Vegetarisch gourmetten
Moderator: Mod_Forum_Voeden
-
-
- Berichten: 634
- Lid geworden op: 23 jul 2014 07:05
- Hobbies: Buitenzijn, koken, cultuur
- Locatie: Noord-Brabant
Vegetarisch gourmetten
Wij gaan met kerst gourmetten met familie. Als vegetariër vind ik daar echt niets aan, maar ik wil de feestvreugde niet bederven (het schijnt voor vleeseters wel erg leuk te zijn ). Ik zou dit jaar echter wel eens wat anders willen eten dan gebakken ei, aardappeltjes, vegaburgers of pannenkoeken. Iemand tips?
Drie mooie meiden (2012, 2015, 2018)
-
-
- Berichten: 3985
- Lid geworden op: 07 aug 2011 22:15
- Hobbies: exploring life!
- tag: geluksvogel
- Locatie: Roosendaal
Re: Vegetarisch gourmetten
Geen idee, voor mij ook precies de reden dat ik gourmet helemaal niets vind
Verstuurd van mijn GT-I8160L met Tapatalk
Verstuurd van mijn GT-I8160L met Tapatalk
Re: Vegetarisch gourmetten
Wij gourmetten ook elk jaar en ML, vegetariër vind dat juist erg lekker! Het ligt er misschien aan wat je erop doet? Wij hebben een aparte vega gourmet zodat zijn dingen niet in ons vlees'jus' ligt.
De vegetarische slager heeft super lekkere teriyaki stukjes. Als je die op een prikker doet en dan serveert met satésaus is het erg lekker. Waar hij ook van houd is champignons. Je kan heel goed portabello's op de gourmet doen, eerst ondersteboven erop, dan andersom en dan doe je in de binnenkant wat kaas ofzo wat je laat smelten, met wat pesto. (doordat de binnenkant eerst ging was die al heet en smelt het, snap je). Verder lekker stokbrood erbij met allerlei smeersels (ananasroomkaas, verschillende soorten humus) olijven, gevude pepers, soepje vooraf...
Krijg er spontaan zin in! In onze familie is ML de enige vegetariër maar wij eten er ook wel van juist omdat het ook zo lekker is.
De vegetarische slager heeft super lekkere teriyaki stukjes. Als je die op een prikker doet en dan serveert met satésaus is het erg lekker. Waar hij ook van houd is champignons. Je kan heel goed portabello's op de gourmet doen, eerst ondersteboven erop, dan andersom en dan doe je in de binnenkant wat kaas ofzo wat je laat smelten, met wat pesto. (doordat de binnenkant eerst ging was die al heet en smelt het, snap je). Verder lekker stokbrood erbij met allerlei smeersels (ananasroomkaas, verschillende soorten humus) olijven, gevude pepers, soepje vooraf...
Krijg er spontaan zin in! In onze familie is ML de enige vegetariër maar wij eten er ook wel van juist omdat het ook zo lekker is.
Mama van 3 meiden. V (maart '09), i (sept '10) en F (jan '14).
Re: Vegetarisch gourmetten
Wij hebben ipv een gourmet stel een woksetje. In die pannetjes kan je heerlijk in het klein aan de gang met verschillende groentes.
En ook vooral paddestoelen en kastanjes met kerst!
Als je hardere groentesoorten van te voren blancheert hoef je ze aan tafel maar kort te roerbakken.
Tofu is daar ook lekker bij!
En ook vooral paddestoelen en kastanjes met kerst!
Als je hardere groentesoorten van te voren blancheert hoef je ze aan tafel maar kort te roerbakken.
Tofu is daar ook lekker bij!
Twee heerlijke jongens, bouwjaar 2007 en 2010. :-)
Re: Vegetarisch gourmetten
wat hier altijd groot succes is, zijn champignons gevuld met roomkaas en dan gewoon tijdje op de plaat leggen.
pizzabodems voorbakken in vorm van pannetje en dan op gourmetstel afbakken met tomatensaus en groente/kaas
rostirondjes
ik bedenk elk jaar weer nieuwe dingen, maar vergeet er ook altijd weer veel
pizzabodems voorbakken in vorm van pannetje en dan op gourmetstel afbakken met tomatensaus en groente/kaas
rostirondjes
ik bedenk elk jaar weer nieuwe dingen, maar vergeet er ook altijd weer veel
ZL 12-12-2005 DL 02-02-2011
-
-
- Berichten: 10671
- Lid geworden op: 16 jul 2012 12:46
- Hobbies: o.a. kind, boek, tuin, fiets
- tag: Bzzzz... Was-bij
Re: Vegetarisch gourmetten
Je kan op de gourmet toch gewoon alles doen wat je uit de koekenpan ook lekker zou vinden? Dat hoeft echt niet alleen vlees te zijn. Ik ben zelf geen vegetariër maar gourmetten vind ik ook niet zo bijzonder. Ik geloof niet dat het aan wel of niet vegetarisch eten vast hangt hoe veel plezier je er aan beleeft, het gaat mij vooral om het samen bezig zijn waarom ik het af en toe toch wel leuk vind. Ik eet vooral veel groente van de gourmet. De welbekende champignons, paprika, uien, rosti, eigenlijk alle groente kan - evt een beetje voorgekookt. Sausjes kan je op tafel zetten zodat iedereen deze naar smaak op het bord kan toevoegen. Blokjes tofu, ook lekker. Of tosti's uit de pan in allerlei varianten. Voor die ene dag per jaar ben ik niet zo kritisch .
