Leuke hapjes voor veel bezoek
Moderator: Mod_Forum_Voeden
-
-
- Berichten: 481
- Lid geworden op: 29 jul 2010 13:46
- Hobbies: Fotograferen en zeilen
- Locatie: Den Haag
Re: Leuke hapjes voor veel bezoek
Mini quiches, met bladerdeeg in een muffinvorm. Of mini muffinvorm. Met alle lekkere en feestelije ingrediënten die je kunt bedenken.
Vitella tonato, met zelfgemaakte saus met kappertjes op een groot bord en iedereen kan een stukje pakken. Kan ook met carpaccio, of dunne gegrilde courgette met geitenkaas erop.
Vitella tonato, met zelfgemaakte saus met kappertjes op een groot bord en iedereen kan een stukje pakken. Kan ook met carpaccio, of dunne gegrilde courgette met geitenkaas erop.
Jasmijn juni '10 Fien juli '12
Bondolino, Sakura Bloom silk lavender rs, Hopp Lille rs, Girasol Ingenu pouch, Beco Avery, Wompat chocolate berries, Chunei
Bondolino, Sakura Bloom silk lavender rs, Hopp Lille rs, Girasol Ingenu pouch, Beco Avery, Wompat chocolate berries, Chunei
-
-
- Berichten: 10491
- Lid geworden op: 16 mar 2010 09:14
- Hobbies: Slapen.
- Locatie: Bruxelles-les-bains
Re: Leuke hapjes voor veel bezoek
Hm, vitello tonnato. Iemand ene goed recept?
mama van G (09) en E (14)
Didy Papillon Valentin 6, rode wollen vogeltjes 5, Nati dandelions blauw 6, Lavender silk ellipsen 5, RS, Tagetes 3, Wax hollandais
Didy Papillon Valentin 6, rode wollen vogeltjes 5, Nati dandelions blauw 6, Lavender silk ellipsen 5, RS, Tagetes 3, Wax hollandais
-
-
- Berichten: 9892
- Lid geworden op: 17 mei 2010 11:12
- Hobbies: naaien, dansen, zingeving
- Locatie: Poederlee, België
- Contacteer:
Re: Leuke hapjes voor veel bezoek
witloof met garnaaltjes en sinaasappelmayosausje... moet ik wel aan mijn moeder recept vragen
(ik eet geen rauw witloof hihi)
witte selder vullen met deense bleu gemengd met beetje yoghurt of roomkaas om het zachter te maken, dat in slagroomspuit en mooi in holte selder spuiten met golfjes (hier altijd succes voor liefhebbers van dit soort kaas, mag uiteraard ook andere blauwe kaas zijn he al naar gelang soort heb je meer of minder ander spul nodig om het spuitbaar te maken)
(ik eet geen rauw witloof hihi)
witte selder vullen met deense bleu gemengd met beetje yoghurt of roomkaas om het zachter te maken, dat in slagroomspuit en mooi in holte selder spuiten met golfjes (hier altijd succes voor liefhebbers van dit soort kaas, mag uiteraard ook andere blauwe kaas zijn he al naar gelang soort heb je meer of minder ander spul nodig om het spuitbaar te maken)
moeke van Jitse (29/01/2008), Leene (04/12/2010) en twee sterrekindjes
-
-
- Berichten: 186
- Lid geworden op: 06 apr 2010 14:09
- Hobbies: M'n 3 schatjes
- Locatie: Flevoland
Re: Leuke hapjes voor veel bezoek
dadels gevuld met geitenkaas omwikkeld met bacon en dan even in de oven of koekepan.
druiven met een stukje zachte geitenkaas en een gedroogde granberrie met sateprikker erop en dan besprenkelen met thijmhoning
druiven met een stukje zachte geitenkaas en een gedroogde granberrie met sateprikker erop en dan besprenkelen met thijmhoning
-
-
- Berichten: 10491
- Lid geworden op: 16 mar 2010 09:14
- Hobbies: Slapen.
