Kleine vragen topic d&vkeuken
Moderator: Mod_Forum_Voeden
-
-
- Berichten: 1723
- Lid geworden op: 14 nov 2012 14:03
- Hobbies: Geen tijd meer voor ;-)
- Locatie: Zuid-Holland
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Iemand enig idee hoe lang botercreme houdbaar is in de koelkast? Gewoon zo'n mix uit een pakje, maar dan dus al klaargemaakt in een spuitzak.
Bevlogen mama van * (2011), N. (2012), A. (2015), * & M. (2018)
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
In principe best lang. Als ik het zelf maak is het niet meer dan boter met suiker en lang, heel lang houdbaar. Mits goed ingepakt ivm vocht in de koeling. Laat zich trouwens ook prima invriezen.
mamma van een wicht en een batteraaf
-
-
- Berichten: 2839
- Lid geworden op: 19 dec 2012 21:31
- Hobbies: naaien, breien, lezen
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Wat is de meest ideale verhouding (/recept) tussen boter, bloem en suiker voor koekjesdeeg?
Heb wel een recept maar wat ik me ervan kan herinneren was dat wat te kruimelig.
(en ja natuurlijk kan ik experimenteren maar als ik morgen met de jongens koekjes wil gaan bakken zou in-een-keer-goed errug fijn zijn )
Heb wel een recept maar wat ik me ervan kan herinneren was dat wat te kruimelig.
(en ja natuurlijk kan ik experimenteren maar als ik morgen met de jongens koekjes wil gaan bakken zou in-een-keer-goed errug fijn zijn )
| ZL1 2012 | | ZL2 2014 | | ZL3 2017 |
-
- Moderator
- Berichten: 16276
- Lid geworden op: 10 aug 2012 20:26
- Hobbies: lezen
- Locatie: Gouda
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Zandkoekjes van Rudolph: https://www.24kitchen.nl/recepten/zandk ... dingswijze
Ik gebruik altijd gewone kristalsuiker.
Ik gebruik altijd gewone kristalsuiker.
Moeder van T (27-8-2011, 6 jr 4 mnd bv, en J (5-10-2015), 6 jr 9 mnd bv.
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
-
-
- Berichten: 2495
- Lid geworden op: 15 jul 2013 12:00
- Hobbies: koffie met een krantje
- Locatie: Groningen
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Ik gebruik altijd het recept van Daan Rot, uit Het Hele Jaar Feesten. Compleet foolproof. Ik zoek het morgen voor je op.
Gevonden!
1 eierdooier
150 g roomboter
150 g witte basterdsuiker
200 g bloem
Ik gebruik het eiwit om de bovenkant te (laten ) bestrijken.
Gevonden!
1 eierdooier
150 g roomboter
150 g witte basterdsuiker
200 g bloem
Ik gebruik het eiwit om de bovenkant te (laten ) bestrijken.
N. 01-04-2013 & R. 18-01-2015
-
-
- Berichten: 2839
- Lid geworden op: 19 dec 2012 21:31
- Hobbies: naaien, breien, lezen
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Dank! Ik ga straks een van jullie degen maken
| ZL1 2012 | | ZL2 2014 | | ZL3 2017 |
-
-
- Berichten: 9667
- Lid geworden op: 19 dec 2011 15:13
- Hobbies: Mijn meisjes, naaien, bakken
- Locatie: Leiden
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Volgens mijn moeder is het recept voor zanddeegkoekjes 1:1:1 van boter, suiker en bloem.
♥ F 11-2010 ♥ A 3-2013
***Unicorns for the win***
***Unicorns for the win***
-
-
- Berichten: 758
- Lid geworden op: 06 jun 2014 18:50
- Hobbies: Reizen, spinning, studeren ...
