Driekoningen cake

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden


Topic starter
Eses

Berichten: 4168
Lid geworden op: 12 jul 2010 19:28
Hobbies: Wandelen,lezen,muziek maken

Driekoningen cake

Ongelezen bericht door Eses » 05 jan 2014 18:54

iemand die een driekoningen cake maakt? Je weet wel, met een boon erin en dat je dan die dag koning bent/kiest wat er gegeten wordt?
In het boekje van Wouter en Mieke komt dit naar voren, en zl1 wil nu natuurlijk ook!
Ben benieuwd of er iemand hier een traditie me heeft, of een recept dat altijd gemaakt wordt.

(we zijn aan de lijn dus wordt vast een heel gezonde variant ;-)
Jongensmama van zl1 2010- zl2 2011- zl3 2014 en zl4 30-12-2017 [jump]


jlnda

Berichten: 5952
Lid geworden op: 03 mar 2010 21:52

Re: Driekoningen cake

Ongelezen bericht door jlnda » 05 jan 2014 22:09

Ik heb erw wel aan zitten denken om t vervolgens weer te vergeten... Eens kijken of ik t verhaal morgen ook kan opduikelen

Gebruikersavatar

Wiesje

Berichten: 4784
Lid geworden op: 30 dec 2010 14:38
Hobbies: huisje,boompje,beestje,kindje
Locatie: Midden

Re: Driekoningen cake

Ongelezen bericht door Wiesje » 05 jan 2014 23:18

Haha, ik las t vandaag ook voor aan dl. En moest t later op de dag nóg twee keer lezen. Ik denk dat zijn nu ook zo'n cake wil.


mira

Berichten: 3830
Lid geworden op: 03 aug 2011 22:11
Hobbies: ik ben geen lingo-kandidaat ;)

Re: Driekoningen cake

Ongelezen bericht door mira » 05 jan 2014 23:20

wij doen het hier ook, niet als cake, maar in het toetje zit bij 1 iemand een boon in het eten. En diegene bepaalt de dag erna wat we eten. Traditie die uit mijn eigen jeugd stamt.
ZL 12-12-2005 DL 02-02-2011

Gebruikersavatar

Sinnamon

Berichten: 8049
Lid geworden op: 05 apr 2009 14:16
Hobbies: breien, lezen, antroposofie

Re: Driekoningen cake

Ongelezen bericht door Sinnamon » 06 jan 2014 11:16

Volgens mij is het een gewone cake of tulband met een boon erin! Je kan natuurlijk varieren met allerlei vruchtjes er ook bij, of een brood ipv een cake.
Mama van 3 meiden. V (maart '09), i (sept '10) en F (jan '14).


IngridN

Berichten: 10297
Lid geworden op: 06 feb 2008 20:29
Hobbies: .

Re: Driekoningen cake

Ongelezen bericht door IngridN » 06 jan 2014 12:30

Toevallig zag ik in mijn tijdlijn op facebook een recept hiervoor, deze ga ik zelf maken:

klik

edit: Ik heb hem al gemaakt! Heerlijk. Dl1 vond het muntje [wink]


Topic starter
Eses

Berichten: 4168
Lid geworden op: 12 jul 2010 19:28
Hobbies: Wandelen,lezen,muziek maken

Re: Driekoningen cake

Ongelezen bericht door Eses » 06 jan 2014 20:20

Heb een cake gemaakt met het recept van de cupcakes die ik maak:
125 gr speltmeel
60 ml melk
50 ml olijfolie
tl bakpoeder
snuf zout
diepvriesframbozen

heerlijk, had er een stukje pasta in verstopt (hadden geen boon) en denk dat zl1 hem gevonden heeft. Ik was ondertussen gaan sporten. Dan is hij dus koning morgen.
mijn moeder deed m ook altijd in de pudding!
Jongensmama van zl1 2010- zl2 2011- zl3 2014 en zl4 30-12-2017 [jump]

Gebruikersavatar

kikker82

Berichten: 2687
Lid geworden op: 09 nov 2009 20:51
Hobbies: Beginnende moeder
Locatie: Haarlem
Contacteer:

Re: Driekoningen cake

Ongelezen bericht door kikker82 » 07 jan 2014 15:01

In frankrijk wordt dit gedaan, je hebt 2 soorten: galette a,la frangipane (grote taart van bladerdeeg met een soort van spijs erin, boon verstop je in de spijs) of couronne des rois (een soort luchtige brioche die als een kroon / lage tulband eruit ziet, boon zit dan in het deeg zelf verstopt)
De eerste versie is vrij makkelijk zelf te maken met zo'n ronde kant en klare bladerdeeg, met 2 rollen eigenlijk. eerst eentje leggen op een bakplaat, dan frangipane erop (80 gr boter, 80 gr suiker, kloppen, dan 2 eieren erdoor, kloppen, dan 100gr amandelpoeder en2 el bloem erdoor kloppen), boontje in de frangipane doen, daarna 2de rol bladerdeeg erop, goed rondom plakken, eventueelmet een beetje ei, ei erop nog met een kwast, en bakken maar. Erg lekker! En degene die het boontje vindt mag de kroon op :)
Afbeelding
N - sept. 2009 / I - nov. 2011 / L - juni 2014
thingsonmybakfiets.wordpress.com


jlnda

Berichten: 5952
Lid geworden op: 03 mar 2010 21:52

Re: Driekoningen cake

Ongelezen bericht door jlnda » 07 jan 2014 23:33

Tsja, hier gewoon cakebeslag 1 1 1 1. Maar niemand heeft de boon gevonden... [eeks]