- Locatie: Bruxelles-les-bains
Re: Leuke hapjes voor veel bezoek
Uiteindelijk gemaakt:
bladerdeegkerstboompjes met geitenkaas, rozemarijn en tomaatjes/ mozzarella, basilicum en tomaat/ blauwe kaas en peer en thijm
spicy gehaktballetjes met een looksausje
mini tiramisu
mini rijstpapjes
een lemon méringue pie
mini worstenbroodjes
fruitspiesjes
Het was me het geloop in en uit de keuken wel, oef! Maar voorzover ik kan zien vonden ze 't lekker. Merci voor alle suggesties!
bladerdeegkerstboompjes met geitenkaas, rozemarijn en tomaatjes/ mozzarella, basilicum en tomaat/ blauwe kaas en peer en thijm
spicy gehaktballetjes met een looksausje
mini tiramisu
mini rijstpapjes
een lemon méringue pie
mini worstenbroodjes
fruitspiesjes
Het was me het geloop in en uit de keuken wel, oef! Maar voorzover ik kan zien vonden ze 't lekker. Merci voor alle suggesties!
mama van G (09) en E (14)
Didy Papillon Valentin 6, rode wollen vogeltjes 5, Nati dandelions blauw 6, Lavender silk ellipsen 5, RS, Tagetes 3, Wax hollandais
Didy Papillon Valentin 6, rode wollen vogeltjes 5, Nati dandelions blauw 6, Lavender silk ellipsen 5, RS, Tagetes 3, Wax hollandais
-
-
- Berichten: 1339
- Lid geworden op: 03 jan 2012 04:36
- Hobbies: boekje, filmpje
- Locatie: West-Vlaanderen, België
Re: Leuke hapjes voor veel bezoek
Ik ben te laat met reageren, maar je zult in de toekomst vast nog wel bezoek krijgen
Een tijdje geleden heb ik op een avond van T upperware (ik ben hier nieuw en zie dat merken met een spatietje na de eerste letter worden geschreven, klopt dit?) de croissant-party gekocht. Superhandig ding! Het is een cirkel die aan de ene kant in 8 punten is verdeeld en aan de ommezijde in 16 punten. Daar leg je een vel bladerdeeg op, dat je besmeert/belegt met wat je maar wil. De punten rol je vervolgens op, en je krijgt kleine croissantjes. Die 20 minuutjes in de oven en je hebt heerljke hapjes. Je kunt ze ook -ongebakken- invriezen. Handig als je bvb. kleine croissantjes wil maken, maar er maar 8 nodig hebt, dan vries je de andere 8 gewoon in en dan heb je weer wat achter de hand.
Enkele combinaties voor de vulling:
- kruidenkaas en gerookte zalm
- gandaham en pesto
- mozarella en pesto (ik zou wel van die ovenmozarella nemen, gewone loopt er meer uit)
- cocktailworstje met kaas en/of mosterd, ketchup
- zoet: confituur, bessen, choco,...
Ik ben overigens geen consulente hoor van T upperware maar het is echt een handig ding, en is hier met de feestdagen veel gebruikt geweest.
Nog enkele hapjes:
- boursin cuisine (de rode, andere kan vast ook wel) opwarmen, garnaaltjes er door roeren en serveren op een lepeltje of op een blaadje witloof
- een ontkorste boterham beleggen met jonge kaas of smeltkaas (van die vierkante plakjes), daar wat zongedroogde tomaat of paprika op leggen (in vier of zes hoopjes, afhankelijk van de grootte van de boterham) en in de oven tot de kaas gesmolten is, de boterham in 4 snijden (of 6) en je hebt warme toastjes! eventueel kun je het nog wat kruiden met paprikapoeder, italiaanse kruiden, pizzakruiden,...
En nog een recept voor een do-it-yourself hapje:
Zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes snijden.
Basilicumblaadjes fijn snijden.
Geitenkaas mengen met de olie uit de zongedroogde tomaatjes, tot die mooi smeerbaar is en op smaak.
De geitenkaas in een pot doen.
Daarover tapenade van tomaten openstrijken.
Alles bedekken met een laag van de fijngesneden zongedroogde tomaatjes.
Bestrooien met de gesnipperde basilicum.
Lichtjes aandrukken en een nachtje afgedekt laten trekken.
Serveren met plakjes stokbrood en een mes, en iedereen kan zijn/haar eigen hapje smeren. Lekker!
Een tijdje geleden heb ik op een avond van T upperware (ik ben hier nieuw en zie dat merken met een spatietje na de eerste letter worden geschreven, klopt dit?) de croissant-party gekocht. Superhandig ding! Het is een cirkel die aan de ene kant in 8 punten is verdeeld en aan de ommezijde in 16 punten. Daar leg je een vel bladerdeeg op, dat je besmeert/belegt met wat je maar wil. De punten rol je vervolgens op, en je krijgt kleine croissantjes. Die 20 minuutjes in de oven en je hebt heerljke hapjes. Je kunt ze ook -ongebakken- invriezen. Handig als je bvb. kleine croissantjes wil maken, maar er maar 8 nodig hebt, dan vries je de andere 8 gewoon in en dan heb je weer wat achter de hand.
