Overheerlijke zelfgemaakte crackers maak je gewoon zelf! Van dit (aangepaste) recept werd ik erg blij!
Ingrediënten:
200 gram volkorenmeel
25 gram lijnzaad
25 gram pompoenpitten of zonnebloempitten
25 gram sesamzaad
20 gram havermout
70 ml water
1 theelepel zout
2 theelepels rietsuiker
4 eetlepels olijfolie
7 gram gedroogde gist
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Meng alle ingrediënten, behalve het water, door elkaar in een grote kom. Voeg nu het water toe en kneed het mengsel tot een stevig deeg. Als het deeg te droog is kun je nog wat water toevoegen.
Rol het nu heel dun uit. Tot 2 a 3 mm. Ik snijd er rechthoeken uit.
Bak 10 minnuten en zet dan de oven uit. Laat de crackers nog 10 minuutjes "drogen" in de warme oven. Haal ze uit de oven en laat ze helemaal afkoelen.
Volkoren crackers maken
Moderator: Mod_Forum_Voeden
Volkoren crackers maken
Moeder van M 2009 en T 2010
-
-
- Berichten: 4438
- Lid geworden op: 14 aug 2010 13:13
- Hobbies: lieve M. & L.
- Locatie: Noord-Holland
Re: Volkoren crackers maken
Oeehh klinkt goed!
Alles is liefde.: M. April 2010.
Nog meer liefde te geven: L. December 2012
Nog meer liefde te geven: L. December 2012
Re: Volkoren crackers maken
heb ze net gegeten met wat appelstroop. Ze doen niet onder normale crackers van de winkel (veel lekkerder zelfs)
Moeder van M 2009 en T 2010
-
-
- Berichten: 2820
- Lid geworden op: 06 nov 2010 16:56
- Hobbies: lezen, yoga
- Locatie: Noord-Holland