Dus of dejongste heeft hem toch gehad, of de oude overbuurman hadhem


Topic starter
Eses

Berichten: 4168
Lid geworden op: 12 jul 2010 19:28
Hobbies: Wandelen,lezen,muziek maken

Re: Driekoningen cake

Ongelezen bericht door Eses » 08 jan 2014 20:27

hahahaha
Jongensmama van zl1 2010- zl2 2011- zl3 2014 en zl4 30-12-2017 [jump]

Gebruikersavatar

bigou

Berichten: 12406
Lid geworden op: 22 nov 2010 10:06
Hobbies: lezen, forummen;)

Re: Driekoningen cake

Ongelezen bericht door bigou » 08 jan 2014 20:39

Bedankt Kikker82, ik mis die galettes wel hier [cheesygrin] Volgens jaar ga ik hem zelf maken!
Moeder van twee dochters (okt 2005 en aug 2008)

Gebruikersavatar

kikker82

Berichten: 2687
Lid geworden op: 09 nov 2009 20:51
Hobbies: Beginnende moeder
Locatie: Haarlem
Contacteer:

Re: Driekoningen cake

Ongelezen bericht door kikker82 » 08 jan 2014 20:44

bigou schreef:Bedankt Kikker82, ik mis die galettes wel hier [cheesygrin] Volgens jaar ga ik hem zelf maken!
Ik hebhet hier nog nooit gemaakt want ik kan die ronde kant en klare bladerdeeg nergens vinden [dontknow] ik hoor wel regelmatig van mensen dat ze in NL wel verkrijgbaar zijn, maar niet in de supermartke bij mij in de buurt [neutral] en met die plakjes begin in er niet aan, ik probeer ze zoveel mogelijk te vermijden [lol]
Afbeelding
N - sept. 2009 / I - nov. 2011 / L - juni 2014
thingsonmybakfiets.wordpress.com

Gebruikersavatar

bigou

Berichten: 12406
Lid geworden op: 22 nov 2010 10:06
Hobbies: lezen, forummen;)

Re: Driekoningen cake

Ongelezen bericht door bigou » 08 jan 2014 20:49

Ja, die ronde rollen bladerdeeg/pate brisée zijn producten die ik erg mis uit Frankrijk: daar kun je ze zelfs bij de Aldi kopen ...Hier bij de grote AH zijn ze er geloof ik wel, maar dan tig keer duurder..dat voelt een beetje als afzetterij. Vandaag dus toch maar weer een quiche gemaakt met 6 van die stomme vierkantjes (pff eerst ondooien, dan plakken en snijden.. [crazy] ) sorry OT [cool]
Moeder van twee dochters (okt 2005 en aug 2008)

Gebruikersavatar

noatje

Berichten: 9301
Lid geworden op: 12 mar 2009 06:37
Hobbies: Regenboog-addict
Locatie: Draagdoekconsulent woensdrecht - bergen op zoom e.o.
Contacteer:

Re: Driekoningen cake

Ongelezen bericht door noatje » 08 jan 2014 20:51

kikker82 schreef:
bigou schreef:Bedankt Kikker82, ik mis die galettes wel hier [cheesygrin] Volgens jaar ga ik hem zelf maken!
Ik hebhet hier nog nooit gemaakt want ik kan die ronde kant en klare bladerdeeg nergens vinden [dontknow] ik hoor wel regelmatig van mensen dat ze in NL wel verkrijgbaar zijn, maar niet in de supermartke bij mij in de buurt [neutral] en met die plakjes begin in er niet aan, ik probeer ze zoveel mogelijk te vermijden [lol]
Jumbo [cheesygrin]
(Bonus)Mama van T'08 - J'12 - C'12 - A'20

Draagdoekconsulente & cursusleidster Liefdevolle Verwachting regio Bergen op Zoom, Roosendaal -

Gebruikersavatar

kikker82

Berichten: 2687
Lid geworden op: 09 nov 2009 20:51
Hobbies: Beginnende moeder
Locatie: Haarlem
Contacteer:

Re: Driekoningen cake

Ongelezen bericht door kikker82 » 08 jan 2014 20:52

noatje schreef:
kikker82 schreef:
bigou schreef:Bedankt Kikker82, ik mis die galettes wel hier [cheesygrin] Volgens jaar ga ik hem zelf maken!
Ik hebhet hier nog nooit gemaakt want ik kan die ronde kant en klare bladerdeeg nergens vinden [dontknow] ik hoor wel regelmatig van mensen dat ze in NL wel verkrijgbaar zijn, maar niet in de supermartke bij mij in de buurt [neutral] en met die plakjes begin in er niet aan, ik probeer ze zoveel mogelijk te vermijden [lol]
Jumbo [cheesygrin]
Ha, daar dus. Maar er is geen Jumbo in Haarlem...
Edit: wacht eens even, er is wel een! 5 km van mijn huis vandaan, wat is haarlem toch groot [lol] 10 km fietsen voor 2 rollen bladerdeeg, is dat de moeite waard [think]
Afbeelding
N - sept. 2009 / I - nov. 2011 / L - juni 2014
thingsonmybakfiets.wordpress.com

Plaats reactie