Enkele combinaties voor de vulling:
- kruidenkaas en gerookte zalm
- gandaham en pesto
- mozarella en pesto (ik zou wel van die ovenmozarella nemen, gewone loopt er meer uit)
- cocktailworstje met kaas en/of mosterd, ketchup
- zoet: confituur, bessen, choco,...
Ik ben overigens geen consulente hoor van T upperware maar het is echt een handig ding, en is hier met de feestdagen veel gebruikt geweest.
Nog enkele hapjes:
- boursin cuisine (de rode, andere kan vast ook wel) opwarmen, garnaaltjes er door roeren en serveren op een lepeltje of op een blaadje witloof
- een ontkorste boterham beleggen met jonge kaas of smeltkaas (van die vierkante plakjes), daar wat zongedroogde tomaat of paprika op leggen (in vier of zes hoopjes, afhankelijk van de grootte van de boterham) en in de oven tot de kaas gesmolten is, de boterham in 4 snijden (of 6) en je hebt warme toastjes! eventueel kun je het nog wat kruiden met paprikapoeder, italiaanse kruiden, pizzakruiden,...
En nog een recept voor een do-it-yourself hapje:
Zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes snijden.
Basilicumblaadjes fijn snijden.
Geitenkaas mengen met de olie uit de zongedroogde tomaatjes, tot die mooi smeerbaar is en op smaak.
De geitenkaas in een pot doen.
Daarover tapenade van tomaten openstrijken.
Alles bedekken met een laag van de fijngesneden zongedroogde tomaatjes.
Bestrooien met de gesnipperde basilicum.
Lichtjes aandrukken en een nachtje afgedekt laten trekken.
Serveren met plakjes stokbrood en een mes, en iedereen kan zijn/haar eigen hapje smeren. Lekker!
Stash: Indio Hemp Nature 6 Dyed Aubergine - MT uiltjes - Nati Butterflies Grey/Pink - Nati Batavia - Nati Alma Mater - Indio Burgund - Nati Palla Usherri met zijde - Mea Fuchsia met wol
Re: Leuke hapjes voor veel bezoek
Heb je nog een fotootje gemaakt?Mochi schreef:Uiteindelijk gemaakt:
bladerdeegkerstboompjes met geitenkaas, rozemarijn en tomaatjes/ mozzarella, basilicum en tomaat/ blauwe kaas en peer en thijm
spicy gehaktballetjes met een looksausje
mini tiramisu
mini rijstpapjes
een lemon méringue pie
mini worstenbroodjes
fruitspiesjes
Het was me het geloop in en uit de keuken wel, oef! Maar voorzover ik kan zien vonden ze 't lekker. Merci voor alle suggesties!
-
-
- Berichten: 1218
- Lid geworden op: 20 jun 2010 10:44
- Hobbies: :)
Re: Leuke hapjes voor veel bezoek
Kijk die worstjes ga ik hier nu ook eens maken!Ibbeltje schreef:Hartige muffins, met blauwaderkaas bijvoorbeeld, puntjes hartige taart, cocktailworstjes in croissantdeeg, pittige gehaktballetjes.
Nog meer makkelijke snel klaar en even te bewaren ideeën voor een school high tea?
-
- Moderator
- Berichten: 16276
- Lid geworden op: 10 aug 2012 20:26
- Hobbies: lezen
- Locatie: Gouda
Re: Leuke hapjes voor veel bezoek
Appelflapjes, vele soorten cupcakes, koekjes, mini quiche.
Moeder van T (27-8-2011, 6 jr 4 mnd bv, en J (5-10-2015), 6 jr 9 mnd bv.
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Re: Leuke hapjes voor veel bezoek
Up voor ikkew
-
-
- Berichten: 9770
- Lid geworden op: 18 jan 2013 09:17
- Hobbies: Honden(training), wandelen
- Contacteer:
Re: Leuke hapjes voor veel bezoek
Thnx
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Mamma van dl1 (augustus 2013), dl2 (september 2015) en zl1 (mei 2018), zl2 (maart 2022)