Driekoningen cake
Moderator: Mod_Forum_Voeden
Driekoningen cake
iemand die een driekoningen cake maakt? Je weet wel, met een boon erin en dat je dan die dag koning bent/kiest wat er gegeten wordt?
In het boekje van Wouter en Mieke komt dit naar voren, en zl1 wil nu natuurlijk ook!
Ben benieuwd of er iemand hier een traditie me heeft, of een recept dat altijd gemaakt wordt.
(we zijn aan de lijn dus wordt vast een heel gezonde variant ;-)
In het boekje van Wouter en Mieke komt dit naar voren, en zl1 wil nu natuurlijk ook!
Ben benieuwd of er iemand hier een traditie me heeft, of een recept dat altijd gemaakt wordt.
(we zijn aan de lijn dus wordt vast een heel gezonde variant ;-)
Jongensmama van zl1 2010- zl2 2011- zl3 2014 en zl4 30-12-2017
Re: Driekoningen cake
Ik heb erw wel aan zitten denken om t vervolgens weer te vergeten... Eens kijken of ik t verhaal morgen ook kan opduikelen
-
-
- Berichten: 4784
- Lid geworden op: 30 dec 2010 14:38
- Hobbies: huisje,boompje,beestje,kindje
- Locatie: Midden
Re: Driekoningen cake
Haha, ik las t vandaag ook voor aan dl. En moest t later op de dag nóg twee keer lezen. Ik denk dat zijn nu ook zo'n cake wil.
Re: Driekoningen cake
wij doen het hier ook, niet als cake, maar in het toetje zit bij 1 iemand een boon in het eten. En diegene bepaalt de dag erna wat we eten. Traditie die uit mijn eigen jeugd stamt.
ZL 12-12-2005 DL 02-02-2011
Re: Driekoningen cake
Volgens mij is het een gewone cake of tulband met een boon erin! Je kan natuurlijk varieren met allerlei vruchtjes er ook bij, of een brood ipv een cake.
Mama van 3 meiden. V (maart '09), i (sept '10) en F (jan '14).
Re: Driekoningen cake
Toevallig zag ik in mijn tijdlijn op facebook een recept hiervoor, deze ga ik zelf maken:
klik
edit: Ik heb hem al gemaakt! Heerlijk. Dl1 vond het muntje
klik
edit: Ik heb hem al gemaakt! Heerlijk. Dl1 vond het muntje
Re: Driekoningen cake
Heb een cake gemaakt met het recept van de cupcakes die ik maak:
125 gr speltmeel
60 ml melk
50 ml olijfolie
tl bakpoeder
snuf zout
diepvriesframbozen
heerlijk, had er een stukje pasta in verstopt (hadden geen boon) en denk dat zl1 hem gevonden heeft. Ik was ondertussen gaan sporten. Dan is hij dus koning morgen.
mijn moeder deed m ook altijd in de pudding!
125 gr speltmeel
60 ml melk
50 ml olijfolie
tl bakpoeder
snuf zout
diepvriesframbozen
heerlijk, had er een stukje pasta in verstopt (hadden geen boon) en denk dat zl1 hem gevonden heeft. Ik was ondertussen gaan sporten. Dan is hij dus koning morgen.
mijn moeder deed m ook altijd in de pudding!
Jongensmama van zl1 2010- zl2 2011- zl3 2014 en zl4 30-12-2017
-
-
- Berichten: 2687
- Lid geworden op: 09 nov 2009 20:51
- Hobbies: Beginnende moeder
- Locatie: Haarlem
- Contacteer:
Re: Driekoningen cake
In frankrijk wordt dit gedaan, je hebt 2 soorten: galette a,la frangipane (grote taart van bladerdeeg met een soort van spijs erin, boon verstop je in de spijs) of couronne des rois (een soort luchtige brioche die als een kroon / lage tulband eruit ziet, boon zit dan in het deeg zelf verstopt)
De eerste versie is vrij makkelijk zelf te maken met zo'n ronde kant en klare bladerdeeg, met 2 rollen eigenlijk. eerst eentje leggen op een bakplaat, dan frangipane erop (80 gr boter, 80 gr suiker, kloppen, dan 2 eieren erdoor, kloppen, dan 100gr amandelpoeder en2 el bloem erdoor kloppen), boontje in de frangipane doen, daarna 2de rol bladerdeeg erop, goed rondom plakken, eventueelmet een beetje ei, ei erop nog met een kwast, en bakken maar. Erg lekker! En degene die het boontje vindt mag de kroon op
De eerste versie is vrij makkelijk zelf te maken met zo'n ronde kant en klare bladerdeeg, met 2 rollen eigenlijk. eerst eentje leggen op een bakplaat, dan frangipane erop (80 gr boter, 80 gr suiker, kloppen, dan 2 eieren erdoor, kloppen, dan 100gr amandelpoeder en2 el bloem erdoor kloppen), boontje in de frangipane doen, daarna 2de rol bladerdeeg erop, goed rondom plakken, eventueelmet een beetje ei, ei erop nog met een kwast, en bakken maar. Erg lekker! En degene die het boontje vindt mag de kroon op
Re: Driekoningen cake
Tsja, hier gewoon cakebeslag 1 1 1 1. Maar niemand heeft de boon gevonden...
