Wat eten we vandaag? Deel 2.

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden


inge_b

Berichten: 949
Lid geworden op: 30 jul 2014 07:42
Hobbies: ##

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Ongelezen bericht door inge_b » 26 aug 2017 21:36

Klinkt goed Friek. Ik dacht dat Moussaka altijd met aardappel was? Heb je een recept?

Vandaag scharrel BBQ met straatfeest gegeten: maïskolven (met blad - of hoe noem je dat) en lam van de BBQ en verder allerlei salades van de buren gescharreld. (Ik was een beetje ziekig, dus weinig zin om zelf uitgebreid te koken. En zoals gewoonlijk met bring your own was er veel te veel.)
Mama van 2 heren

Gebruikersavatar

Friek

Berichten: 4698
Lid geworden op: 25 jun 2012 13:52
Hobbies: Lego sorteren
tag: Bzzzzz... Scary-bij

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Ongelezen bericht door Friek » 26 aug 2017 21:50

Afbeelding
Weet niet of het te lezen is zo. Op mijn telefoonscherm wel, als ik in zoom
ZL1 mei '12, ZL2 sept '14 & DL dec '17


inge_b

Berichten: 949
Lid geworden op: 30 jul 2014 07:42
Hobbies: ##

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Ongelezen bericht door inge_b » 26 aug 2017 22:00

Top, kom ik uit! Ziet er heerlijk uit!
Mama van 2 heren

Gebruikersavatar

MissA

Berichten: 4222
Lid geworden op: 09 feb 2014 13:33
Hobbies: Koken, lezen, samen zijn

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Ongelezen bericht door MissA » 28 aug 2017 10:07

Oh dat moussakarecept lijkt me heerlijk, gaat hier op t lijstje.
Vandaag gewone lasagne, met een klein beetje gehakt en veel groenten.
Gisteren had ik tomatensoep gemaakt, de tomaten eerst een half uurtje geroosterd in de oven met olijfolie, knoflook, en balsamico azijn. Afgemaakt met een beetje runderbouillon. Was erg lekker.
DL: april 2013, ZL: mei 2016

Gebruikersavatar

Friek

Berichten: 4698
Lid geworden op: 25 jun 2012 13:52
Hobbies: Lego sorteren
tag: Bzzzzz... Scary-bij

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Ongelezen bericht door Friek » 28 aug 2017 13:42

Vandaag als lunch op het werk een restje van de moussaka gegeten, was ook nog erg lekker!
ZL1 mei '12, ZL2 sept '14 & DL dec '17

Gebruikersavatar

bigou

Berichten: 12406
Lid geworden op: 22 nov 2010 10:06
Hobbies: lezen, forummen;)

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Ongelezen bericht door bigou » 28 aug 2017 13:56

inge_b schreef: Ik dacht dat Moussaka altijd met aardappel was?
Volgens mij zit er in een traditionele Moussaka geen aardappel, maar tomatensaus met gehakt/kruiden en aubergine in lagen en daarop veel béchamel (wat misschien op aardappelpuree kan lijken?).
Moeder van twee dochters (okt 2005 en aug 2008)


inge_b

Berichten: 949
Lid geworden op: 30 jul 2014 07:42
Hobbies: ##

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Ongelezen bericht door inge_b » 28 aug 2017 15:22

Bigou: na even googlen: aardappel komt echt in veel recepten voor als onderlaag. En zo heb ik het ook vaker in restaurants gegeten. Maar het hoeft idd niet om het "echt" Moussaka te laten zijn. Weer wat geleerd.

Van http://www.mygreekdish.com/recipe/mousakas/ :
"The base for a traditional Greek moussaka is most commonly fried eggplants. Some moussaka recipes also use sliced potatoes, so if you like potatoes, try adding a layer of sliced potatoes as the first layer to this amazing dish for some extra comfort during the winter months. "
Mama van 2 heren

Gebruikersavatar

nellie3

Berichten: 2631
Lid geworden op: 07 jun 2012 18:59
Hobbies: dieren, koken, reizen
Locatie: Dordrecht

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Ongelezen bericht door nellie3 » 29 aug 2017 09:29

Elstar schreef:Zal ik eens een lekker sausje spammen? Ik gebruik het bij shoarma maar het kan ook bij de bbq.

