Hittegolfvoedsel / koude soepen
Moderator: Mod_Forum_Voeden
Hittegolfvoedsel / koude soepen
Wat eten jullie als het +30 graden is? Ik kom niet veel verder dan gazpacho en pastasalade. Spam me je favoriete koude soepen en ander hittegolfproof eten .
ISO steelblue indio 6
-
-
- Berichten: 3677
- Lid geworden op: 30 jun 2010 21:48
- Hobbies: maken, en verkopen;-)
- Locatie: Arnhem •maker/verkoper•
Re: Hittegolfvoedsel / koude soepen
Salades met peulvruchten! Bv kikkererwten en kidbeybonen met divers gesneden groenvoer, bv paprika/tomaat/komkommer/sla, met feta, zilveruitjes, augurk en een dressing van yoghurt, olijfolie en balsamicoazijn met daarin oregano. Kwestie van blik opentrekken, even afspoelen in een vergiet , bij elkaar mikken en smullen maar. Hoeft echt niks bij gekookt te worden en je kunt eindeloos door variëren
Re: Hittegolfvoedsel / koude soepen
Zojuist geprobeerd, 10 minuutjes werk en blije kinderen . Bedankt voor het idee!dieuw schreef:Salades met peulvruchten! Bv kikkererwten en kidbeybonen met divers gesneden groenvoer, bv paprika/tomaat/komkommer/sla, met feta, zilveruitjes, augurk en een dressing van yoghurt, olijfolie en balsamicoazijn met daarin oregano. Kwestie van blik opentrekken, even afspoelen in een vergiet , bij elkaar mikken en smullen maar. Hoeft echt niks bij gekookt te worden en je kunt eindeloos door variëren
ISO steelblue indio 6
-
- Moderator
- Berichten: 3177
- Lid geworden op: 16 mar 2011 21:49
- Hobbies: forummen
- tag: Bzzzzz Chatbij
Re: Hittegolfvoedsel / koude soepen
Goed idee! Ik volg even, want weet het ook nooit goed.
Het ultieme geluk in je leven is dat je bemind werd. Victor Hugo, schrijver/dichter (1802-1885)
(Pleeg)moeder van 4
(Pleeg)moeder van 4
Re: Hittegolfvoedsel / koude soepen
Lauwe roergebakken groenten (pastinaak, paprika, ui, knoflook, ...) met pasta (kruiden met oregano en chili) of bami (kerrie en chili).
Monkeyplatter.
Vega (maar kan ook met beest) hamburger met gebakken ui/pastinaak, koude avocado en tomaat. Eventueel met frietjes of met brood en salade (veldsla, bosui, komkommer, sojaboon en dressing van olie/azijn/mosterd of juist yoghurt/knoflook).
Pittige thaise curry of nasi met vis.
Warme soep vind ik ook prima kunnen met heet weer (maar ik vind sowieso warm eten prima kunnen bij hoge temperaturen).
Bbq. Vlees/vis/vega met wisselende salades.
Koude aardappelsalade (aardappel, majo/yoghurt/en wat je er verder bij wilt) Makreelsalade (makreel, majo, ketchup, ui, augurk, peper)
Eiersalade (ei, majo, bieslook, peper, zout, appel, kerrie, chili)
... met stokbrood
Gebakken ei/omelet (eventueel de groentela erdoorheen snijden).
Monkeyplatter.
Vega (maar kan ook met beest) hamburger met gebakken ui/pastinaak, koude avocado en tomaat. Eventueel met frietjes of met brood en salade (veldsla, bosui, komkommer, sojaboon en dressing van olie/azijn/mosterd of juist yoghurt/knoflook).
Pittige thaise curry of nasi met vis.
Warme soep vind ik ook prima kunnen met heet weer (maar ik vind sowieso warm eten prima kunnen bij hoge temperaturen).
Bbq. Vlees/vis/vega met wisselende salades.
Koude aardappelsalade (aardappel, majo/yoghurt/en wat je er verder bij wilt) Makreelsalade (makreel, majo, ketchup, ui, augurk, peper)
Eiersalade (ei, majo, bieslook, peper, zout, appel, kerrie, chili)
... met stokbrood
Gebakken ei/omelet (eventueel de groentela erdoorheen snijden).
M (2007), T (2010), S (2012), L (2013)
-
-
- Berichten: 8239
- Lid geworden op: 04 apr 2012 07:44
- Hobbies: mijn gezin en mijn werk
- Locatie: Ergens in het noorden
Re: Hittegolfvoedsel / koude soepen
Bbq aan. Aardappeltjes in schil voorkoken en op prikkers rijgen. Vis met kruiden (eventueel schijfje citroen) in folie. Gemengde groentes en paddenstoelen mengen met wat olijfolie, kruidnnen knoflook en in een speciale bak voor op de bbq of ook aan prikkers. Eventueel salade er bij. Boter/kruidenboter/creme freche oid voor bij de aardappeltjes. Groenten kunnen eventueel ook in het pakketje met vis.
ZL1 2010, ZL2 2011 & ZL3 sept. '16
-
-
- Berichten: 9455
- Lid geworden op: 21 jul 2010 07:40
- Hobbies: Lezen, wandelen, slapen
- Locatie: Groningen
Re: Hittegolfvoedsel / koude soepen
couscous salade: couscous met komkommer/feta/rozijnen/tomaat/wat-je-verder-maar-lekker-vindt. En dan doe ik er zelf altijd een dressing van olijfolie, citroen of meloen, honing en verse tijm doorheen.
