Broden bakken
Moderator: Mod_Forum_Voeden
-
-
- Berichten: 527
- Lid geworden op: 24 aug 2011 12:59
- Hobbies: koken
- Locatie: Loppersum; Instructeur Eerste Hulp cursussen voor iedereen die met kinderen leeft of werkt
Re: Broden bakken
Ooooooh gatver!! Ik heb gisteren alles klaargezet om vanmorgen te starten met mijn zuurdesembroodje....
Nu alles bij elkaar zit lees ik dat het zout er pas later in moet..... Heb ik nu een rijs-probleem??
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Nu alles bij elkaar zit lees ik dat het zout er pas later in moet..... Heb ik nu een rijs-probleem??
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
http://www.eerstehulpaankinderen.org ; Eerste Hulp cursussen voor iedereen die met kinderen leeft en werkt
-
-
- Berichten: 527
- Lid geworden op: 24 aug 2011 12:59
- Hobbies: koken
- Locatie: Loppersum; Instructeur Eerste Hulp cursussen voor iedereen die met kinderen leeft of werkt
Re: Broden bakken
Grrrrrrr ik haat dat! #nietgoedlezen
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
http://www.eerstehulpaankinderen.org ; Eerste Hulp cursussen voor iedereen die met kinderen leeft en werkt
-
-
- Berichten: 7857
- Lid geworden op: 07 jul 2011 16:28
- Hobbies: met zl spelen, lezen, koken
- Locatie: Utrecht
Re: Broden bakken
Nee, ik heb dat ook een keer gedaan (lezen is idd moeilijk ) en dat ging best ok. Beter dan leesfoutjes met water of meel
Mama van grote jongen feb 2011 en kleine jongen feb 2018
-
-
- Berichten: 527
- Lid geworden op: 24 aug 2011 12:59
- Hobbies: koken
- Locatie: Loppersum; Instructeur Eerste Hulp cursussen voor iedereen die met kinderen leeft of werkt
Re: Broden bakken
Het lijkt idd gewoon wel goed te gaan....
We will see.....
Tja, wilde gisteren vast effe snel klaar zetten...
Iets met haastige spoed [emoji13]
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
We will see.....
Tja, wilde gisteren vast effe snel klaar zetten...
Iets met haastige spoed [emoji13]
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
http://www.eerstehulpaankinderen.org ; Eerste Hulp cursussen voor iedereen die met kinderen leeft en werkt
-
-
- Berichten: 527
- Lid geworden op: 24 aug 2011 12:59
- Hobbies: koken
- Locatie: Loppersum; Instructeur Eerste Hulp cursussen voor iedereen die met kinderen leeft of werkt
Re: Broden bakken
Het is werkelijk een heerlijk brood geworden!
Maar dat het allemaal wat lang duurt was toch wat onhandig.... Ik moest uiteindelijk de kindjes nog een kwartiertje ophouden omdat het brood nog niet uit de oven kon.... [emoji16]
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Maar dat het allemaal wat lang duurt was toch wat onhandig.... Ik moest uiteindelijk de kindjes nog een kwartiertje ophouden omdat het brood nog niet uit de oven kon.... [emoji16]
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
http://www.eerstehulpaankinderen.org ; Eerste Hulp cursussen voor iedereen die met kinderen leeft en werkt
-
-
- Berichten: 407
- Lid geworden op: 17 apr 2015 08:45
- Hobbies: Haken
Re: Broden bakken
Ik zoek een simpel brood-kneed-recept. Ik wil heel graag zelf gaan bakken. Hoe lang moet je ongeveer kneden?
-
-
- Berichten: 527
- Lid geworden op: 24 aug 2011 12:59
- Hobbies: koken
- Locatie: Loppersum; Instructeur Eerste Hulp cursussen voor iedereen die met kinderen leeft of werkt
Re: Broden bakken
Op deze website staan heel veel recepten met zeer goede uitleg.....
Is dat wat je zoekt?
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Is dat wat je zoekt?
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
http://www.eerstehulpaankinderen.org ; Eerste Hulp cursussen voor iedereen die met kinderen leeft en werkt
-
-
- Berichten: 407
- Lid geworden op: 17 apr 2015 08:45
- Hobbies: Haken
Re: Broden bakken
Hier heb ik zeker wat aan!
