Deel je favo chocolademelk-receptjes

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden

Gebruikersavatar

marina

Berichten: 810
Lid geworden op: 10 jan 2010 19:21
Hobbies: lezen, yoga, thee leuten
Locatie: Hoofddorp

Re: Deel je favo chocolademelk-receptjes

Ongelezen bericht door marina » 11 dec 2014 07:51

cjatje schreef:Jum, ik heb hier een heerlijk rijk decadent recept! http://www.seededatthetable.com/2011/12 ... olate-mix/" onclick="window.open(this.href);return false; ik verving de melkpoeder door 2 extra lepels cacao en gebruikte om het recept te testen 4 eetlepels in een tas melk
Klinkt heerlijk!!

Tapatalk
Moeder van P ieter (04-05-2009), E velien (15-04-2011) & A nne-M arieke (10-03-2015)

Gebruikersavatar

cjatje

Berichten: 17415
Lid geworden op: 17 jun 2010 10:29
Hobbies: D&V'en, naaien
tag: Rondleider extra ordinaire
Locatie: W-Vl
Contacteer:

Re: Deel je favo chocolademelk-receptjes

Ongelezen bericht door cjatje » 12 dec 2014 20:49

cjatje schreef:Jum, ik heb hier een heerlijk rijk decadent recept! http://www.seededatthetable.com/2011/12 ... olate-mix/" onclick="window.open(this.href);return false; ik verving de melkpoeder door 2 extra lepels cacao en gebruikte om het recept te testen 4 eetlepels in een tas melk
deze is nu dus echt mijn favoriet! Vandaag 2 el en een reepje witte chocolade erbij, man, echt, heerlijk!! Als deze pot op is maak ik een nieuwe batch, maar met ietsjes meer zout
M

Gebruikersavatar

BeeMee

Berichten: 5324
Lid geworden op: 24 apr 2012 00:38
Hobbies: Sport, haken, lezen
Locatie: Eindhoven

Re: Deel je favo chocolademelk-receptjes

Ongelezen bericht door BeeMee » 12 dec 2014 20:53

Dat ik dit topic nu pas vind [rolleyes]
M ica h 24/7/2012 – S aa r 4/8/2014
Persoonlijk blog: http://www.meijne.eu

Gebruikersavatar

cjatje

Berichten: 17415
Lid geworden op: 17 jun 2010 10:29
Hobbies: D&V'en, naaien
tag: Rondleider extra ordinaire
Locatie: W-Vl
Contacteer:

Re: Deel je favo chocolademelk-receptjes

Ongelezen bericht door cjatje » 12 dec 2014 20:54

Het nadeel vind ik persoonlijk dat ik nu al elke avond hete chocomelk drink
M

Gebruikersavatar

Geekess
Forum Eigenaar
Forum Eigenaar
Berichten: 15925
Lid geworden op: 30 mei 2009 14:20
Hobbies: Dragen en Voeden
tag: Bzzzz... Opperbij
Locatie: Heerhugowaard ******** Eigenaar forum en blog voor Natuurlijk Ouderschap
Contacteer:

Re: Deel je favo chocolademelk-receptjes

Ongelezen bericht door Geekess » 13 dec 2014 10:36

cjatje schreef:Het nadeel vind ik persoonlijk dat ik nu al elke avond hete chocomelk drink
Is dat een nadeel???? [mrgreen] Chocolademelk is een gezondheidselixir, toch? [cool]

Ik ga dat recept ook eens proberen :-)
DL1 2009 - DL2 2014
Dragen en Voeden *** Forum en Blog voor het bevorderen van Natuurlijk Ouderschap ***

Gebruikersavatar

cjatje

Berichten: 17415
Lid geworden op: 17 jun 2010 10:29
Hobbies: D&V'en, naaien
tag: Rondleider extra ordinaire
Locatie: W-Vl
Contacteer:

Re: Deel je favo chocolademelk-receptjes

Ongelezen bericht door cjatje » 13 dec 2014 11:17

Heerlijk, maar voor m'n lijn niet zo fijn [lol]
M


Loesje8

Berichten: 284
Lid geworden op: 30 jan 2014 18:26
Hobbies: Lezen, sporten, reizen

Re: Deel je favo chocolademelk-receptjes

Ongelezen bericht door Loesje8 » 13 dec 2014 11:20

Ohh, er gast hier weer een wereld voor me open [biggrin] wat een heerlijke recepten. Ik heb ook net de website van Callebaut bekeken, ook al inspiratie opgedaan voor het kerstdiner!

Gebruikersavatar

Geekess
Forum Eigenaar
Forum Eigenaar
Berichten: 15925
Lid geworden op: 30 mei 2009 14:20
Hobbies: Dragen en Voeden
tag: Bzzzz... Opperbij
Locatie: Heerhugowaard ******** Eigenaar forum en blog voor Natuurlijk Ouderschap
Contacteer:

Re: Deel je favo chocolademelk-receptjes

Ongelezen bericht door Geekess » 13 dec 2014 11:33

cjatje schreef:Heerlijk, maar voor m'n lijn niet zo fijn [lol]
Rond is ook een lijn [mrgreen]
(heeft net een beker hot choc met mini-marshmallows voor DL1 bereid... en vraagt zich af of hot choc voor volwassenen vóór 12u kan...)
DL1 2009 - DL2 2014
Dragen en Voeden *** Forum en Blog voor het bevorderen van Natuurlijk Ouderschap ***

