Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden

Gebruikersavatar

Mikki80

Berichten: 3626
Lid geworden op: 27 jun 2009 12:36
Hobbies: <3
Locatie: Zwolle

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Mikki80 » 08 sep 2017 16:57

Lekker Boukje! En goed idee ook om het zo apart neer te zetten.
DL1 juli '09 en DL2 mei '12


Topic starter
Nacho

Berichten: 1183
Lid geworden op: 16 dec 2016 13:56
Hobbies: kids, schrijven & piano

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Nacho » 08 sep 2017 17:32

ziet er heerlijk uit!

Gebruikersavatar

yellk

Berichten: 565
Lid geworden op: 18 apr 2013 22:21
Hobbies: een beetje van alles
Locatie: Omgeving Drachten

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door yellk » 21 sep 2017 03:16

Voor morgenochtend staat er een enorme smoothie gepland met diepvries mango, sinaasappelsap, boerenkool uit de tuin en bananen.

Voor de lunch ga ik quinoa koken en daarna met knoflook en spinazie kort roerbakken. Ovengeroosterde tomaatjes erbij. En wat balsamicoazijn erover denk ik.

Avondeten weet ik nog niet.


Edit: de quinoa van vandaag:
Afbeelding
Famke J u l i a , 24-12-2012
Jonkje L e v i , 25-06-2015


Topic starter
Nacho

Berichten: 1183
Lid geworden op: 16 dec 2016 13:56
Hobbies: kids, schrijven & piano

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Nacho » 21 sep 2017 14:03

Dat was mijn avondeten eergisteren [lol]

De andere dagen waren errug saai. Categorie avg, maar dan met vleesvervanger. Of pasta met rode saus. Zaterdag ga ik voor vriendinnen koken en dan maak ik broccoli-courgettesoep vooraf en bulgur met falafel, gegrilde groenten en hummus als hoofdgerecht. Hopelijk wordt het lekker, want ik heb het nog nooit gemaakt. Nu denk ik: hoe moeilijk kan het zijn. Straks sta ik waarschijnlijk gestrest in de keuken [rolleyes]

Gebruikersavatar

yellk

Berichten: 565
Lid geworden op: 18 apr 2013 22:21
Hobbies: een beetje van alles
Locatie: Omgeving Drachten

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door yellk » 22 sep 2017 12:24

Nog een lunch spammen. Mijn favoriet; mango, bonen (nu toevallig zwarte bonen, maar meestal gebruik ik rode kidneybonen), lente-ui en een lepel mosterd.

Afbeelding
Famke J u l i a , 24-12-2012
Jonkje L e v i , 25-06-2015


Topic starter
Nacho

Berichten: 1183
Lid geworden op: 16 dec 2016 13:56
Hobbies: kids, schrijven & piano

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Nacho » 03 okt 2017 17:03

Vanavond eten we boerenkoolstamppot met pijnboompitten. Heeft iemand voor de volgende keer nog een suggestie hoe je op een andere manier de boel een beetje kan opleuken? Peulvruchten erdoor lijkt me niet per se smakelijk. Iets knapperigs lijkt me wel wat, vandaar de pijnboompitten, maar misschien is er nog meer :)

Gebruikersavatar

Appelsientje

Berichten: 2939
Lid geworden op: 12 aug 2014 14:38
Hobbies: Naar buiten!

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Appelsientje » 03 okt 2017 17:09

Augurken? Zongedroogde tomaatjes (past goed bij de pijnboompitten).
Ik ben omdat wij zijn
Dochter herfst 2013, zoon zomer 2017

Gebruikersavatar

Fishy

Berichten: 1044
Lid geworden op: 11 jan 2014 21:54
Hobbies: Breien, haken, etc
Locatie: Vlak bij Utrecht

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Fishy » 03 okt 2017 17:56

Vegetarische slager gerookte speckjes? (Die sinds vandaag niet meer zo mogen heten, zucht...)

Sent from my SM-G920F using Tapatalk
Mama van dochtertjes D (okt 2013) en M (jan 2016)

Gebruikersavatar

NmvS

Berichten: 4833
Lid geworden op: 17 feb 2008 10:15
Hobbies: vanalles

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door NmvS » 03 okt 2017 20:00

Bij boerenkool eten wij vaak appelmoes en komkommer in azijn.


Doortje31

Berichten: 396
Lid geworden op: 30 jul 2017 19:40
Hobbies: Tuinieren

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Doortje31 » 03 okt 2017 21:37

Walnoten?
Mama van Fiene (8) en Lot (4) baby juli 2019
En ons lieve neefje woont ook bij ons :)

Gebruikersavatar

Lilotje

Berichten: 1158
Lid geworden op: 16 sep 2013 21:08
Hobbies: koken, bakken, haken, lezen

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Lilotje » 04 okt 2017 08:41

Ik zou ook zeggen wat noten, of falafel ernaast?

Hier niet zo vegan gegeten de laatste tijd, vaak ergens anders gegeten dan thuis en dan vind ik het toch wel lastig
V (oktober 2013)
S (juli 2017)


Topic starter
Nacho

Berichten: 1183
Lid geworden op: 16 dec 2016 13:56
Hobbies: kids, schrijven & piano

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Nacho » 04 okt 2017 09:06

Goede tips, bedankt!

Buitenshuis eet ik ook 'normaal' hoor. Ik vind het ook best een inbreuk op iemands persoonlijke keuzes om voor te schrijven vegan te koken. Wij eten thuis sowieso ongeveer 1x per week nog vlees (bij de patatjes ;)) dus om dan andermans eten niet op te eten gaat me wat ver. Ik heb wel de app HappyCow gedownload voor als we uit eten gaan. Tot nu toe zijn we daar nog niet echt aan toe gekomen.

Gebruikersavatar

Tvth

Berichten: 2445
Lid geworden op: 19 feb 2013 21:59
Hobbies: Lezen, zelf maken
Locatie: West-Brabant
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Tvth » 11 okt 2017 20:20

Wij hadden vandaag ook boerenkool stamppot, met speckjes [emoji4]


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Mama van dl1 (maart '12), dl2 (juni '14), zl1 (mei ‘18) en dl3 (september '20)


Topic starter
Nacho

Berichten: 1183
Lid geworden op: 16 dec 2016 13:56
Hobbies: kids, schrijven & piano

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door Nacho » 12 okt 2017 13:12

Zijn die speckjes lekker? Ik heb ze gisteren in huis gehaald van de vegetarische slager.

Zl lust ineens boerenkool stamppot dus dat eten we nu uiteraard elke week [lol]

Gebruikersavatar

ronja

Berichten: 8918
Lid geworden op: 17 mei 2011 19:12
Hobbies: van alles en nog wat
Locatie: Zuid Limburg

Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~

Ongelezen bericht door ronja » 12 okt 2017 15:43

Hier is iedereen gek op die speckjes [emoji846] .

mama van twee jongens (12/2012) en een meisje (5/2015)
Moeder van tweeling (12/2012) en eenling (05/2015)

Plaats reactie