Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Moderator: Mod_Forum_Voeden
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Mikki80, ik ben benieuwd naar een recept voor bietenburgers en linzenburgers. Zit vast minder 'troep' in dan alle kant en klare vleesvervangers
Trotse mama van ZL1, ZL2 en DL
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Ik heb de recepten in een kookboek staan. Als ik tijd heb, zal ik ze overtypen. Meestal volg ik recept maar daarnaast gevoel dus het wordt altijd anders.
DL1 juli '09 en DL2 mei '12
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Pannekoeken: zonder ei maakte ik ze voor zl wel met boekweit en moedermelk Zonder melk maak ik ze graag op z'n indonesisch, met kokosmelk en rijstbloem; en als student wel gewoon met tarwebloem en bier als de melk op was. Zonder ei en melk, dus compleet vegan, ken ik alleen chapati's met bloem en water, maar dat smaakt heel anders.
-
-
- Berichten: 9892
- Lid geworden op: 17 mei 2010 11:12
- Hobbies: naaien, dansen, zingeving
- Locatie: Poederlee, België
- Contacteer:
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
ik kom hier even meelezen, niet omdat we veganistisch willen gaan eten maar wel om dat de jongste allergisch blijkt voor melk en ei en er in de veganistische keuken daar veel receptjes met goeie vervangers qua smaken enz te vinden zijn. Soms zal ik vlees toevoegen, soms ook niet ;-)
moeke van Jitse (29/01/2008), Leene (04/12/2010) en twee sterrekindjes
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Tarwebloem en bier.. klinkt lekker, lukte dat echt? Ga ik eens proberen.
Ik maakte heel vaak vegan pannenkoeken met ongezoete sojamelk met een beetje bakpoeder en wat olijfolie door het beslag.
Ik maakte heel vaak vegan pannenkoeken met ongezoete sojamelk met een beetje bakpoeder en wat olijfolie door het beslag.
dl1 mei 2011 en dl2 april 2013 dl3 mei 2016
-
- Moderator
- Berichten: 16276
- Lid geworden op: 10 aug 2012 20:26
- Hobbies: lezen
- Locatie: Gouda
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Met afgekolfde melk doe ik ook, maar dat is eigenlijk niet vegan.
Moeder van T (27-8-2011, 6 jr 4 mnd bv, en J (5-10-2015), 6 jr 9 mnd bv.
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Voor alle eters of alleen kindjes die nog aan de borst zijn? Ik heb 10 jr bv gegeven, maar gevoelsmatig zou ik hier toch 'moeite' mee hebben Met sojamelk heb ik wel goede ervaring, maar laatst kreeg ik een pak kokosmelk (ongezoet, literpak) bij de AH om te proberen en dat gaf heel kleffe pannenkoeken. Smaak was wel oke trouwens.Mama_van_T schreef: ↑12 nov 2017 21:24Met afgekolfde melk doe ik ook, maar dat is eigenlijk niet vegan.
Moeder van twee dochters (okt 2005 en aug 2008)
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Mijn kinderen vinden met hazelnootmelk heel lekker. Ei laat ik gewoon weg als er vegan vriendjes mee eten.
Jools deze maak ik vaak:
http://www.mindyourfeed.nl/recepten/din ... enburgers/
Vanavond eten we een soort stoofpotje met wortel ui en kikkererwten (ooh maar realiseer me dat er een scheut yoghurt doorgaat, toch niet helemaal vegan dus) uit het boek Vegarabia
Jools deze maak ik vaak:
http://www.mindyourfeed.nl/recepten/din ... enburgers/
Vanavond eten we een soort stoofpotje met wortel ui en kikkererwten (ooh maar realiseer me dat er een scheut yoghurt doorgaat, toch niet helemaal vegan dus) uit het boek Vegarabia
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Yoghurt vervangen door een scheutje oatly room/ rijsteroom / plantaardige melk en eventueel een beetje citroensap erbij
Mama van Fiene (8) en Lot (4) baby juli 2019
En ons lieve neefje woont ook bij ons
En ons lieve neefje woont ook bij ons
-
- Moderator
- Berichten: 16276
- Lid geworden op: 10 aug 2012 20:26
- Hobbies: lezen
- Locatie: Gouda
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Voor de kinderen, voor mezelf zou ik het inderdaad ook niet snel doen. Oudste drinkt nog een paar keer per week, jongste nog volop.bigou schreef: ↑12 nov 2017 21:27Voor alle eters of alleen kindjes die nog aan de borst zijn? Ik heb 10 jr bv gegeven, maar gevoelsmatig zou ik hier toch 'moeite' mee hebben Met sojamelk heb ik wel goede ervaring, maar laatst kreeg ik een pak kokosmelk (ongezoet, literpak) bij de AH om te proberen en dat gaf heel kleffe pannenkoeken. Smaak was wel oke trouwens.Mama_van_T schreef: ↑12 nov 2017 21:24Met afgekolfde melk doe ik ook, maar dat is eigenlijk niet vegan.