Ik zie in bijna alle recepten 5gr gist staan. Kan dat ook uit een zakje?
Ik zie in bijna alle recepten 5gr gist staan. Kan dat ook uit een zakje?
-
-
- Berichten: 527
- Lid geworden op: 24 aug 2011 12:59
- Hobbies: koken
- Locatie: Loppersum; Instructeur Eerste Hulp cursussen voor iedereen die met kinderen leeft of werkt
Re: Broden bakken
Ja hoor. Ik gebruik zelf een wat grotere verpakking, maar die zakjes van de supermarkt moeten ook voldoen.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
http://www.eerstehulpaankinderen.org ; Eerste Hulp cursussen voor iedereen die met kinderen leeft en werkt
Re: Broden bakken
Oeps gebrekkige planning. Ik heb een voordeeg gemaakt voor een eenvoudig volkorenbrood. Dit voordeeg zou 6-8 uur moeten staan. Door mijn slechte planning kan ik het maar een uur of 3-4 laten staan. Is het brood nu bij voorbaat al mislukt?
Mama van 3 kabouters uit 2012, 2014 en 2018
-
-
- Berichten: 7857
- Lid geworden op: 07 jul 2011 16:28
- Hobbies: met zl spelen, lezen, koken
- Locatie: Utrecht
Re: Broden bakken
Nee, hooguit wat minder luchtig en wat minder zuur van smaak. (En wat minder voordeel van het gezondere effect van desem brood)Mamato schreef:Oeps gebrekkige planning. Ik heb een voordeeg gemaakt voor een eenvoudig volkorenbrood. Dit voordeeg zou 6-8 uur moeten staan. Door mijn slechte planning kan ik het maar een uur of 3-4 laten staan. Is het brood nu bij voorbaat al mislukt?
Eventueel kan je wat gist toevoegen aan je deeg om het kortere staan op te vangen.
Mama van grote jongen feb 2011 en kleine jongen feb 2018
Re: Broden bakken
Dankje Gin! Het is een gewoon gistbrood, dus gist moet er sowieso al bij. Maar je berichtje stemt me hoopvol, ik ben benieuwd wat het wordt!
Mama van 3 kabouters uit 2012, 2014 en 2018
-
-
- Berichten: 527
- Lid geworden op: 24 aug 2011 12:59
- Hobbies: koken
- Locatie: Loppersum; Instructeur Eerste Hulp cursussen voor iedereen die met kinderen leeft of werkt
Re: Broden bakken
Als je meer gist toevoegt, rijst het sneller. Maar hoeveel gist er dan bij moet? Ik heb er nog niet mee geëxperimenteerd....
Maar goed, je wilt ook geen brood dat nog naar gist smaakt....
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Maar goed, je wilt ook geen brood dat nog naar gist smaakt....
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
http://www.eerstehulpaankinderen.org ; Eerste Hulp cursussen voor iedereen die met kinderen leeft en werkt
Re: Broden bakken
Het brood is gelukt, zoveel lekkerder dan zonder voordeeg. Maar pff die planning was wel heel slecht, midden in de nacht brood in en uit de oven doen...
Mama van 3 kabouters uit 2012, 2014 en 2018
-
-
- Berichten: 527
- Lid geworden op: 24 aug 2011 12:59
- Hobbies: koken
- Locatie: Loppersum; Instructeur Eerste Hulp cursussen voor iedereen die met kinderen leeft of werkt
Re: Broden bakken
Haha, daar heb ik me laatst ook op verkeken.....
Ik maakte gisteren millers loaf, die mag nachtje in de koelkast rijzen. Dat ging zoveel makkelijker....
Sowieso een uitdaging een brood maken met de timing voor de slaapjes van een 5 mnd oude baby [emoji13]
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Ik maakte gisteren millers loaf, die mag nachtje in de koelkast rijzen. Dat ging zoveel makkelijker....
Sowieso een uitdaging een brood maken met de timing voor de slaapjes van een 5 mnd oude baby [emoji13]
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
http://www.eerstehulpaankinderen.org ; Eerste Hulp cursussen voor iedereen die met kinderen leeft en werkt