Pagina 285 van 301

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Geplaatst: 01 jul 2018 22:09
door Malmana
Tortillatosti met salade.

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Geplaatst: 02 jul 2018 09:12
door Ckialita
Gisteren aten we in de kerk, jubileumfeest, en er was een heerlijk chinees buffet. Daar was nog zoveel van over dat iedereen die wilde, een bak mee mocht nemen naar huis. Ik heb een volle bak foe yong hai en een bak ku lu yuk en wat loempiaatjes meegekregen, vanavond wat rijst koken en ik ben klaar :D

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Geplaatst: 02 jul 2018 09:55
door Momster
Super makkelijke vegetarische lasagne.

Blik tomatenblokjes, verse spinazie, knoflook, kaas, room (evt)

- Spinazie wokken met knoflook
- Blik tomaten opentrekken en een laagje in de schaal schenken.
- Laagje lasange bladen.
- Laagje spinazie met wat room.
- Lasagnebladen
- Rest van de tomatenblokjes
- Kaas

Ik doe er ook weleens wat cherrytomaten bij/door.

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Geplaatst: 10 jul 2018 19:34
door Pet
Vandaag een van mijn lievelings!
Pasta met verse tomatensaus, courgette, gesmolten geitenbrie en pijnboompitjes. Mmmmmm!

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Geplaatst: 17 jul 2018 21:04
door Mijk
Pet schreef:
10 jul 2018 19:34
Vandaag een van mijn lievelings!
Pasta met verse tomatensaus, courgette, gesmolten geitenbrie en pijnboompitjes. Mmmmmm!
Klinkt lekker! Recept?

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Geplaatst: 17 jul 2018 22:52
door Pet
@Mijk wat leuk dat je het vraagt!

Nodig:
een kilo (voor 2 volwassenen en een peuter die niks eet), anders anderhalf of twee kilo tomaten
Ui
Drie teentjes knoflook
Zout peper oregano olijfolie

Doen:
Snij de tomaten doormidden, leg ze in een ovenschaal met snijvlak naar boven. Niet stapelen! Dus waarschijnlijk twee ovenschalen nodig.
Stop er wat stukjes knoflook tussen, en wat stukken ui.
Bestrooi met peper en zout en ruim oregano.
Besprenkel ruim met olijfolie.
Zet in de oven, voorverwarmd mag, maar ben ik meestal te lui voor.
Ik doe: omgeveer 45 minuten op 180 graden. Af en toe kijken, zwart is niet goed. Beetje geblakerd aan een randje hier en daar is perfect.
Inhoud ovenschaal staafmixeren.
Klaar!

Dan erdoorheen doen wat je lekker vindt.
Kan dus met courgette (die 'kook' ik dan in de saus), pijnboompitjes en brie.(die smelt vanzelf in de saus.)
Ook lekker met uitgebakken spekjes of stukjes salami en kip.
Met bleekselderij, wortel, knolselderij in de winter.
Je kunt ook,paprika meebakken in de oven en meeblenderen, ook heel lekker.

En doe je er na het staafmixeren wat water en of wortelsap bij, dan wordt het tomatensoep.
Love it!

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Geplaatst: 20 jul 2018 22:18
door Mijk
Oeh, wat klinkt dat lekker! Eerste vakantiedag vandaag, ik ga morgen op zoek naar een staafmixer in het huisje!

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Geplaatst: 21 jul 2018 09:00
door Fainne
Die gaat hier ook op het lijstje, lekker!
Onze favorieten van de afgelopen dagen: moussaka (supersimpel met heel veel groente), curry met kippendijen en zoete paprika en voor vanavond: gevulde puntpaprikas met gehakt, courgette en feta

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Geplaatst: 26 jul 2018 14:40
door Luc
Ik ben met deze hitte echt koos inspiratieloos en daarbij geen trek. Dus onze maaltijden zijn héél gevarieerd. Gisteren pasta met rode saus en salade. Daarvoor salade met geitenkaas. En daarvoor salade met noten. En daarvoor salade met ehm, weet ik niet meer. En vanavond gegrilde groente met salade.

Wat eten jullie met deze warmte?

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Geplaatst: 26 jul 2018 14:45
door Malmana
Gebakken druiven salade
Maaltijdsalade met sardientjes en croutons
Zelfgemaakte burger met tzatziki, komkommerzoetzuur of sla
Pastasalade
Gnocchi met zalm en sperziebonen
Zomerstamppot met rucola of veldsla of bietjes
En laatst aten we zuurkoolstamppot, meer omdat ik geen ideeën had en de zomerse ingrediënten uitverkocht waren.
Wraps met zalm en avocado, roomkaas en veldsla

Maar hier ook wel aardig wat hetzelfde.

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Geplaatst: 26 jul 2018 15:32
door Bloem09
Hier ook weinig trek in eten met warm weer. Vanavond eten we komkommer, tomaatjes, olijven en bacon met stokbrood en kruidenboter.

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Geplaatst: 26 jul 2018 15:54
door Simba81
Ik heb meestal wel een goede eetlust ook als het warm is.
Vanavond eten we 'koude schotel ' aardappel, sperziebonen, wortels,doperwten en knakworst (vanmorgen alles gekookt) opgemaakt met ei, augurk, komkommer en tomaatjes uit eigen tuin.

Gister spaghetti met rode saus en salade van komkommer en tomaat.
Eergisteren couscous.

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Geplaatst: 26 jul 2018 16:45
door MamaRF
Hier ook weinig inspiratie, vooral veel komkommer/tomaten/worteltjes in verschillende combinaties, los of in salades. Of simpele macaroni met spinazie, kruidenkaas en spekjes.
Vanavond beenham, turks brood en rauwkost met een dipje.

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Geplaatst: 26 jul 2018 17:01
door Phileine04
We eten linzen salade. Geen vuur nodig, en heeerlijk!

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Geplaatst: 26 jul 2018 19:14
door Luc
Goeie tips!
Vanavond de oven aan was echt teveel gevraagd, dus ik heb de kinderen tosti's voorgeschoteld en zit zelf met een wijntje in de tuin. Zit nog steeds vol van m'n wat late lunch [lol]