn, want max 2 pitten en bijna geen werkblad. Dus spam mij jullie ideeen. Liefst met zo min mogelijk snijwerk ivm weinig ruimte. Mijn zl2 is flink allergisch voor koemelk en soja, dus buiten de deur eten is niet echt een optie.
Moeder van zoontje T. (Mei 2013) en zoontje J. (September 2016)

Plaats reactie