Wat eten we vandaag? Deel 2.
Moderator: Mod_Forum_Voeden
Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.
Klinkt goed Friek. Ik dacht dat Moussaka altijd met aardappel was? Heb je een recept?
Vandaag scharrel BBQ met straatfeest gegeten: maïskolven (met blad - of hoe noem je dat) en lam van de BBQ en verder allerlei salades van de buren gescharreld. (Ik was een beetje ziekig, dus weinig zin om zelf uitgebreid te koken. En zoals gewoonlijk met bring your own was er veel te veel.)
Vandaag scharrel BBQ met straatfeest gegeten: maïskolven (met blad - of hoe noem je dat) en lam van de BBQ en verder allerlei salades van de buren gescharreld. (Ik was een beetje ziekig, dus weinig zin om zelf uitgebreid te koken. En zoals gewoonlijk met bring your own was er veel te veel.)
Mama van 2 heren
-
-
- Berichten: 4698
- Lid geworden op: 25 jun 2012 13:52
- Hobbies: Lego sorteren
- tag: Bzzzzz... Scary-bij
Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.
Weet niet of het te lezen is zo. Op mijn telefoonscherm wel, als ik in zoom
ZL1 mei '12, ZL2 sept '14 & DL dec '17
Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.
Oh dat moussakarecept lijkt me heerlijk, gaat hier op t lijstje.
Vandaag gewone lasagne, met een klein beetje gehakt en veel groenten.
Gisteren had ik tomatensoep gemaakt, de tomaten eerst een half uurtje geroosterd in de oven met olijfolie, knoflook, en balsamico azijn. Afgemaakt met een beetje runderbouillon. Was erg lekker.
Vandaag gewone lasagne, met een klein beetje gehakt en veel groenten.
Gisteren had ik tomatensoep gemaakt, de tomaten eerst een half uurtje geroosterd in de oven met olijfolie, knoflook, en balsamico azijn. Afgemaakt met een beetje runderbouillon. Was erg lekker.
DL: april 2013, ZL: mei 2016
-
-
- Berichten: 4698
- Lid geworden op: 25 jun 2012 13:52
- Hobbies: Lego sorteren
- tag: Bzzzzz... Scary-bij
Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.
Vandaag als lunch op het werk een restje van de moussaka gegeten, was ook nog erg lekker!
ZL1 mei '12, ZL2 sept '14 & DL dec '17
Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.
Volgens mij zit er in een traditionele Moussaka geen aardappel, maar tomatensaus met gehakt/kruiden en aubergine in lagen en daarop veel béchamel (wat misschien op aardappelpuree kan lijken?).inge_b schreef: Ik dacht dat Moussaka altijd met aardappel was?
Moeder van twee dochters (okt 2005 en aug 2008)
Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.
Bigou: na even googlen: aardappel komt echt in veel recepten voor als onderlaag. En zo heb ik het ook vaker in restaurants gegeten. Maar het hoeft idd niet om het "echt" Moussaka te laten zijn. Weer wat geleerd.
Van http://www.mygreekdish.com/recipe/mousakas/ :
"The base for a traditional Greek moussaka is most commonly fried eggplants. Some moussaka recipes also use sliced potatoes, so if you like potatoes, try adding a layer of sliced potatoes as the first layer to this amazing dish for some extra comfort during the winter months. "
Van http://www.mygreekdish.com/recipe/mousakas/ :
"The base for a traditional Greek moussaka is most commonly fried eggplants. Some moussaka recipes also use sliced potatoes, so if you like potatoes, try adding a layer of sliced potatoes as the first layer to this amazing dish for some extra comfort during the winter months. "
Mama van 2 heren
-
-
- Berichten: 2631
- Lid geworden op: 07 jun 2012 18:59
- Hobbies: dieren, koken, reizen
- Locatie: Dordrecht
Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.
Wordt nu gemaakt. Ben benieuwd.Elstar schreef:Zal ik eens een lekker sausje spammen? Ik gebruik het bij shoarma maar het kan ook bij de bbq.
De aantallen zijn geschat, doe alles lekker naar smaak zou ik zeggen
3 tomaten in kleine blokjes
1 ui gesnipperd
1 klein blikje tomatenpuree
Scheut azijn
Ketchup een keer goed knijpen in de fles
Sambal 1 ruime theelepel
2 scheppen suiker
Wat ketjap manis en maggi
Peper
Zout (weinig)
Paprika poeder
Goed roeren, het liefst een dag laten staan in de koelkast en smullen maar! Je kunt het ook invriezen, maar bij ons gaat t altijd op haha
Wij eten dus shoarma
Mama van Jari 10.8.2012 en Rozemarijn 29.4.2015
-
-
- Berichten: 2631
- Lid geworden op: 07 jun 2012 18:59
- Hobbies: dieren, koken, reizen
- Locatie: Dordrecht
Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.
En was jummie. Alles schoon opgegeten!
Mama van Jari 10.8.2012 en Rozemarijn 29.4.2015
-
- Moderator
- Berichten: 16276
- Lid geworden op: 10 aug 2012 20:26
- Hobbies: lezen
- Locatie: Gouda
Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.
Net thuis gekomen van dagje uit met moeie kinderen, dus vl is naar de snackbar.
Moeder van T (27-8-2011, 6 jr 4 mnd bv, en J (5-10-2015), 6 jr 9 mnd bv.
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.
Wij aten wraps met falafel, rauwkost, guacamole en hummus. Kan ook in het vegan draadje bedenk ik nu.
Mama van Aron (2010), Tim (2013) en Loïs (2017)
-
-
- Berichten: 4222
- Lid geworden op: 20 okt 2013 21:21
- Hobbies: druk druk druk met 4 kids
Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.
vrijdag straatbbq
zaterdag bbq met vrienden waar we vrijdag nee aan moesten verkopen. Alleen stokbrood gekocht, de rest gekregen
vandaag rauwkost met de resten salades.
Dus 3 dagen genoten van de straatbbq
zaterdag bbq met vrienden waar we vrijdag nee aan moesten verkopen. Alleen stokbrood gekocht, de rest gekregen
vandaag rauwkost met de resten salades.
Dus 3 dagen genoten van de straatbbq
-
-
- Berichten: 9667
- Lid geworden op: 19 dec 2011 15:13
- Hobbies: Mijn meisjes, naaien, bakken
- Locatie: Leiden
Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.
Pannenkoeken en verse appelmoes
♥ F 11-2010 ♥ A 3-2013
***Unicorns for the win***
***Unicorns for the win***
-
-
- Berichten: 4698
- Lid geworden op: 25 jun 2012 13:52
- Hobbies: Lego sorteren
- tag: Bzzzzz... Scary-bij
Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.
Bladerdeegplaattaart met salami, courgette, ui en tomaatjes
ZL1 mei '12, ZL2 sept '14 & DL dec '17