Zoon juni 2011, zoon maart 2016
Als een kind zich niet ontwikkelt volgens het boekje, dan heb je niet het goede boekje
Als een kind zich niet ontwikkelt volgens het boekje, dan heb je niet het goede boekje
Re: Vegetarisch gourmetten
We zijn niet vegetarisch, maar doen er ook altijd allerlei groente bij. Naast wat al genoemd is: courgette en aubergine. En ook erg lekker: raclettekaas
Mama van 2 jongens (dec 2008 & okt 2011)
-
-
- Berichten: 3685
- Lid geworden op: 10 aug 2009 19:55
-
-
- Berichten: 9892
- Lid geworden op: 17 mei 2010 11:12
- Hobbies: naaien, dansen, zingeving
- Locatie: Poederlee, België
- Contacteer:
Re: Vegetarisch gourmetten
wij hebben gourmet die ook pannetjes heeft waarmee je dingen onder grill kan zetten, hier gaat er dus veeel kaas door, lekker met champignons, paprika etc, worden veschillende soorten groenten gebakken, champigons met kruidenkaas gevuld en eronder etc en dan boven aan vegetarisch schab in bioplanet plunderen om te bakken?
moeke van Jitse (29/01/2008), Leene (04/12/2010) en twee sterrekindjes
-
-
- Berichten: 2124
- Lid geworden op: 10 okt 2011 21:51
- Hobbies: Lezen, koken, reizen
- Locatie: Utrecht
Re: Vegetarisch gourmetten
Jaaa, raclettekaas! En wij hadden laatst ook paddestoelen met gorgonzola, jummie! Ik vind groenten (bijv. courgette) gebakken met wat sojasaus ook erg lekker.
Trotse moeder van een ZL (03/2012) + DL (09/2014)
-
-
- Berichten: 5549
- Lid geworden op: 02 mar 2011 11:01
- Hobbies: borduren haken lezen
- Locatie: zuid holland
Re: Vegetarisch gourmetten
Bovenstaande, en wat wij ook altijd erg lekker vinden is ananas even bakken en plakjes appel bij de pannekoek meebakken.
Wij zijn niet vegetarisch maar hebben wel altijd veel groente en fruit bij het gourmetten. Het vlees is ongeveer een kwart van de totale maaltijd.
Verder zou ik kijken voor roerbakgerechten en die in het klein maken, roerbaksauzen in verschillende smaken op tafel om mee te bakken en dan in de pannetjes bakken. Gaat waarschijnlijk makkelijker in miniwokjes, maar in de gourmetpannetjes moet het ook wel lukken.
Wij zijn niet vegetarisch maar hebben wel altijd veel groente en fruit bij het gourmetten. Het vlees is ongeveer een kwart van de totale maaltijd.
Verder zou ik kijken voor roerbakgerechten en die in het klein maken, roerbaksauzen in verschillende smaken op tafel om mee te bakken en dan in de pannetjes bakken. Gaat waarschijnlijk makkelijker in miniwokjes, maar in de gourmetpannetjes moet het ook wel lukken.
Mama van dl (2008)
-
-
- Berichten: 634
- Lid geworden op: 23 jul 2014 07:05
- Hobbies: Buitenzijn, koken, cultuur
- Locatie: Noord-Brabant
Re: Vegetarisch gourmetten
Leuke tips! Ik dacht zelf nog aan risottoballetjes of mini notenburgers maken. Maar dat is wel weer werk vooraf en ik weet niet of ik tijd heb.
Drie mooie meiden (2012, 2015, 2018)
Re: Vegetarisch gourmetten
Aluminium folie! Je kan leuke kleine pakketjes maken (in kunstzinnige vormen) met groente/curry/mex er in en dan in pannetje onder gril leggen om goed door te warmen. Leuk om uit te pakken
-
-
- Berichten: 1883
- Lid geworden op: 04 apr 2013 22:56
- Hobbies: scrappen, kaarten maken, haken
Re: Vegetarisch gourmetten
In een pannetje ui champignon en evt nog wat andere groente bakken dan voorgekookte mihoen erin een beetje geraspte kaas erover en wat druppels ketjap heeeerrlijk smullen maar..
tapageklets...
tapageklets...
Groetjes Femke
Mama van Teun geboren op 16 maart 2013
*april 2014* - *juli-2014* en *september 2014* onze sterretjes
Zwanger van ons 2e wonder uitgerekend 2 augustus 2015
Mama van Teun geboren op 16 maart 2013
*april 2014* - *juli-2014* en *september 2014* onze sterretjes
Zwanger van ons 2e wonder uitgerekend 2 augustus 2015
Re: Vegetarisch gourmetten
pasta voorkoken, olie erover en in je pannetje groenten bakken en saus en pasta erbij mee warmen. zo doen wij soms alleen een pasta party.
Dl1 2012, Dl2 2014, Zl1 2016, Zl2 2018