De aantallen zijn geschat, doe alles lekker naar smaak zou ik zeggen

3 tomaten in kleine blokjes
1 ui gesnipperd
1 klein blikje tomatenpuree
Scheut azijn
Ketchup een keer goed knijpen in de fles
Sambal 1 ruime theelepel
2 scheppen suiker
Wat ketjap manis en maggi
Peper
Zout (weinig)
Paprika poeder
Goed roeren, het liefst een dag laten staan in de koelkast en smullen maar! Je kunt het ook invriezen, maar bij ons gaat t altijd op haha
Wij eten dus shoarma [wink]
Wordt nu gemaakt. Ben benieuwd.
Mama van Jari 10.8.2012 en Rozemarijn 29.4.2015

Gebruikersavatar

nellie3

Berichten: 2631
Lid geworden op: 07 jun 2012 18:59
Hobbies: dieren, koken, reizen
Locatie: Dordrecht

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Ongelezen bericht door nellie3 » 30 aug 2017 17:21

En was jummie. Alles schoon opgegeten!
Mama van Jari 10.8.2012 en Rozemarijn 29.4.2015

Gebruikersavatar

Mama_van_T
Moderator
Moderator
Berichten: 16276
Lid geworden op: 10 aug 2012 20:26
Hobbies: lezen
Locatie: Gouda

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Ongelezen bericht door Mama_van_T » 03 sep 2017 17:17

Net thuis gekomen van dagje uit met moeie kinderen, dus vl is naar de snackbar.
Moeder van T (27-8-2011, 6 jr 4 mnd bv, en J (5-10-2015), 6 jr 9 mnd bv.

Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal

Gebruikersavatar

Boukje

Berichten: 7135
Lid geworden op: 29 mar 2012 13:31
Hobbies: ..
tag: Bzzzz... Diagonale bij

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Ongelezen bericht door Boukje » 03 sep 2017 20:57

Wij aten wraps met falafel, rauwkost, guacamole en hummus. Kan ook in het vegan draadje bedenk ik nu.
Mama van Aron (2010), Tim (2013) en Loïs (2017)


mamavanvier

Berichten: 4222
Lid geworden op: 20 okt 2013 21:21
Hobbies: druk druk druk met 4 kids

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Ongelezen bericht door mamavanvier » 03 sep 2017 21:41

vrijdag straatbbq
zaterdag bbq met vrienden waar we vrijdag nee aan moesten verkopen. Alleen stokbrood gekocht, de rest gekregen [biggrin]
vandaag rauwkost met de resten salades.
Dus 3 dagen genoten van de straatbbq [biggrin] [redface] [biggrin]

Gebruikersavatar

MamaRF

Berichten: 9667
Lid geworden op: 19 dec 2011 15:13
Hobbies: Mijn meisjes, naaien, bakken
Locatie: Leiden

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Ongelezen bericht door MamaRF » 09 sep 2017 16:10

Pannenkoeken en verse appelmoes
F 11-2010 ♥ A 3-2013
***Unicorns for the win***

Gebruikersavatar

MissA

Berichten: 4222
Lid geworden op: 09 feb 2014 13:33
Hobbies: Koken, lezen, samen zijn

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Ongelezen bericht door MissA » 09 sep 2017 17:38

Ml heeft pizza gemaakt
DL: april 2013, ZL: mei 2016

Gebruikersavatar

Friek

Berichten: 4698
Lid geworden op: 25 jun 2012 13:52
Hobbies: Lego sorteren
tag: Bzzzzz... Scary-bij

Re: Wat eten we vandaag? Deel 2.

Ongelezen bericht door Friek » 09 sep 2017 18:48

Bladerdeegplaattaart met salami, courgette, ui en tomaatjes
ZL1 mei '12, ZL2 sept '14 & DL dec '17

Gesloten