budget koken

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden

Gebruikersavatar

Topic starter
liannetess

Berichten: 2784
Lid geworden op: 06 nov 2012 21:24
Hobbies: Koken, hardlopen

budget koken

Ongelezen bericht door liannetess » 20 okt 2013 14:19

Ik heb al wat draadjes doorgespit en google ook. Maar ben niet snel tevreden. Dus spam me met jou budgetrecept [biggrin] Hoeft niet makkelijk te zijn ik heb tenslotte tijd genoeg om te koken [lol]
Moeder van Tess (mei 2012)
~Liefde is loslaten~

Gebruikersavatar

Jenneken

Berichten: 11345
Lid geworden op: 24 jan 2008 11:46
Hobbies: ...

Re: budget koken

Ongelezen bericht door Jenneken » 20 okt 2013 14:21

Abbo!
Maar wat is budget? Maximaal hoeveel per persoon? Dan kan ik bepalen welke van mijn recepten eronder vallen ;-)

Gebruikersavatar

Topic starter
liannetess

Berichten: 2784
Lid geworden op: 06 nov 2012 21:24
Hobbies: Koken, hardlopen

Re: budget koken

Ongelezen bericht door liannetess » 20 okt 2013 15:39

Poeh wij zijn met ze 3e thuis en wil totaal max 50euro kwijt voor de boodschappen in de week.
Moeder van Tess (mei 2012)
~Liefde is loslaten~

Gebruikersavatar

Jenneken

Berichten: 11345
Lid geworden op: 24 jan 2008 11:46
Hobbies: ...

Re: budget koken

Ongelezen bericht door Jenneken » 20 okt 2013 16:00

Lastig, want je wilt ws ook nog brood enzo kopen

Wat ws wel budget is, is het volgende vegetarische gerecht

Ik neem voor 4 personen (2 volw en 2 kinderen)
300 gram pasta (penne)
half bakje creme fraiche
2 el pesto, naar smaak
pond tomaten
klein uitje of halve grote ui, gesnipperd
mozzarella kaasje
balsamico azijn
basilicumblaadjes

Kook de pasta, meng met pesto en creme fraiche. Als je wilt kun je walnoten eroverheen strooien.
Tomaten in stukjes snijden, uitje eroverheen snipperen, mozzarella snijden en erdoor, scheutje balsamico azijn erover en paar blaadjes basilicum.


deeh

Berichten: 2348
Lid geworden op: 08 mei 2012 20:49
Hobbies: fietsen, yoga, de kids!

Re: budget koken

Ongelezen bericht door deeh » 20 okt 2013 16:26

Makkelijk en volgens mij erg goedkoop


- macaroni
- spinazie (diepvries of vers)
- ui
- bakje champignons
- knoflookteentje
- geraspte kaas
- groentebouillon blokje en/ of Italiaanse kruiden

Macaroni maken
Spinazie ontdooien, eventueel wat room erdoor
Bakken ui, knoflook en champignon, eventueel bouillonblokje

Macaroni, spinazie, prutje, kaas erover. (pijnboompitten is ook leuk, maar duurder) eventueel nog wat Italiaanse kruiden.

Ik maakte het al als student, niet duur en snel en hier in huis vindt iedereen het lekker! (behalve de oudste maar die eet en geen macaroni en minimaal spinazie)

Vrees dat aardappels, groente en vlees goedkoper is trouwens, maar ik ben zelf vegetariër...
Mem van S (okt 2009), J en Z (juni 2011)


Ilse

Berichten: 16115
Lid geworden op: 28 jun 2008 09:24
Hobbies: .
Locatie: ..

Re: budget koken

Ongelezen bericht door Ilse » 20 okt 2013 17:39

Plaattaart! Ik maak die van de ah (2 of 3 soorten). Ik kom altijd goedkoop uit, je kan er alles opgooien wat in de aanbieding is en het vult goed.

Gebruikersavatar

kaya

Berichten: 1635
Lid geworden op: 23 jun 2011 11:51
Hobbies: taarten maken

Re: budget koken

Ongelezen bericht door kaya » 20 okt 2013 18:15

Ilse schreef:Plaattaart! Ik maak die van de ah (2 of 3 soorten). Ik kom altijd goedkoop uit, je kan er alles opgooien wat in de aanbieding is en het vult goed.
Heb je daar een recept van?


Sent from my iPhone using Tapatalk - now Free
mama van twee bengeltjes 2008 en 2011 en 1 sterretje2007


Ilse

Berichten: 16115
Lid geworden op: 28 jun 2008 09:24
Hobbies: .
Locatie: ..