Dus of dejongste heeft hem toch gehad, of de oude overbuurman hadhem
Dus of dejongste heeft hem toch gehad, of de oude overbuurman hadhem
Re: Driekoningen cake
Bedankt Kikker82, ik mis die galettes wel hier Volgens jaar ga ik hem zelf maken!
Moeder van twee dochters (okt 2005 en aug 2008)
-
-
- Berichten: 2687
- Lid geworden op: 09 nov 2009 20:51
- Hobbies: Beginnende moeder
- Locatie: Haarlem
- Contacteer:
Re: Driekoningen cake
Ik hebhet hier nog nooit gemaakt want ik kan die ronde kant en klare bladerdeeg nergens vinden ik hoor wel regelmatig van mensen dat ze in NL wel verkrijgbaar zijn, maar niet in de supermartke bij mij in de buurt en met die plakjes begin in er niet aan, ik probeer ze zoveel mogelijk te vermijdenbigou schreef:Bedankt Kikker82, ik mis die galettes wel hier Volgens jaar ga ik hem zelf maken!
Re: Driekoningen cake
Ja, die ronde rollen bladerdeeg/pate brisée zijn producten die ik erg mis uit Frankrijk: daar kun je ze zelfs bij de Aldi kopen ...Hier bij de grote AH zijn ze er geloof ik wel, maar dan tig keer duurder..dat voelt een beetje als afzetterij. Vandaag dus toch maar weer een quiche gemaakt met 6 van die stomme vierkantjes (pff eerst ondooien, dan plakken en snijden.. ) sorry OT
Moeder van twee dochters (okt 2005 en aug 2008)
-
-
- Berichten: 9301
- Lid geworden op: 12 mar 2009 06:37
- Hobbies: Regenboog-addict
- Locatie: Draagdoekconsulent woensdrecht - bergen op zoom e.o.
- Contacteer:
Re: Driekoningen cake
Jumbokikker82 schreef:Ik hebhet hier nog nooit gemaakt want ik kan die ronde kant en klare bladerdeeg nergens vinden ik hoor wel regelmatig van mensen dat ze in NL wel verkrijgbaar zijn, maar niet in de supermartke bij mij in de buurt en met die plakjes begin in er niet aan, ik probeer ze zoveel mogelijk te vermijdenbigou schreef:Bedankt Kikker82, ik mis die galettes wel hier Volgens jaar ga ik hem zelf maken!
(Bonus)Mama van T'08 - J'12 - C'12 - A'20
Draagdoekconsulente & cursusleidster Liefdevolle Verwachting regio Bergen op Zoom, Roosendaal -
Draagdoekconsulente & cursusleidster Liefdevolle Verwachting regio Bergen op Zoom, Roosendaal -
-
-
- Berichten: 2687
- Lid geworden op: 09 nov 2009 20:51
- Hobbies: Beginnende moeder
- Locatie: Haarlem
- Contacteer:
Re: Driekoningen cake
Ha, daar dus. Maar er is geen Jumbo in Haarlem...noatje schreef:Jumbokikker82 schreef:Ik hebhet hier nog nooit gemaakt want ik kan die ronde kant en klare bladerdeeg nergens vinden ik hoor wel regelmatig van mensen dat ze in NL wel verkrijgbaar zijn, maar niet in de supermartke bij mij in de buurt en met die plakjes begin in er niet aan, ik probeer ze zoveel mogelijk te vermijdenbigou schreef:Bedankt Kikker82, ik mis die galettes wel hier Volgens jaar ga ik hem zelf maken!
Edit: wacht eens even, er is wel een! 5 km van mijn huis vandaan, wat is haarlem toch groot 10 km fietsen voor 2 rollen bladerdeeg, is dat de moeite waard