budget koken
Moderator: Mod_Forum_Voeden
Re: budget koken
Gister heb ik er spinazie en linzen op gedaan en ipv de pesto, curry pasta. Heerlijk
Edit: ik zie dat de blz verspringt, ik bedoel het plaattaart recept van de ah.
Edit: ik zie dat de blz verspringt, ik bedoel het plaattaart recept van de ah.
Re: budget koken
Wij koken ook voor 40-50 euro per week. Maar das hier vooral aanbiedingen shoppen en je vriezer js je beste vriend
Mama van 2 zoons (juni '12 & okt '14)
If you always try to fit in, you will never know how amazing you can be
If you always try to fit in, you will never know how amazing you can be
Re: budget koken
Ovenschotels:
1. Seizoensgroente/aanbieding (witlof, bloemkool, winterwortel, broccoli...)
2. zelfgemaakte aardappelpuree van zelf geschilde en gekookte aardappelen
3. Zelf geraspte kaas van blok
Kruiden met zout, peper, nootmuskaat of andere kruiden die bij de groenten passen, beetje echte boter...
Kost niks, smaakt heerlijk!
1. Seizoensgroente/aanbieding (witlof, bloemkool, winterwortel, broccoli...)
2. zelfgemaakte aardappelpuree van zelf geschilde en gekookte aardappelen
3. Zelf geraspte kaas van blok
Kruiden met zout, peper, nootmuskaat of andere kruiden die bij de groenten passen, beetje echte boter...
Kost niks, smaakt heerlijk!
Re: budget koken
Wij eten donderdags soep en brood. Brood maak ik zelf, (samen met de dreumes) maar afvakbroodjes kosten ook niet zo veel. Gewoon met wat boter of kaas.
Vandaag maak ik bloemkoolsoep. Bloemkool in bouillon koken, ik doe dr vaak een prei en 1of 2 aardappels bij. Alles goed doorkoken, staafmixer dr op en klaar. Even op smaak brengt met zout, peper, en ik varieer nog wel eens met kerrie of slagroom
Vandaag maak ik bloemkoolsoep. Bloemkool in bouillon koken, ik doe dr vaak een prei en 1of 2 aardappels bij. Alles goed doorkoken, staafmixer dr op en klaar. Even op smaak brengt met zout, peper, en ik varieer nog wel eens met kerrie of slagroom
Mama van 2 zoons (juni '12 & okt '14)
If you always try to fit in, you will never know how amazing you can be
If you always try to fit in, you will never know how amazing you can be
Re: budget koken
Hartige broodjes. Vele variaties mogelijk.
Bijvoorbeeld
(Afbak)broodjes naar keuze
Gehakt
Kruiden naar keuze
Paprika/Ui/Prei
Mais
Sateh saus (kan zelf gemaakt worden)
gebakken/gefrituurde uitjes
Gehakt rul bakken met kruiden. Groente naar gewenste garing meebakken.
Broodjes open snijden en helft van de benodigde tijd voorbakken in oven. (Dit overslaan bij vers brood).
Nu zorgen dat alle "kontjes" van de broodjes bij elkaar op de ovenplaat liggen. Het gehakt mengsel erover.
Sateh en uitjes naar smaak erover. En de "kopjes" van de broodjes schuin tegen het mengsel aanbouwen.
Nu de broodjes verder afbakken, en klaar is je gerecht.
Je kunt ook zoiets doen met kip, kerrie en kwark.
Bijvoorbeeld
(Afbak)broodjes naar keuze
Gehakt
Kruiden naar keuze
Paprika/Ui/Prei
Mais
Sateh saus (kan zelf gemaakt worden)
gebakken/gefrituurde uitjes
Gehakt rul bakken met kruiden. Groente naar gewenste garing meebakken.
Broodjes open snijden en helft van de benodigde tijd voorbakken in oven. (Dit overslaan bij vers brood).
Nu zorgen dat alle "kontjes" van de broodjes bij elkaar op de ovenplaat liggen. Het gehakt mengsel erover.
Sateh en uitjes naar smaak erover. En de "kopjes" van de broodjes schuin tegen het mengsel aanbouwen.
Nu de broodjes verder afbakken, en klaar is je gerecht.
Je kunt ook zoiets doen met kip, kerrie en kwark.
-
-
- Berichten: 4222
- Lid geworden op: 20 okt 2013 21:21
- Hobbies: druk druk druk met 4 kids
Re: budget koken
boodschappen doen bij een turkse winkel. En dan een turks brood meenemen. Opensnijden en als pizzabodem gebruiken.
Mmmmm!
Mmmmm!
Re: budget koken
http://www.ah.nl/allerhande/#/recepten/ ... ?budget=on" onclick="window.open(this.href);return false;
Ook handig.
Ook handig.
-
-
- Berichten: 6467
- Lid geworden op: 09 aug 2012 18:57
- Hobbies: Haken en dingen maken
- Locatie: Leiden
Re: budget koken
Op mijn blog staan een aantal budget recepten. Tenminste, als je wel een gevarieerde kruidenrek hebt.
-
-
- Berichten: 2631
- Lid geworden op: 07 jun 2012 18:59
- Hobbies: dieren, koken, reizen
- Locatie: Dordrecht
Re: budget koken
Up en abbo. Nog meer inspiratie. Ik wil wat bezuinigen op eten. Het is geen absolute must, maar bezuinigen kan geen kwaad.
Mama van Jari 10.8.2012 en Rozemarijn 29.4.2015
Re: budget koken
Investeren in een aantal goede kruiden(mixen) kan veel schelen.
Ik heb veel losse kruiden maar ben ook fan van deze mixen: https://www.euroma.nl/original-spices/
Enkel kruiden, zonder zout en toevoegingen.
De curry madras gebruik ik veel (met room als kerriesaus, met kokosmelk voor een milde curry, ipv kerriepoeder om gerechten iets meer smaak te geven)
De Picadillo voor de vulling van wraps/taco's. Of door chili con carne.
Qua gerechten:
- wraps zijn hier altijd budget. Kunnen veel restjes in. Bonen uit blik vind ik ook prima hierin (maar zou ik los nooit eten).
- pasta met crème fraiche, prei, pesto, champignons en doperwten
- zomerstamppot broccoli-aardappel-veldsla-feta
Vooral seizoensgroente en - fruit. En aanbiedingen.
Met het warme weer gaan salade's ook altijd lekker.
Lauwwarme pasta of krieltjes, wat sperziebonen, tomaat, paprika enz. Lekker met uitgebakken spekjes of een (restje) kip.
Ik heb veel losse kruiden maar ben ook fan van deze mixen: https://www.euroma.nl/original-spices/
Enkel kruiden, zonder zout en toevoegingen.
De curry madras gebruik ik veel (met room als kerriesaus, met kokosmelk voor een milde curry, ipv kerriepoeder om gerechten iets meer smaak te geven)
De Picadillo voor de vulling van wraps/taco's. Of door chili con carne.
Qua gerechten:
- wraps zijn hier altijd budget. Kunnen veel restjes in. Bonen uit blik vind ik ook prima hierin (maar zou ik los nooit eten).
- pasta met crème fraiche, prei, pesto, champignons en doperwten
- zomerstamppot broccoli-aardappel-veldsla-feta
Vooral seizoensgroente en - fruit. En aanbiedingen.
Met het warme weer gaan salade's ook altijd lekker.
Lauwwarme pasta of krieltjes, wat sperziebonen, tomaat, paprika enz. Lekker met uitgebakken spekjes of een (restje) kip.