Re: budget koken

Ongelezen bericht door Ilse » 20 okt 2013 18:32

@kaya, deze vind ik erg lekker. En ik ben te lui om de kaas te raspen, gewoon met een kaasschaaf van het blok en erop leggen [cheesygrin]

Gebruikersavatar

Violet

Berichten: 2283
Lid geworden op: 09 jun 2011 21:09
Hobbies: dragen, borduren,reizen,muziek
tag: geitenwollenmetalmama
Locatie: Arnhem

Re: budget koken

Ongelezen bericht door Violet » 21 okt 2013 11:05

Pastasaus kan erg op budget:

1 pakje gezeefde tomaten
1 blik tomatenblokjes
ui, knoflook
italiaanse kruiden
groenten (ik doe er vanalles door, restjes, heb meestal groenten genoeg in huis)
olie
gehakt

ui fruiten met knoflook, groenten even meebakken, in andere pan gehakt rullen. Gehakt bij de groenten, tomatenblokjes en gezeefde tomaten erbij, wat water, de kruiden, eventueel zout en peper naar smaak. Dit laat ik zeker een uur pruttelen. Dan heb ik voor minstends 2 keer genoeg saus. Vaak kook ik de pasta, roer het er door en vries dan de helft in. Je kan ook de saus door 2 delen en dan invriezen.
tricot slen x 2,amazonas laguna mei-tai made by the amazing Noor, hopp la paz, didy tom,bondolino zwart-zand, cotonea,mr.mirko mei-tai, calin bleu summer sage
AKLV
trotse mama van Mart 06-02-11, een * en Luuk 02-10-2012


mamamuis

Berichten: 2687
Lid geworden op: 05 feb 2012 13:47
Hobbies: moederen

Re: budget koken

Ongelezen bericht door mamamuis » 21 okt 2013 12:03

abbo


onela

Berichten: 292
Lid geworden op: 20 aug 2009 12:41
Locatie: Antwerpse

Re: budget koken

Ongelezen bericht door onela » 21 okt 2013 14:45

Ga anders hier eens snuisteren: a girl called jack
Mama van Andries (05/10/2007), heeft 2 jaar genoten van lekkere mamamelk
BB tricotslen (niet meer in gebruik), BB ringsling (onhandig ding), ergobabycarrier (wordt heel veel gebruikt!)


Wietske

Berichten: 60
Lid geworden op: 27 mei 2013 09:34
Hobbies: Natuur

Re: budget koken

Ongelezen bericht door Wietske » 21 okt 2013 19:25

spaghetti all'agglio, olio e peperonico: oftewel spaghetti koken, in olie heel kort rood pepertje bakken met een berg knoflook en mengen. evt wat verse peterselie en geschaafde pecorino (of een goedkopere optie) en klaar. Met salade, altijd goed. Mijn dochter van 10 mnd lust het ook, de pepertjes vallen er toch wel af bij haar geknoei.

en met dit koude weer is stamppot of linzensoep ook best een goedkope en voedzame optie.


kaetje

Berichten: 8239
Lid geworden op: 04 apr 2012 07:44
Hobbies: mijn gezin en mijn werk
Locatie: Ergens in het noorden

Re: budget koken

Ongelezen bericht door kaetje » 21 okt 2013 19:54

Een lekker gevulde spaanse omelet. Daar kan je al je restjes aardappel en groente in kwijt. Kan ook met groente uit blik/pot/vriezer. Er kunnen spekjes in of gerookte kip of ham. Ik vindt het wel belangrijk dat er ook in budgetrecepten veel groenten zitten.
ZL1 2010, ZL2 2011 & ZL3 sept. '16


mama bee

Berichten: 81
Lid geworden op: 20 mei 2013 20:39
Hobbies: koken
tag: Mama van 3 jongens 2006-2008-2009 en één meisje 2012

Re: budget koken

Ongelezen bericht door mama bee » 23 okt 2013 20:19

Errug goedkoop zijn winterwortels

Wij maken er worteltaart van, dus gewoon hartige taart (zonder vlees) en dan gevuld met wortel (geschaaft) de wortel wel even aanbakken in een pan met boter en koriander.

En wat we ook lekker vinden met winterwortel
Wortel raspen (voor ons gezin van 6 zijn dat er ongeveer 5)
Bak shoarma / kebab oid (heel goedkoop bij de aldi uit de vriezer) even aanbakken in de hapjespan
Wortel toevoegen met koriander. En er lekker nog een bekertje slagroom bijwerpen

In een andere pan spagetti koken.

Je kunt het zo eten wil je het wat luxer dan doe je het met pijnboompitjes en rucola / geraspte kaas.

Al onze kinderen zijn er dol op!
De Heer is mijn herder, het ontbreekt mij aan niets
2006/2008/2009/2012

Gebruikersavatar

kaya

Berichten: 1635
Lid geworden op: 23 jun 2011 11:51
Hobbies: taarten maken

Re: budget koken

Ongelezen bericht door kaya » 23 okt 2013 21:39

Ilse schreef:@kaya, deze vind ik erg lekker. En ik ben te lui om de kaas te raspen, gewoon met een kaasschaaf van het blok en erop leggen [cheesygrin]
ziet er heerlijk uit en volgens mij kun je daar gewoon alles opgooien wat je lekker lijk!
mama van twee bengeltjes 2008 en 2011 en 1 sterretje2007

Plaats reactie