Die peulvruchten salade lijkt me ook lekker!
Maar zelf krijg ik met heel heet weer ook altijd vreselijk veel zin in patat. Geen idee wat dat is...
Die peulvruchten salade lijkt me ook lekker!
Maar zelf krijg ik met heel heet weer ook altijd vreselijk veel zin in patat. Geen idee wat dat is...
moeder van een geweldige dochter 10-2008
-
-
- Berichten: 8239
- Lid geworden op: 04 apr 2012 07:44
- Hobbies: mijn gezin en mijn werk
- Locatie: Ergens in het noorden
Re: Hittegolfvoedsel / koude soepen
Geen zin om in de keuken te staan en lekker zoutig?
ZL1 2010, ZL2 2011 & ZL3 sept. '16
-
-
- Berichten: 9455
- Lid geworden op: 21 jul 2010 07:40
- Hobbies: Lezen, wandelen, slapen
- Locatie: Groningen
Re: Hittegolfvoedsel / koude soepen
kaetje schreef:Geen zin om in de keuken te staan en lekker zoutig?
Dat zal het zijn ja
moeder van een geweldige dochter 10-2008
-
-
- Berichten: 565
- Lid geworden op: 18 apr 2013 22:21
- Hobbies: een beetje van alles
- Locatie: Omgeving Drachten
Re: Hittegolfvoedsel / koude soepen
Als het heet is eten wij standaard pasta salade. Niet persé heel snel omdat het veel snijwerk is en toch even pasta moet koken. Maar eet lekker weg.
Een grote soort pasta, wij hebben vaak schelpjes, koken. Allerlei soorten rauwe groenten erdoor. Eventueel een gekookt eitje per persoon erbij. Aanmaken met plantaardige mayo met wat mosterd. Of simpel wat olie en azijn.
Een grote soort pasta, wij hebben vaak schelpjes, koken. Allerlei soorten rauwe groenten erdoor. Eventueel een gekookt eitje per persoon erbij. Aanmaken met plantaardige mayo met wat mosterd. Of simpel wat olie en azijn.
Famke J u l i a , 24-12-2012
Jonkje L e v i , 25-06-2015
Jonkje L e v i , 25-06-2015
Re: Hittegolfvoedsel / koude soepen
Hier vaak allerlei kleine hapjes uit Turkse winkel etc. Bakjes humus, zaziki, rauwkost, olijven, gevulde wijnbladeren, taboulé maken van couscous met feta, tomaat, kruiden, citroen, olijfolie. Plat brood erbij.
Moeder van twee dochters (okt 2005 en aug 2008)
Re: Hittegolfvoedsel / koude soepen
Gado gado
I'm playing all the right notes - but not necessarily in the right order.
-
-
- Berichten: 4681
- Lid geworden op: 09 aug 2010 18:48
- Hobbies: lezen, fröbelen, winkelen :)
- tag: Gek kuuk'n
- Locatie: Hoogeveen
Re: Hittegolfvoedsel / koude soepen
Mexicaans. Gekruid, zout, pittig. dat is echt wat ik nodig heb bij warme dagen. En bovendien is het simpel: gehakt, uitje, bonen, mais, doperwten, paprika (die laatste zitten allemaal in een blikje Mexicaanse mis van b.onduelle ).
Verder tacoschelpen en salsa... klaar.
Verder tacoschelpen en salsa... klaar.
mv ZL1 (01-2010) en ZL2 (02-2012)
-
-
- Berichten: 897
- Lid geworden op: 11 okt 2010 16:02
- Hobbies: Koken en eten
Re: Hittegolfvoedsel / koude soepen
Vandaag een lekkere en simpele salade gemaakt.
Zoete aardappel in stukjes snijden, sperzieboontjes halveren en in 1 pan koken tot het gaar is. Half af laten koelen.
Een dressing maken met mayo, olijfolie, honing en mosterd.
Blikje tonijn door de salade doen en de dressing er doorheen roeren.
En ik had nog wat sla, tomaat en komkommer van gister over.
Zoete aardappel in stukjes snijden, sperzieboontjes halveren en in 1 pan koken tot het gaar is. Half af laten koelen.
Een dressing maken met mayo, olijfolie, honing en mosterd.
Blikje tonijn door de salade doen en de dressing er doorheen roeren.
En ik had nog wat sla, tomaat en komkommer van gister over.
Dochter: 23-11-2010
Zoon: 30-03-2013
Zoon: 30-03-2013
Re: Hittegolfvoedsel / koude soepen
Rijstsalade vind ik ook lekker. Bijvoorbeeld met tonijn, lenteui, paprika, komkommer.
Of couscoussalade met kikkererwten, wortel, rozijnen en veldsla.
En bbq'en, natuurlijk
Verstuurd vanaf mijn SM-G900F met Tapatalk
Of couscoussalade met kikkererwten, wortel, rozijnen en veldsla.
En bbq'en, natuurlijk
Verstuurd vanaf mijn SM-G900F met Tapatalk
Mama van Aron (2010), Tim (2013) en Loïs (2017)