Gebruikersavatar

cjatje

Berichten: 17415
Lid geworden op: 17 jun 2010 10:29
Hobbies: D&V'en, naaien
tag: Rondleider extra ordinaire
Locatie: W-Vl
Contacteer:

Re: Deel je favo chocolademelk-receptjes

Ongelezen bericht door cjatje » 13 dec 2014 11:49

Ja hoor [cheesygrin] kan perfect!
Straks nog maar een tas maken voor mij en zl [lol]
M

Gebruikersavatar

Trudie

Berichten: 1462
Lid geworden op: 25 aug 2009 17:36
Hobbies: mijn meisjes
Locatie: Eindhoven

Re: Deel je favo chocolademelk-receptjes

Ongelezen bericht door Trudie » 13 dec 2014 14:59

cjatje schreef:Jum, ik heb hier een heerlijk rijk decadent recept! http://www.seededatthetable.com/2011/12 ... olate-mix/" onclick="window.open(this.href);return false; ik verving de melkpoeder door 2 extra lepels cacao en gebruikte om het recept te testen 4 eetlepels in een tas melk
Ik probeer deze te maken als afscheidskadootje voor mijn collega's, maar dan heb ik 3 keer deze hoeveelheid nodig en de karamel is nu al 2 keer mislukt :-(
Straks nog 1 poging... T moet vrijdag af zijn dus ik heb nog even gelukkig
Mama van F.enne (5-7-09) en S.ylke (20-3-11)

Gebruikersavatar

cjatje

Berichten: 17415
Lid geworden op: 17 jun 2010 10:29
Hobbies: D&V'en, naaien
tag: Rondleider extra ordinaire
Locatie: W-Vl
Contacteer:

Re: Deel je favo chocolademelk-receptjes

Ongelezen bericht door cjatje » 13 dec 2014 16:23

Mislukt? Te ver gebrand? Vuur op half van de sterkte zetten en niet aankomen, als de zijkanten beginnen te smelten walsen met de pan (niet roeren!) dan kristaliseert alles eerst, das een goed teken, gewoon verder mee zwieren tot alles mooi gesmolten is... Ik zou deze hoeveelheid aanhouden, anders zit er te veel in je pot en verbrandt het onderste terwijl de rest nog niet smolt
M

Gebruikersavatar

Trudie

Berichten: 1462
Lid geworden op: 25 aug 2009 17:36
Hobbies: mijn meisjes
Locatie: Eindhoven

Re: Deel je favo chocolademelk-receptjes

Ongelezen bericht door Trudie » 13 dec 2014 16:58

cjatje schreef:Mislukt? Te ver gebrand? Vuur op half van de sterkte zetten en niet aankomen, als de zijkanten beginnen te smelten walsen met de pan (niet roeren!) dan kristaliseert alles eerst, das een goed teken, gewoon verder mee zwieren tot alles mooi gesmolten is... Ik zou deze hoeveelheid aanhouden, anders zit er te veel in je pot en verbrandt het onderste terwijl de rest nog niet smolt
De eerste keer was t inderdaad verbrand, de tweede keer wilde gewoon niet. Nu met minder gedaan en wat water erbij zodat het eerst goed opgelost was, ik heb het nu iig in de bakvorm kunnen gieten om af te koelen. Vanavond 2e batch...
Het stomme is dat ik prima weet hoe t moet, ik denk echt dat het de hoeveelheid was, ondanks dat ik de grootste pan gebruikt had
Mama van F.enne (5-7-09) en S.ylke (20-3-11)

Gebruikersavatar

Sopann

Berichten: 1622
Lid geworden op: 25 mar 2013 06:10
Hobbies: zorgen, dragen, koken
tag: wie boe zegt is nog geen koe
Locatie: Didam

Re: Deel je favo chocolademelk-receptjes

Ongelezen bericht door Sopann » 13 dec 2014 16:59

Ik laat ml hier even lezen. Die is echt chocolademelk fan en daar ga ik zwaar onder gebukt (kuch... ;))

Hij maakt het met opgeklopte slagroom, een beetje melk en volgens mij 50 gram 85% met een schepje kokosbloesemsuiker. Die slagroom maakt het super romig en dat is weer goed voor mijn kilo's, die ik vaak sneller verlies dan win.

Overigens ben ik nu, 3 weken na de bevalling en elke avond chocolademelk a la ml, zelfs al twee kilo aangekomen XD
Trotse mamma van T (02-2013), L (11-2014) en D (04-2017)
Gecertificeerd 'die Trageschule' Draagconsulent | Achterhoek, De Liemers en Arnhem e.o.

Gebruikersavatar

mulder08

Berichten: 1121
Lid geworden op: 17 aug 2014 21:59
Hobbies: buiten zijn
Locatie: Regio Eindhoven

Re: Deel je favo chocolademelk-receptjes

Ongelezen bericht door mulder08 » 13 dec 2014 19:02

Mmm...ik ga een paar recepten testen in de kerstvakantie!!
DL juni 2014, * okt 2016, ZL nov 2017


anoes

Berichten: 577
Lid geworden op: 30 mar 2012 13:20
Hobbies: wandelen, koken, lezen, forum

Re: Deel je favo chocolademelk-receptjes

Ongelezen bericht door anoes » 18 dec 2014 21:02

Dr drupt iets uit mijn mondhoek....
dochter maart 2011 dochter dec 2013

Plaats reactie