Moeder van T (27-8-2011, 6 jr 4 mnd bv, en J (5-10-2015), 6 jr 9 mnd bv.
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Ik snap geloof ik niet zo goed wat er niet vegan aan is?Mama_van_T schreef: ↑13 nov 2017 19:29Voor de kinderen, voor mezelf zou ik het inderdaad ook niet snel doen. Oudste drinkt nog een paar keer per week, jongste nog volop.bigou schreef: ↑12 nov 2017 21:27Voor alle eters of alleen kindjes die nog aan de borst zijn? Ik heb 10 jr bv gegeven, maar gevoelsmatig zou ik hier toch 'moeite' mee hebben Met sojamelk heb ik wel goede ervaring, maar laatst kreeg ik een pak kokosmelk (ongezoet, literpak) bij de AH om te proberen en dat gaf heel kleffe pannenkoeken. Smaak was wel oke trouwens.Mama_van_T schreef: ↑12 nov 2017 21:24Met afgekolfde melk doe ik ook, maar dat is eigenlijk niet vegan.
DL1 juli '09 en DL2 mei '12
-
-
- Berichten: 9892
- Lid geworden op: 17 mei 2010 11:12
- Hobbies: naaien, dansen, zingeving
- Locatie: Poederlee, België
- Contacteer:
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
vegan is zonder producten van dierlijke oorsprong? en mens is dier?
ik zou t zo ver niet zoeken, we zijn tenslotte zoogdieren ;-)
ik zou t zo ver niet zoeken, we zijn tenslotte zoogdieren ;-)
moeke van Jitse (29/01/2008), Leene (04/12/2010) en twee sterrekindjes
-
-
- Berichten: 9892
- Lid geworden op: 17 mei 2010 11:12
- Hobbies: naaien, dansen, zingeving
- Locatie: Poederlee, België
- Contacteer:
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
ondertussen blijkt dochter twee ook te reageren op melk en ei... tja da's duidelijk zeker dan ;-)..
Ik ben nu aan t denken: ze eten hier graaag macaroni met kaassaus en ham, én ik denk al een poos om die saus te vervangen door bloemkoolversie maar dan met kaas wat nu dus niet lukt... zouden edelgistvlokken genoeg kaassmaak geven aan die bloemkool-witte-saus?
Ik ben nu aan t denken: ze eten hier graaag macaroni met kaassaus en ham, én ik denk al een poos om die saus te vervangen door bloemkoolversie maar dan met kaas wat nu dus niet lukt... zouden edelgistvlokken genoeg kaassmaak geven aan die bloemkool-witte-saus?
moeke van Jitse (29/01/2008), Leene (04/12/2010) en twee sterrekindjes
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Gisteren boerenkool met rooktofu.
Iemand toevallig een goed recept voor vegan hartige taart? Dat is een van de weinige dingen die we nog regelmatig niet vegan eten.
Iemand toevallig een goed recept voor vegan hartige taart? Dat is een van de weinige dingen die we nog regelmatig niet vegan eten.
zl1 2017 - zl2 2021
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Eigen kinderen bv geven (of pannenkoeken daarvan) lijkt me zeker niet in tegenstrijd met veganprincipes, maar verder is moedermelk net zo goed een zuivelproduct als koemelk oid. toch?
Moeder van twee dochters (okt 2005 en aug 2008)