- Locatie: Belgie
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Ik loop een beetje verloren in het land van de keukenmachines … voor eindejaar zou ik graag een machine vragen waar ik makkelijk sauzen mee kan maken, zoals pastasaus … cake- en pannenkoekendeeg ed zou ook handig zijn. Kan dat met 1 en dezelfde machine en dewelke? Liefst geen te grote en niet ene met honderd verschillende kleine onderdelen. Blender, mixer, foodprocessor, keukenrobot … wat moet ik daarvoor hebben?
Mama van zoon R (mei ‘14) en dochter L (juni ‘20)
-
-
- Berichten: 3928
- Lid geworden op: 16 mei 2014 12:57
- Hobbies: gebak
- Locatie: 0164
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Ow, dat mag je gewoon hardop roepen hoor: MAGIMIX!
Ik heb er ook 1 en kan alle bovenstaande dingen daar wel mee maken. Dingen als saus pureren zou ik eerder het gewone grote mes pakken in de grote kom en voor beslag het plastieken beslagmes.
Ik heb de 5200XL. Staat ook leuk op het aanrecht overigens, gewoon als object om naar te kijken.
Ik heb er ook 1 en kan alle bovenstaande dingen daar wel mee maken. Dingen als saus pureren zou ik eerder het gewone grote mes pakken in de grote kom en voor beslag het plastieken beslagmes.
Ik heb de 5200XL. Staat ook leuk op het aanrecht overigens, gewoon als object om naar te kijken.
V (maart 2014), F en L (juli 2017), G (augustus 2020)
stash: Hoppediz Timbuktu maat 6, Calin Bleu Yummy Olive maat 6, Manduca BlackLine LovinLilac, Yaro La Vita Emerald Black RS
stash: Hoppediz Timbuktu maat 6, Calin Bleu Yummy Olive maat 6, Manduca BlackLine LovinLilac, Yaro La Vita Emerald Black RS
-
-
- Berichten: 758
- Lid geworden op: 06 jun 2014 18:50
- Hobbies: Reizen, spinning, studeren ...
- Locatie: Belgie
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Hihi, blijkbaar is de magimix hier bekend, en geliefd … hij heeft zelfs zijn eigen topic zag ik zonet, ik zal daar eens gaan lezen :-)
Mama van zoon R (mei ‘14) en dochter L (juni ‘20)
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Vandaar dat ik fluisterde hier ook de 5200 xl.
mamma van een wicht en een batteraaf
-
-
- Berichten: 1657
- Lid geworden op: 15 feb 2012 13:51
- Hobbies: tuin/keuken/kind/kajak
- Locatie: in de tuin
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Voor snelle maaltijden maak ik regelmatig pasta, maar het wordt nooit écht lekker.
Ik doe gewoon zo:
Pasta
Gehakt
Macaronigroenten
Fles rode saus
Hoe maak ik het nu wat lekkerder zonder dat het me veel meer tijd kost?
Ik doe gewoon zo:
Pasta
Gehakt
Macaronigroenten
Fles rode saus
Hoe maak ik het nu wat lekkerder zonder dat het me veel meer tijd kost?
Trotse moeder van W 1-8-11 en V 22-11-13 en S* 12-10-15
Re: Kleine vragen topic d&vkeuken
Absoluut de macaroni groenten weglaten.
Eventueel een zak sla toevoegen in een slabak ernaast
Gehakt verder kruiden met zout/ peper, maar dat deed je vast al.
Tomatensaus is prima, maar vergt vaak nog wat smaakmakers.
De minder gezonde snelle optie is een pakje Boursin er doorheen mikken.
Andere opties zijn: uien en of knoflook met het gehakt mee bakken, kruiden met mediterrane kruiden zoals thijm of oregano.
Eventueel een zak sla toevoegen in een slabak ernaast
Gehakt verder kruiden met zout/ peper, maar dat deed je vast al.
Tomatensaus is prima, maar vergt vaak nog wat smaakmakers.
De minder gezonde snelle optie is een pakje Boursin er doorheen mikken.
Andere opties zijn: uien en of knoflook met het gehakt mee bakken, kruiden met mediterrane kruiden zoals thijm of oregano.
zl S 11-2008