WGH schreef:k heb vroeger een gekookte-aardappel-overdosis gehad.
Minimaal 4 keer per week moest er bij ons thuis 'gegeten' worden. Zo noemde mijn vader dat, als er geen gekookte aardappels (met groente, vlees + jus en pap na) op het menu stonden, dan had ie niet gegeten. Wij hebben echt jáááááá-ren-lang volgens onderstaand schema gegeten:
Maandag: Aardappelen, boontjes, hamlappen of varkenslappen
Dinsdag: Stamppot in het seizoen, of anders weer iets als Aardappels, koolsoort, vlees.
Woensdag: Aardappelen, spinazie, hamlappen
Donderdag: Nasi
Vrijdag: Gebakken aardappelen, doperwtjes, schnitzel (of sla)
Zaterdag: Friet
Zondag: Soep met brood
Nou wisselde het vlees nog weleens naar gehaktballen of slavinken en de groente naar witlof, of snijboontjes ofzo, maar veel variatie zat er niet in. Week in, week uit hetzelfde
Met gods gratie aten we dus donderdags nasi, ik keek de hele week naar donderdag uit. Vrijdag en het weekend gingen ook wel, maar de rest van de week...
Overigens, op zondag heb ik 21 jaar lang dezelfde groentesoep gegeten. IE-DE-RE week opnieuw.
Toen mijn moeder overleed, probeerde ik wat variatie in het eten te brengen, maar dat was een onmogelijke zaak, met mijn vader. En op een gegeven moment was ie me voor, schilde hij de aardappels al 's avonds van te voren, dus mijn smoezen raakten een beetje op. Dus ik kookte ze braaf, 4 keer per week, maar at zelf nog weleens wat anders.
Toen ik op mezelf ben gaan wonen, heb ik uit principe geen aardappel meer gekookt, ik kon ze niet meer zien! De enige keer dat er bij mij nog aardappels inkwamen, was wanneer ik stamppot maakte, want dat is 'anders' dan gewoon, gekookte aardappels. En puree is niet hetzelfde.
Mijn ex was ook wel erg van de Hollandse pot, en dan maakte ik het af en toe weer, en dan kan ik het wel weer een keer waarderen, maar ik hoef het geen 4 keer in de week meer...
Dan koop ik overigens vaak wel een zak van 1 of 2 kg en schil ze vers.
Ik heb een gedoogbeleid wat betreft gekookte aardappelen, we eten het zo af en toe.
Aardappels in de vorm van schijfjes, krieltjes, rösti, die torentjes, wedges, kroketjes, frietjes, enz kan ik wél waarderen.